Ζυμαρικα, Πιτσες - Χορτοφαγικα

Υλικά: 500 γρ. μακαρόνι 1 μπρόκολο ενός κιλού περίπου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 1/2 κουτ. σούπας κουκουνάρι 2 1/2 κουτ. σούπας μαύρη σταφίδα 10 κουτ. σούπας[...]

Υλικά: 400 γρ. σπαγγέτι 7 κουτ. σούπας ξύδι 3 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες 2 καυτερές κόκκινες πιπερίτσες ψιλοκομμένες 1 1/2 κουτ. σούπας μαϊντανός[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1 ματσάκι μαϊντανό μερικά μανιτάρια κομμένα σε φέτες 3 κουτ. σούπας φρέσκα ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού 1 κουτ. σούπας κάπαρη 1/2[...]

Υλικά: 2 πακέτα μακαρόνια 1 πακετάκι μη μεταλλαγμένη σόγια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντοματοπιπεριά ψιλοκομμένη 2 σκελίδες[...]

Υλικά: 700 γρ. μπρόκολο 500 γρ. μικρά ζυμαρικά (π.χ. πέννες) 1 κρεμμύδι καλά ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδου 2 κουτ. σούπας[...]

Υλικά: 2 μέτρια κολοκυθάκια 2 μέτρια καρότα 1 φρέσκια ντομάτα 1 κλωναράκι άνηθο 1-2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια 1-2 κουταλάκια βασιλικός 1-2[...]

Υλικά: Για τη ζύμη πίτσας: 3 -3 ½ αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1 φλυτζανάκι νερό χλιαρό 1 κουταλάκι αλάτι ½ κουταλάκι ζάχαρη 3 κουταλιές λάδι Για τη[...]

Υλικά: 250 γρ. μαγειρεμένες ταλιατέλες 4 κολοκυθάκια 3 πιπεριές (κόκκινη, πράσινη και πορτοκαλιά) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1[...]

Σικελία spaghetti con aglio e olio Υλικά: 340 γραμ. μακαρόνια ψιλά (νούμερο 10) 5 κουταλιές ελαιόλαδο 10 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 κουταλιές μαϊντανό[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια ολικής αλέσεως (προσοχή γιατί τα σκουρόχρωμα μακαρόνια μπορεί να είναι από μελάνι σουπιάς, διαβάστε τα συστατικά) 1 κολοκυθάκι[...]

Υλικά: Μακαρόνια λεπτά (Νο 10) Ένα μεγάλο κρεμμύδι Μια σκελίδα σκόρδο Πιπεριά (κόκκινη και πράσινη) Πελτές ντομάτα Ρόκα Ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι Κόκκινο πιπέρι[...]

Υλικά: Μία φραντζόλα ψωμί 1 +1/2 φλυτζάνι πουμαρό 3 κουταλιές σούπας κάπαρη 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο ελαιόλαδο κύμινο Εκτέλεση:[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 Μεγάλη μελιτζάνα 1Μεγάλο κολοκύθι 1-2 Καρότα 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι Ντοματοπολτός Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Ζυμαρικά της[...]

Υλικά: 6-7 μανιτάρια πλευρώτους μεγάλα, κομμένα σε λουρίδες 1 κουτ. του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κουτ. της σούπας νερό 4 κούπες σάλτσα ντομάτας για[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι τσαγιού φασόλια (φουσκωμένα και βρασμένα) 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλινο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού λάδι φύλλο δάφνης 3 μέτριες ντομάτες[...]

Υλικά: 400 γρ. ταλιατέλες 1 μπολ μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη αλάτι, πιπέρι, λάδι[...]

Υλικά: 1 πακέτο χυλοπιτάκι από τη Λακωνία 1 κρεμμυδι ψιλοκομένο μερικά μανιτάρια ψιλοκομμένα μισό πακετάκι πουμαρό ελαιόλαδο μερικά φύκια wakame τα οποία[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 200 γρ. αλεύρι, αλάτι Άλλα υλικά: 5 μεγάλες μελιτζάνες 3 κουτ. σούπας λάδι 300 γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2[...]

Υλικά: 4 κουτ. σούπας βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι 450 γρ. φρέσκα μανιτάρια 6 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού 1 φλυτζάνι τσαγιού κρασί 1/4 κουτ. της σούπας άσπρο[...]

Υλικά: 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλάκι κάπαρη (προαιρετικά) αλάτι και[...]

Υλικά: 500 γρ. χοντρό μακαρόνι 1 κρεμμύδι 3 μεγάλες μελιτζάνες 600 γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά 7 κουτ. σούπας λάδι[...]