Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ζελατινα φασκομηλο

1 ψωμί κομμένο σε φέτες ή κατά μήκος κέτσαπ ντομάτα φρέσκια γαλοπούλα καπνιστή (ή άλλο αλλαντικό) τυρί φέτα τριμμένο gouda, edam ή ημίσκληρο τυρί ελιές[...]

Υλικά 500 γρ γαλοπούλα σε κομματάκια 1Χ1 εκ. 2 κ.σ. ελαιόλαδο για σοτάρισμα 500 γρ γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 70 γρ βούτυρο 70 γρ αλεύρι 200 γρ γκούντα 3[...]

Όταν λοιπόν παλιότερα, έκανα το τραπέζι την παραμονή των Χριστουγέννων, το καθιερωμένο ήταν η σούπα γαλοπούλας. Εντάξει, βράδυ ήταν, υπάρχει μια δικαιολογία![...]

Υλικα 2 φυλλα σπιτικης σφολιατας (τα υλικα,την εκτελεση και το ψησιμο θα τα βρειτε ΕΔΩ ) για τη γεμιση 500γρ. φιλετο γαλοπουλας 4 μεγαλα πρασα 3 κουτ.σουπας[...]

Απολαυστικότατες! Υλικά για 8 κρέπες: 8 πίτες τορτίγιας μεσαίου μεγέθους 3 φλιτ. καλαμπόκι κτ/γμ 5 φέτες πάριζα ή παριζάκι κομμένο σε κυβάκια 5 φέτες γαλοπούλα[...]

Γεια σας καλοί μου φίλοι! Αν κάνω μια αναδρομή στο ...μαγειρικό παρελθόν μου θυμάμαι καλά ότι η πρώτη μου επαφή με την κουζίνα ήταν η ετοιμασία μιας πίτας από[...]

Υλικά για τις κρέπες. 250γρ αλεύρι, 500γρ. γάλα, 4 αυγά, αλάτι, 1 πρέζα ζάχαρη , 1 έως 2 βανιλινη , 50γρ. βούτυρο Υλικά για γέμιση. 450γρ.[...]

Όταν λοιπόν παλιότερα, έκανα το τραπέζι την παραμονή των Χριστουγέννων, το καθιερωμένο ήταν η σούπα γαλοπούλας. Εντάξει, βράδυ ήταν, υπάρχει μια δικαιολογία![...]

Μια πραγματικά πολύ νόστιμη πίτα, που θυμίζει πίτσα και που μεταμορφώνει τις πιπεριές, σε αγαπημένο φαγητό για μεγάλους, αλλά και μικρούς . Δοκιμάστε τη και θα[...]

... όπως και να το πούμε είναι το ίδιο νόστιμο! Για σήμερα, μια νοστιμότατη συνταγή της γνωστής Μαρίας Μπακοδήμου, από ένα παλιό περιοδικό (ποιό ακριβώς δεν[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!! Φτάσαμε αισίως στο τέλος των σχολείων μια κι αυτή η εβδομάδα είναι η τελευταία των σχολικών κουδουνιών σε όλη την Ελλάδα. Στο[...]

Καλημέρα σας!! Τί κάνετε αγαπημένοι μου μπλογκογείτονες;;; Ελπίζω να είστε όλοι καλά. Ο Αύγουστος προχωρά ακάθεκτος, η ζέστη και τα μπάνια στο φόρτε τους και[...]

Χρόνια πολλά σε όλους! Ελπίζω να περάσατε καλά, να ξεκουραστήκατε και τέλος πάντων να ξεφύγατε λίγο από τα συνηθισμένα, τα μίζερα, τα καθημερινά! Πριν[...]

Η Αγγλική γνωστή συνταγή Shepherd's Pie με λίγες Ελληνικές παρεμβάσεις όσο αφορά τα μπαχαρικά. Μια πεντανόστημη διαφορετική πίτα . Με κιμά και πουρέ πατάτας.[...]

Ιδανική και γρήγορη λύση για μπουφέ!          Υλικά Ψωμάκια του hamburger Ζαμπον,γαλοπουλα ,μπέικον Τυριά τριμμένα(κασερι,ενταμ,γκουντα) Χυμος,ντοματας,λίγη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Πεντανόστιμα , τραγανά τυροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια για όλες τις ώρες, για το σχολείο,για την εκδρομή για μπουφέ. Υλικά για τη ζύμη: 150 γραμ. βιτάμ 150[...]

Υλικά 1 πακέτο ζύμη κουρού 10 φέτες ζαμπόν καπνιστή γαλοπούλα 200 γ. κασέρι τριμμένο 150 γ. κεφαλοτύρι τριμμένο 150 γ. γκούντα τριμμένο 1 πιπεριά[...]

Καλησπέρα σας! Μια που σήμερα καταπιάστηκα με διάφορα και το Σαββατιάτικο πρωινό μου ..."πέταξε" χωρίς να το καταλάβω... και μια που ο καιρός, τουλάχιστον εδώ[...]

Υλικά 1/2 κ. αλεύρι που φουσκώνει 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 κ. σούπας ζάχαρη 1/2 κ. γλυκού αλάτι ξερός βασιλικός νερό χλιαρό,[...]

Καλημέρα σας!! Τί κάνετε αγαπημένοι μου μπλογκογείτονες;;; Ελπίζω να είστε όλοι καλά. Ο Αύγουστος προχωρά ακάθεκτος, η ζέστη και τα μπάνια στο φόρτε τους και[...]