Ζυμαρικα, Πιτσες

Υλικά 600 γ. μοσχαρίσιο κρέας (μπουκιές) 1 πακέτο πέννες ή χοντρό μακαρόνια 1 ξερό μεγάλο κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 4-5 ώριμες τομάτες 1 ποτήρι[...]

Υλικά 1/2 κ. χυλοπιτάκι 1 φ. τσαγιού φακές 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 3-4 ώριμες ντομάτες 2 κ. γλυκού ξερός βασιλικός λάδι αλάτι [...]

Πατρίδα της η Νάπολι στη Νότια Ιταλία, αν και ο θρύλος αναφέρει ότι ως φαγητό μεταφέρθηκε στη Ν. Ιταλία από τους Αρχαίους Έλληνες ή Πέρσες ως λεπτή ζύμη[...]

Το φαγητό που λατρεύουν μικροί μεγάλοι... Τρως, τρως... και δε χορταίνεις... Υλικά 1/2 κ. μακαρόνια 1/2 κ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι [...]

Κλασσική ιταλική συνταγή και όχι ευρέως γνωστή..., αλλά, μία φορά θα τη φάτε και θα τη ξαναφάτε, ξαναφάτε... Υλικά 1/2 κ. μακαρόνια (1 πακέτο) 300 γ.[...]

Μία ακόμη πανεύκολη συνταγούλα για όλες τις ώρες και ειδικά όταν επιστρέφεις στο σπίτι κουρασμένη και δεν έχεις όρεξη για πολλά πολλά... Και μην ξεχνάμε ότι[...]

Μετά την κανονική εκτέλεσή του, όπου μπορείτε να διαβάσετε εδώ... και μία διαφορετική εκτέλεση που ακολουθεί... Υλικά 10-12 φέτες ψωμί τοστ 300 γ.[...]

Υλικά 1,5 κ. προβατίνα 1 μέτριο κρεμμύδι 4-5 ντομάτες 1 ποτήρι ντοματοχυμός κατεψυγμένος λάδι αλάτι πιπέρι 2 φ. τσαγιού κριθαράκι 4 φ. τσαγιού νερό[...]

Υλικά 700 γ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1/2 κ. χωριάτικο χυλοπιτάκι 200 γ. πικάντικη γραβιέρα σε κύβους 4 ώριμες ντομάτες 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1[...]

Υλικά 1/2 κ. ζυμαρικά "φωλιές" 400 γ. γαρίδες κατεψυγμένες Νο.2 2 σκελίδες σκόρδο 1 ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι μαϊντανό 2-3 ντομάτες ώριμες 1 σφηνάκι[...]

Υλικά 1/2 κ. πέννες 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 λ. γάλα 5 αυγά 1 κούπα νερό 1/4 κ. φέτα (250 γ.) 100 γ. κεφαλοτύρι τριμμένο μοσχοκάρυδο αλάτι (αν[...]

Υλικά 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 ml νερό 1 φακελάκι μαγιά 1 κ. γλυκού ζάχαρη λίγο αλάτι λάδι 1 κ. γλυκού βασιλικού 2 ξερά κρεμμύδια 3[...]

Υλικά 1,2 - 1,5 κιλά χταπόδι 1 πακέτο ζυμαρικό(κριθαράκι, μακαρονάκι κοφτό, μακαρόνια, πέννες, βίδες κλπ). Εδώ θα χρησιμοποιήσουμε βίδες. 1 μέτριο[...]