Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μπυρα τεντουρα κυβος κνορ

Υλικά για τη ζύμη: 1 κούπα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 1 κούπα χυμό από πορτοκάλι 500 γρ. αλεύρι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ ελάχιστο αλατάκι Υλικά για τη γέμιση: 1[...]

Οι Falafel (Φαλάφελ) γνωστές και ως ta'amia είναι ένα νόστιμο και πολύ δημοφιλές γρήγορο φαγητό(snack) στην Αίγυπτο και στη Μέση Ανατολή που μπορείς να το[...]

Έχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές για αλμυρά κουλουράκια, άλλες έχουν κρασί, άλλες ούζο, άλλες ηλιέλαιο και άλλες καλαμποκέλαιο. Άλλα είναι πολύ τραγανά, άλλα[...]

Παγκόσμια ημέρα ψωμιού και διατροφής σήμερα και δεν θα μπορούσα να μην την τιμήσω, μια και έχω γράψει ολόκληρο βιβλίο για το ψωμί . Πέρυσι, συμμετείχα στο[...]

Υλικά 380 γρ. καλαμποκάλευρο 350 γρ. αλεύρι 450 ml νερό 150 ml ηλιέλαιο 2 φακελάκια μαγιά Αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε τα αλεύρια σε ένα μεγάλο μπολ. Ζεσταίνουμε[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3000 γραμμάρια Αλευρι μαλακο 1100 γραμμάρια Νερο 100 γραμμάρια Μαγια 45 γραμμάρια Μπεικιν πάουντερ 45 γραμμάρια Αλατι 400 γραμμάρια[...]

Γρήγορη λύση για να συνοδεύσει τον καφέ ή το ποτό και ακόμα πιο δελεαστική για μέρες νηστείας. Υλικά 1 καρότο τριμμένο 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1/4 φλιτζ. νερό 1/2[...]

Λαδοπιτούλες εύκολες και νόστιμες! Το ζυμαράκι δε χρειάζεται ζύμωμα, απλά ανακατεύουμε με το κουτάλι και αυτό είναι!!!! Υλικά για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι 100 ml[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΙΛΗ ΜΑΣ ΤΗΝ Aleka Thomaidou Ζυμη υλικα: 1 νεροποτηρο νερο 1/2 νεροποτηρο ηλιελαιο 1 κιλο αλευρι περιπου 4 κσ ξυδι 1 κγ αλατι 1 κγ ζαχαρι Γεμιση υλικα:[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια αμύγδαλα σε σκόνη 100 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέκιν πάουντερ 300 γραμμάρια χυμός πορτοκαλιού 200 γραμμάρια[...]

Τα αφράτα σφολιατορολά με σοκολάτα, είναι ένα πανεύκολο γλυκάκι, γρήγορο και πολύ λαχταριστό. Για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο. Αν δεν μας αρέσει το[...]

5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά ξερή 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα ηλιέλαιο 1 κ.σ. αλάτι 1 φλιτζ. καρυδόψιχα[...]

Πορτοκαλόπιτα νηστίσιμη (σιροπιασμένη) με φύλλο κρούστας Απίθανη ζουμερή πορτοκαλόπιτα, αρέσει σε όλους και είναι πραγματικά πάρα πολύ εύκολη! ! Υλικά 1 πακέτο[...]

Καλό μήνα σε όλους. Βρέθηκε στο σπιτι μας μια μεγάλη κολοκύθα, όχι λόγω Halloween. Αποφάσισα να ετοιμάσω μια γλυκια κολοκυθόπιτα και πολλές ακόμη συνταγές, που[...]

2 κούπες ελιές μαύρες κομμένες (όχι ξυδατες) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά[...]

Υλικά 1 ποτήρι του νερού ηλιέλαιο 1 ποτήρι του νερού κρασί άσπρο αλεύρι φαρίνα όσο σηκώσει (περίπου 1/2 κιλό) 1/2  κ.γ αλάτι. Εκτέλεση Ζυμώνεις μέχρι να έχεις[...]

Σπανακόπιτα με φύλλο τραβηχτό!!! Για το φύλλο 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό 2. 5 φλ αλέυρι 1κ.γ αλάτι 2 κ.σ ξύδι 2κ.σ ηλιελαιο 1/2 φλ ηλιέλαιο για τα φύλλα Σε ένα[...]

Αυτή η ζύμη πίτσας γίνεται και στο χέρι αλλά εγώ την κάνω πάντα στον αρτοπαρασκευαστή γιατι δεν τα πάω και τόσο καλά με το ζύμωμα... Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι[...]

Θα σας πω την συνταγή, αλλά ο κύριος λόγος αυτής της δημοσίευσης είναι για να έχουν όλες οι άπειρες ζαχαροπλαστικής, έναν οδηγό παρασκευής παξιμαδιών για[...]