Ζυμαρικα, Πιτσες

ΥΛΙΚΑ για 1 ταψί παστίτσιο -600 γραμ κιμά μοσχαρίσιο -1/3 φλιτζ του τσαγιού ελαιόλαδο -1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο -400 γραμ. ντοματάκια κονκασέ ψιλοκομμένα[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 πακέτο ζυμαρικά κοντά(πέννες-βίδες κλπ) -400 γρ. μικρά κολοκυθάκια -150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό -½ κούπα τριμμένη καρυδόψιχα -½[...]

ΥΛΙΚΑ για 5-6 άτομα -500 γραμ σπαγγέτι -1 φλιτζ. του τσαγιού δυόσμο ψιλοκομμένο -1 φλιτζ. του τσαγιού αμύγδαλα ξασπρισμένα -1 φλιτζ. του τσαγιού κεφαλογραβιέρα[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 πακέτο ταλιατέλες -2 πράσα κομμένα σε λεπτές ροδέλες -400 γραμ. μανιτάρια φρέσκα -125 ml κρασί λευκό -60 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα -500 γρ.λαζάνια(αυτά που δεν θέλουν βράσιμο) -500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες -3 κουτιά[...]

Υλικά για 4 ατομα -500 γρ. ζυμαρικά (βίδες, πένες, κ.λπ.) -8 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -150 γρ. απάκι κομμένο σε λεπτές φετούλες -2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ για μια κανονική πίτσα -1+1/4 αλεύρι για όλες τις χρήσεις -3/4 κουτ. του γλυκού αλάτι -1 φακελάκι μαγιά -½ κούπα περίπου χλιαρό νερό[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ για μια κανονική πίτσα -1+1/4 αλεύρι για όλες τις χρήσεις -3/4 κουτ. του γλυκού αλάτι -1 φακελάκι μαγιά -½ κούπα περίπου χλιαρό νερό[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 πακέτο πένες -1 κούπα γεμάτη μυζήθρα ή ανθότυρο -4 κουτ. σούπας τυρί μασκαρπόνε -2 κουτ. σούπας γάλα -αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι -1[...]

ΥΛΙΚΑ για 5 άτομα -1 κόκορας κομμένος σε μερίδες -1 πακέτο ζυμαρικά (σπαγγέτι, κοφτό μακαρονάκι,ταλιατέλες, βίδες, κοχύλια, λειριά,κ.λπ.) -2 κρεμμύδια μεγάλα[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμ σπαγγέτι -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο -2 πιπεριές τσιλι ψιλοκομμένες -1 σφηνάκι κονιάκ -2 ντομάτες[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμ. ζυμαρικά κοντά -400 γραμ πανσέτα κομμένη σε κυβάκια -1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη -2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες -2 κλωνάρια[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-5 ατομα -1.500 γραμ. μοσχάρι κομμένο σε μικρές μερίδες -500 γραμ μακαρόνια χοντρά -1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο -2 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλό σουπιές καθαρισμένες και πλυμένες -500 γραμ. κριθαράκι χονδρό -1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο -1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους -4[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμ. σπαγγέτι -1 φλιτσάνι πεκορίνο τριμμένο -4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο -1 λεμόνι κανονικό στημένο -1 φλιτσάνι του τσαγιού βασιλικό[...]

Υλικά για 4 άτομα Υλικά -500 γρ. ζυμαρικά (βίδες . πένες , κ.λ.π.) -2 κουτ. σούπας αμύγδαλα καβουρντισμένα και χοντροκομμένα -4 κολοκυθάκια μικρά κομμένα σε[...]