Ζυμαρικα, Πιτσες

ένα μάτσο μαϊντανό λάδι 2 κουταλιές κεφαλοτύρι τριμένο 1 κουταλιά κουκουνάριο λίγες σταγόνες λεμόνι τρεις σκελίδες σκόρδο ταλιατέλες ή όποιο ζυμαρικό[...]

Μινι αραβικές πιτούλες Κέτσαπ (ή σαλτσα για πιτσα) Τυρί κατίκι Σουτζούκι σε φέτες Απλώνουμε σε ένα ταψάκι τις πιτούλες και τις αλείφουμε με κετσαπ.[...]

1 πιπεριά φλωρίνης 500gr φέτα 1 κουτ. σούπας βούτυρο 500gr πέννες 1 1/2lt γάλα 1/2lt νερό 6 αυγά πιπέρι μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) Χτυπάμε τα αυγά, τα ρίχνουμε[...]

300 γρ.ριγκατόνι ή άλλα χοντρά με τρύπες που να γεμίζονται 50 ml ελαιόλαδο 100 γρ, πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 1 σκελίδα σκόρδο 5 γρ. φρέσκια ρίγανη[...]

500γρ. πατάτες βρασμένες( τις αλέθουμε σε πουρέ) 1 αυγό 100γρ. αλεύρι σκληρό 50γρ. βούτυρο αλάτι Ανακατεύω τον πουρέ πατάτας, με τα υπόλοιπα υλικά και φτιάχνω[...]

1 πακετο πενες (χρωματιστες κατα προτιμηση) 1 κιλο γαριδες μεγαλες φρεσκιες 2-3  κολοκυθακια κομμενα σε κυβακια 3-4 σκελιδες σκορδο, μαιντανος ψιλοκομμενος 1[...]

330γρ βρασμένες πέννες 1 συσκευασία φρέσκια σάλτσα πέστο (ιταλική) 4 κ.σούπας κέτσαπ 250γρ κεφαλοτύρι & κασέρι τριμμένο ή ότι άλλο της αρεσκείας σας.[...]

1 πακέτο κριθαράκι μέτριο 2 κόκκινες πιπεριές 5 λιαστές ντομάτες αλάτι, πιπέρι, λάδι πουμαρό φρέσκια ντομάτα 1 κρεμμύδι 1. Βάζουμε λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και[...]

1 βάση 6-8 κ.σ. σάλτσα ντομάτας 80 γρ. μοτσαρέλα σε μικρά κομμάτια ελαιόλαδο αλάτι λίγα φύλλα βασιλικού πλατύφυλλου Προθερμαίνουμε το φούρνο καλά στους 250[...]

1 πίτα για σουβλάκι 1 κουταλιά κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας λίγη ρίγανη 1 φέτα χοιρομέρι ψιλοκομμένη λίγα μανιτάρια λίγο τυράκι τριμένο(γκούντα) λίγη πιπεριά[...]

3 κουταλιες λαδι 2 πρασσα(κομενα μικρες ροδελες) 2 καροτα 1 σκελιδα σκορδο 2 μικρες ντοματες(ψιλοκομενες) 1 μικρο κουτακι μανιταρια(120γρ) 1 κυβο κνορ[...]

1 πακέτο μακαρόνια ελαιόλαδο όσες σκελίδες σκόρδο θέλετε κομμένες σε κομματάκια παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι (προαιρετικά) 1. Βράζουμε τα μακαρόνια ανάλογα με το[...]

3 φιλέτα κοτόπουλου 1 πακέτο ταλιατέλες 4-5 μανιτάρια portobello 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κουτί γάλα καρύδας (400-450γρ) αλάτι, πιπέρι Η συνταγή είναι μια μικρή[...]

3 ντοματες ψιλοκομμενες μισο κιλο χταποδι χοντροκομμενο μισο κιλο μακαρονακι κοφτο 1 σκελιδα σκορδο λιωμενο 2 κρεμμυδια μισο φλ. σογιελαιο αλατι,πιπερι Σε μια[...]

1  κιλό σπανάκι πλυμένο και ζεματισμένο. κρεμμυδάκια φρέσκα και άνηθο μπεσαμέλ 5 κουταλιές βιτάμ 5 κουταλιές αλεύρι 5 ποτήρια γάλα 2 κρόκους μοσχοκάρυδο[...]

Υλικά 1 πακέτο βίδες χρωματιστές. 2 κουτιά τόνους 1ο αυγά 2 φλιτζάνια τυριά κίτρινα(μοτσαρέλα,κασέρι,γκούτα).οτι υπάρχει τέλος πάντων στο ψυγείο 1κουτί κρέμα[...]

350 gr φαρφαλλες 150 gr κρεμα γαλακτος 20 gr καπνιστο σολωμο 1 κουταλια σουπας μαιντανο ψιλοκομμενο 1 σκελιδα σκορδο 20 gr βουτυρο αλατι,πιπερι Λιωστε το[...]

1 bagel 1 μανιτάρι Μισή πιπεριά Πάστα ντομάτας Βούτυτο 1 φέτα γαλοπούλα 1 φέτα κασέρι Παίρνουμε το bagel και κόβουμε στην μέση κατα μήκος. Στην εσωτερική[...]

βασιλικός σκόρδο αλάτι πιπέρι λάδι παρμεζάνα σπαγγέτι Χτυπάμε στο μπλέντερ το βασιλικό, το σκόρδο, 1/2 κ. γλ. αλάτι και 1/4 κ. γλ. πιπέρι. Ρίχνουμε το λάδι[...]

Ψωμί του τόστ ψίχα 1 πακέτο Διάφορα Τυριά 300-500γρ Μπέικον(προαιρετικά) 6 φέτες Στρώνουμε σε ένα πυρέξ μια σειρά απο ψωμί του τόστ απο πάνω ρίχνουμε μια[...]

1 Πακέτο λαζάνια 200 ml Κρέμα γάλακτος 5 Φέτες ζαμπόν 5 Φέτες μπέικον 2 Λουκανικάκια βραστά 200 γραμ. τυρί παρμεζάνα Μισό φλυτζάνι μαιντανό Πιπέρι Βάζουμε σε[...]

150 γρ. λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες του ενός εκατοστού 2 αυγά αλάτι, πιπέρι, λάδι τριμμένο κεφαλοτύρι 150 γρ. μισό κιλό κριθαράκι 3 ντομάτες τριμμένες 1.[...]

425 γρ. αλευρι (και κατι παραπανω) 15 γρ. αλατι 7 γρ. ζαχαρη 8 γρ. μαγια 200 ml νερο 30 ml λάδι 25 ml γάλα 50 γρ. αλευρι για το πασπαλισμα Βαζω το νερο και το[...]

150 γρ. κοφτο μακαρονάκι 4 Κουτ. σούπας κότατζ τσηζ Βράζουμε το μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό, στραγγίζουμε και και με με ελαιόλαδο η βούτυρο. Ανακατεύουμε το[...]

1/2 κιλό φύλλο κρούστας 10 φέτες ζαμπόν 20 φέτες γκούντα φέτες ντομάτα 3 αυγά 1 ποτήρι γάλρίγανη βιτάμ 1. Βάζουμε τα μισά φύλλα κάτω βουτυρωμένα ένα ένα. 2.[...]