Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ροδακινo μαρμελαδα

Υλικά 1/2 κ. αλεύρι που φουσκώνει 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 κ. σούπας ζάχαρη 1/2 κ. γλυκού αλάτι ξερός βασιλικός νερό χλιαρό,[...]

Δεν ξέρω αν το συνηθίζετε εσείς, αλλά εμείς στο πασχαλιάτικο τραπέζι έχουμε πάντα μια πίτα ή τάρτα, κατά προτίμηση με διάφορα χορταρικά εποχής. Για φέτος το[...]

Μια γρήγορη συνταγή που συνδυάζει όμορφα την πατάτα με τα υλικά της πίτσας. Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλες πατάτες σάλτσα ντομάτας προαιρετικά ρίγανη, βασιλικό 4-5[...]

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 20-25 λεπτές φέτες μπαγιάτικου ψωμιού 20 φέτες gouda ή edam 20 φέτες ζαμπόν 5 κομμάτια μπέικον 1 μεγάλη ντομάτα σε λεπτές ροδέλες 1 πράσινη[...]

Η αλήθεια είναι ότι βαριόμουν απελπιστικά να φτιάξω ζύμη για πίτσα καθώς ήμουν τόση ώρα στην κουζίνα και ήθελα να κάτσω και να ξεκουραστώ πριν να έρθουν οι[...]

8 ατομικές αραβικές πίτες ελαιόλαδο 200 γρ. σπιτική σάλτσα ντομάτας* 400 γρ. κίτρινη αγελαδινή μοτσαρέλα (ή ένταμ), περασμένη από τη χοντρή πλευρά του τρίφτη[...]

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 20-25 λεπτές φέτες μπαγιάτικου ψωμιού 20 φέτες gouda ή edam 20 φέτες ζαμπόν 5 κομμάτια μπέικον 1 μεγάλη ντομάτα σε λεπτές ροδέλες 1 πράσινη[...]

Μια πολύ νόστιμη τάρτα, σας έχουμε σήμερα. Καλοκαιρινή, ελαφριά και μυρωδάτη , με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Αν δεν έχουμε ντοματίνια, μπορούμε να[...]

Υλικά 12 ψημένες κρέπες, έτοιμες ή σπιτικές 200 γρ. μορταδέλα σε φέτες 100 γρ. βούτυρο 150 ml κρέμα γάλακτος 2 φλιτζάνια του τσαγιού μπεσαμέλ, έτοιμη ή[...]

Για μας υπάρχει μόνο μια πίτσα στο κόσμο… η ιταλική.  Και Ιταλική πίτσα σημαίνει λεπτή τραγανή ζύμη και όχι αυτές με τη σπογγώδη λαδωμένη ψωμούρα των[...]

Υλικά 5οο γραμ πράσινα κολοκυθάκια κομμένα κυβάκια μικρά και αχνισμένα στο νερό να μαλακώσουν  Για την μπεσαμελ 4 κουταλιές αλεύρι ότι ναναι... 3 αυγά[...]