Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις καρπουζι μανγκο ζελατινα

Αυτα τα παξιμαδάκια τα είχα βρει στο περιοδικό vita, ήταν πολύ εύκολη η συνταγή και μου φάνηκε καλή κι έτσι την κράτησα. Οταν την έφτιαξα όμως όχι μόνο[...]

Υλικά : 1 κούπα φύλλα φρέσκου βασιλικού.  2,5 -3 κούπες νερό. αλεύρι περίπου 200 γραμμάρια  Εκτέλεση Βάζουμε σε ι κατσαρολάκι το νερό να βράσει πολύ καλά.[...]

Υλικά: 3 τσαπέλες ξερά σύκα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια ψιλοκοπανισμένα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αμύγδαλα,  ελαφρά ψημένα και χοντροκοπανισμένα 1/2 φλιτζάνι[...]

Γρήγορη λύση για να συνοδεύσει τον καφέ ή το ποτό και ακόμα πιο δελεαστική για μέρες νηστείας. Υλικά 1 καρότο τριμμένο 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1/4 φλιτζ. νερό 1/2[...]

Αυτή η κρεμμυδόπιτα είναι μια παλιά Μικρασιάτικη συνταγή που την έφτιαχνε η γιαγιά μου. Τον παλιό καλό καιρό που όλα σχεδόν τα σπίτια είχαν τον κήπο τους, δεν[...]

Νόστιμα, πολύ εύκολα, τραγανά και οικονομικά παξιμαδάκια που θα σας αρέσουν σίγουρα. Τη συνταγή μου την έδωσε πριν χρόνια η μαμά μιας φίλης μου από το[...]

Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 3 μεγάλα κρεμμύδια 250 γραμ. μπέικον 250 γραμ. ρεγγάτο τριμμένο 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 μικρή πιπεριά  1 μκρή κονσέρβα μανιτάρια[...]

Παντζαρόπιτα : η ροζ πίτα Υλικά Για το φύλλο χρώματος ροζ ½ αλεύρι ΑΠ 2 κουταλιές ξύδι 1 κουταλάκι αλάτι ½ ποτήρι νερό από παντζάρια κόκκινο και ζεστό ½ κούπα[...]

 Mια τάρτα εύκολη,χρωματιστή και πολυ γευστική! Υλικά 4 χρωματιστές πιπεριές σε κυβάκια 1 φύλλο σφολιάτας 2 φλιτζάνια σφικτή μπεσαμελ 1 μικρό κρεμμυδάκι[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτας 20-25 φέτες παστουρμά 1/2 κιλό ρεγκάτο σε λεπτές φέτες ή τριμμένο 2-3 ντομάτες κομμένες σε φέτες Λίγο κύμινο (προαιρετικά) Εκτέλεση:[...]

Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι λευκό για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης 4 κουταλιές μέλι 4 κουταλιές καλαμποκέλαιο 1 κουταλιά αλάτι νερό χλιαρό 100 γρ.[...]

φωτογραφία από το μέλος : voula Υλικά 1 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο 1ποτήρι κρασιού κρασί λευκό 1 πακέτο αλεύρι ΑΠ κόκκινο πού φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι του[...]

Υλικά 1 kg αλεύρι για ολες τις χρήσεις ή ολικής 2 μεγάλες ντομάτες 150 gr φετα 1 μέτριο κρεμμύδι μαγιά 80 gr ελαιόλαδο Αλάτι, ρίγανη ..και σε οποιους αρεσει[...]

Η τυρόπιτα αυτή είναι παραδοσιακή σκοπελίτικη. Την έκανε η γιαγιά, την κάνει η μαμά μου και την κάνω και εγώ. Ελπίζω να την μάθει και η κόρη μου όταν[...]

Υλικά 500 γρμ .ίσως και λίγο παραπάνω αλεύρι ολικής άλεσης 30 γρμ μαγιά 100 γρμ λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι δυόσμο, κολιανδρο ,άνηθο 200 γρμ ελιές χωρις κουκούτσι[...]

 Πολύ εύκολο και εμφανίσιμο ψωμάκι για τραπέζι Υλικά 1 φαρινάπ 2 κουταλιές σούπας μέλι 2 κουταλιές σούπας λάδι μισό κουταλάκι αλάτι 1 κουτάκι μπύρα ζεστή[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κιλό σπανάκι, φρέσκο ή κατεψυγμένο  300 gr φέτα Μισή κούπα regato Μισό ματσάκι άνηθο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κρεμμυδάκια[...]

Υλικά Μαγιά μπύρας  σαν ένα μεγάλο καρύδι 1 ποτήρι πορτοκάλι χυμό η μούστο! 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½  κουταλάκι του[...]

Υλικά 1 κιλό κολοκύθα κίτρνη ψιλοκομμένη  1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του  3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη  1 κουταλιά της σούπας μέλι θυμαρίσιο  1[...]

Η κρεατόπιτα αυτή είναι αυθεντική συνταγή κεφαλλονίτικης κρεατόπιτας με τη μόνη διαφορά ότι στην κεφαλλονια χρησιμοποιούν 3 είδη κρέατος μοσχάρι, τραγιο και[...]

Υλικά 1 ποτήρι του νερού ηλιέλαιο 1 ποτήρι του νερού κρασί άσπρο αλεύρι φαρίνα όσο σηκώσει (περίπου 1/2 κιλό) 1/2  κ.γ αλάτι. Εκτέλεση Ζυμώνεις μέχρι να έχεις[...]

Υλικά : 800γρ. αλεύρι 15γρ. μαγιά 1/2 κ.γλ. αλάτι 200ml νερό χλιαρό 700γρ. φέτα 1 κ.γλ. θυμάρι Σουσάμι για πασπάλισμα Ελαιόλαδο Εκτέλεση : Σε μεγάλο μπολ[...]

Έχει υποβληθεί από babakoulina    Τετάρτη, 26/08/15 Υλικά100γρ σπιτικο προζυμι ή 2 πακετακια μικρα ετοιμο προζυμη που πουλα ο Βεροπουλος540γρ μεταλλικο νερο[...]

Υλικά: 1 μικρό κομματάκι μαγιά μπύρας ή 2 κουταλάκια μαγιά σκόνη 1/2 φλυτζάνι νερό 4 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 1/2 φλυτζάνι του καφέ λάδι 1/2 φλυτζάνι του καφέ[...]

Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτα ή κουρού 1/2 μπαστούνι καυτερό αρμένικο σουτζούκι 1 ντομάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι 400 γραμ. τριμμένο κίτρινο τυρί  λίγο λάδι Εκτέλεση[...]