Ζυμαρικα, Πιτσες

Κανελόνια με μανιτάρια Υλικά: 500 γρ. Μανιτάρια ψιλοκομμένα (ΠΌΡΤΟ ΜΠΈΛΟ-ΑΓΑΡΙΚΆ ή αν έχουμε άγρια – ότι έχουμε) 15-18 κανελόνια 150 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο[...]

Υλικά: 1/2 κιλό σπαγγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό. 10 φέτες μπέικον-10 φέτες ζαμπον. 1 κούπα τυρί γκούντα τριμμένο 1 κούπα κεφαλογραβιέρα 1 κούπα μανιτάρια[...]

Υλικά : 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά -1 κρεμμύδι φρέσκο 2 ντομάτες ώριμες φρέσκες ψιλοκομμένες ή ντοματάκια κονσέρβας λάδι- αλάτι[...]

Υλικά : 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα (πρόβια-καλογράκια-κανθαρίσκοι κ.λ.) 2 κρεμμύδια ξερά -1 κρεμμύδι φρέσκο 2 ντομάτες ώριμες φρέσκες ή ντοματάκια[...]

Έχουν 10 μέρες που έφυγαν τα παιδιά.Ολες αυτές τις μέρες δεν υπήρχε όρεξη για δημιουργία...ούτε καν για μαγείρεμα. Σήμερα είμαι καλά. Βγήκαμε στο δάσος[...]

Υλικά : Για τη ζύμη Μισή κούπα του τσαγιού χλιαρό γάλα। Μισή κούπα του τσαγιού λάδι Ένα αυγό, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ένα κουταλάκι ζάχαρη[...]

Υλικά: Για τη ζύμη ½ ποτήρι γάλα, ½ ποτήρι νερό χλιαρό μαγιά μπίρας, ένα κομμάτι (όσο ένα σπιρτόκουτο) 2 κουταλιές λάδι, 1 κουταλιά ξίδι αλεύρι (3[...]