Ζυμαρικα, Πιτσες

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. Linguini Barilla 2 κονσέρβες τόνο σε νερό 1 φλυτζάνι του καφέ σταφίδες 1 φλυτζάνι του καφέ κουκουνάρια Μισή πουμαρό ή ένα ποτήρι[...]

Υλικά: 250 γραμ. κοφτό μακαρόνι ή βίδες 2 μεγάλες ντομάτες 1 μεγάλο αγγούρι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2-3 πράσινες πιπεριές λίγες ελιές - 200 γραμ. φέτα αλάτι,[...]

Αυτή η σούπα χωρίς πολύ αλάτι και πιπέρι και αλεσμένη ή πατημένη με το πιρούνι είναι καλή και για μωράκια. Υλικά: 300gr μοσχαράκι κιλότο κομμένο σε κύβους 2[...]

Είναι μία συνταγή για σάλτσα για μακαρόνια που έχει πολλά λαχανικά, οι κόρες μου την βρίσκουν πεντανόστιμη (δεν καταλαβαίνουν και τι λαχανκά τρώνε) και είναι[...]

Αυτή τη συνταγή την έφτιαξα μιά μέρα που ήθελα κάτι διαφορετικό από τα γνωστά γεμιστά.  Υλικά 8 πιπεριές για γέμισμα 250γρ. μακαρονάκι κοφτό 250γρ. ντομάτες[...]

Φωτογραφίες απο το μέλος: voula Υλικά (για 4 μερίδες) 1 κρεμμύδι 1 πιπερια πρασινη 1 πιπερια κοκκινη 1 κυβο λαχανικων 2 σκελιδες σκορδο 1 κουτι τοματακι ή 3[...]

Υλικά 1/2 κιλό πένες ή σέλινο 1 1/2 κιλό πράσα 1 1/2 κιλό τομάτες ώριμες 100 γραμ. βούτυρο 100 γραμ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια 3 αυγά 1 πιπεπιά[...]

Υλικά 600 γρ. πέννες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 150 γρ. λιαστές τομάτες κομμένες σε λωρίδες 200 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε κύβους 3 κουταλιές[...]

Υλικά για τη σάλτσα: 1 κουτί ντομάτα στο τρίφτη ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 ποτήρι κρασιού[...]

Υλικά : 200 γρ, κοντο ζυμαρικό όποιο θέλετε 1 μεγάλο κρεμύδι ψιλοκομμένο 1 κολοκυθάκι σε ροδέλες 1 κόκκινη και μια πράσινη πιπεριά σε μεγάλα κομμάτια 1[...]

 Καταπληκτική μακαρονάδα για τους λάτρεις των μανιταριών. Υλικά Ζυμαρικα τις αρεσκειας σας 1 πακετο ασπρομανιταρα φρεσκα σε φετακια ή 2 διαφορετικα ειδη[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι καλαμπόκι κονσέρβα 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 4 κολοκυθάκια κομμένα ζουλιέν 1 καρότο κομμένο ζουλιέν 1 φλιτζάνι ζεματισμένο αρακά 1 κόκκινη[...]

Υλικά 1 κιλό φρέσκα καβούρια  1-2 κρεμμυδια τριμμενα και τσιγαρισμενα 1 κουπα χυμος φρεσκιας ντοματας ή ντοματακια κονκασε 1 κ.σ πελτε 1/2  κουπα κρασι λευκο[...]

Υλικά: 1 κιλό Σπανάκι 1/2 φλυτζάνι Γάλα λίγο τριμμένο Κασσέρι Τρόπος παρασκευής Βράζουμε το σπανάκι, το στραγγίζουμε, το λιώνουμε και το σωτάρουμε.[...]

Η αστακομακαρονάδα του Αρχιεπίσκοπου Χριστόδουλου !! Υλικά 2  αστακοί του ενός κιλού ο καθένας. 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο, 1 ½   φλιτζάνι  χοντροκομμένα[...]

Υλικά 1 πακέτο βίδες ή άλλο μικρό ζυμαρικό 1 κονκασέ ή 2 φρέσκιες ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 πουμαρό 400 γραμμάρια ανθότυρο μισή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη[...]

Υλικά: 10 γαρίδες καθαρισμένες 2 κλαδιά δεντρολίβανο 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 250 γραμ. πράσινες ταλιατέλες (σπανάκι) 1/2 φλυτζάνι άσπρο κρασί 2 ψιλοκομμένες[...]

 Μια εναλλακτική καρμπονάρα για να μην τρώμε συνέχεια αλλαντικά τώρα που υπάρχουν άφθονα λαχανικά Υλικά 300gr πένες 2 μικρά κολοκυθάκια 1 μικρό καρότο 250gr[...]

Υλικά 250 γρ ζυμαρικά φουζίλι (βιδάκι) 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε φετούλες 1 πράσινη πιπεριά[...]

Υλικά μισο πακετο μακαρονια της αρεσκειας μας 1-2 μελιτζανες 2 κολοκυθακια  2-3 πιπεριες 1 καυτερη πιπερια 2-3 ντοματες  Εκτέλεση Βραζουμε τα μακαρονια. Για[...]

Υλικά 1/2 κ. ταλιατέλες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 3 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια (σε κύβους) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο (σε κύβους) 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ματσάκι[...]

Υλικά : 2 σακουλακια τρυμενη φρυγανια 5 αυγα αλατι πιπερι 50 γρ γαλα

Μια συνταγή καλοκαιρινή και πολύ γρήγορη. Ο καθένας φυσικά μπορεί να προσθέσει όσα λαχανικά του αρέσουν. Υλικά 1 πακέτο τορτελίνια (πήρα αυτά με γέμιση[...]

Υλικά: 320 γρ. Πένες (ζυμαρικό) 1 Κόκκινη(ες) πιπεριά(ες) 2 χούφτες Φασολάκια 1 σκελίδα Σκόρδο 1 μικρό Κρεμμύδι(α) 3 ώριμα Ντοματίνια 1 χούφτα Βασιλικός 3 -4[...]