Ζυμαρικα, Πιτσες - Χορτοφαγικα

Οι καινούριες ταλιατέλες του Φώτη από το εργαστήριο μανιταροπροϊόντων του μόλις κυκλοφορήσαν. Ταλιατέλες ζυμωμένες με σπανάκι, καρώτο, πιπεριά Φλωρίνης και[...]

Υλικά : 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά -1 κρεμμύδι φρέσκο 2 ντομάτες ώριμες φρέσκες ψιλοκομμένες ή ντοματάκια κονσέρβας λάδι- αλάτι[...]

Υλικά : 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα (πρόβια-καλογράκια-κανθαρίσκοι κ.λ.) 2 κρεμμύδια ξερά -1 κρεμμύδι φρέσκο 2 ντομάτες ώριμες φρέσκες ή ντοματάκια[...]

Υλικά: Για τη ζύμη ½ ποτήρι γάλα, ½ ποτήρι νερό χλιαρό μαγιά μπίρας, ένα κομμάτι (όσο ένα σπιρτόκουτο) 2 κουταλιές λάδι, 1 κουταλιά ξίδι αλεύρι (3[...]

Υλικά 1/2 κιλό μακαρόνια (ή κάθε άλλο είδος ζυμαρικού) 2 κούπες ψιλοκομμένα μανιτάρια, Πλευρωτοί ή Αγαρικά (Ασπρομανίταρα) σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, λάδι[...]