Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις γλωσσα γιαουρτι

Μερίδες 24 Προετοιμασία 15 λεπτάΨήσιμο 45 λεπτάΩρίμανση Ζύμης 45 λεπτάΣυνολικός χρόνος 1 ώρα 45 λεπτά Cook ModeΓια να μην κλείσει η οθόνη σας.[...]

2 κιλά φύλλα κουρού ή κρούστας ή σφολιάτας (εγώ χρησιμοποιώ σφολιάτα) 700 γρ κοτόπουλο φιλέτο ή ψαχνό ψημένο ή βρασμένο 200 γρ πράσινη πιπεριά 150 γρ ξερό[...]

Στην πρόσφατη ονομαστική γιορτή μας, ένα από τα φαγάκια που ετοιμάστηκαν, ήταν τα παιχνιδιάρικά Λουκανικοπιτάκια της Έρης. Έγιναν πολύ ωραία και σας τα συνιστώ[...]

Τη συγκεκριμένη συνταγή τη βρήκα στο κυριακάτικο gourmet και είναι του Βασίλη Καλλίδη. Δοκιμάστε την, είναι πολύ νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτα 2[...]

Μη τη φοβηθείτε!!! Είναι μια καταπληκτική πίτα γεμάτη βιταμίνες και λυκοπένιο. Είναι πραγματικά πάρα πολύ νόστιμη! Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 1 κόκκινη πιπεριά[...]

Αλμυρή κουλούρα, γεμιστό ψωμί ή υπερμεγέθες φουσκωτό κουλούρι; Όπως κι αν το ονομάσουμε παραμένει μια λαχταριστή, εύγευστη λιχουδιά.Η ενισχυμένη ζύμη ψωμιού,[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας λίγο σουσάμι ή παπαρουνόσπορο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα για τη γέμιση 2 στήθη κοτόπουλο 250ml κρέμα γάλακτος ½ κούπα γκούντα τριμμένο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα πιτάκια 6 φύλλα Φύλλο παραδοσιακό ΚΑΝΑΚΙ 125 γρ. βούτυρο 120 γρ. κατσικίσιο τυρί Παπαρουνόσπορο για το πασπάλισμα Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια[...]

19/12/13 Σήμερα 19 Δεκεμβρίου είναι τα γενέθλια του καλού μου. Όπως καταλαβαίνετε λόγω της μεγάλης αδυναμίας που τρέφω στον συνοδοιπόρο μου στο site και στη[...]

Από τις πίτες που αρέσουν σε όλους αλλά για μη προφανή λόγο στην πράξη γίνονται λιγότερο συχνά, η στριφτόπιτα έχει κάθε δικαίωμα να διεκδικεί σοβαρά τις[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

For the recipe in English click here Εδώ και 15 χρόνια είμαι χορτοφάγος. Εδώ και 15 χρόνια ακούω κάποιες στάνταρ ερωτήσεις τύπου «Ούτε κοτόπουλο δεν τρως;»[...]

ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ Ξαφνιαστηκα πολυ οταν μια απο τις Ιταλιδες φιλες μου, αποκαλεσε την πιτα finger food! Ομολογω οτι δεν το ειχα σκεφτει! Σας[...]