Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις προζυμι

ΛΑΖΑΝΙΑ ΑΠΟ ΠΑΝΙΣΣΑ ΡΕΒΥΘΙΩΝ, ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΑ Πιστη στο μηνιαιο ραντεβου με τις διαδυκτιακες μου φιλες του Quanti Modi di Fare e Rifare ανα τον κοσμο, ετοιμαζουμε[...]

Gnocchi di Patate alla Bava Νιόκι ψημένα με λειωμένο τυρί Όπως η πολέντα και το ριζότο, έτσι και τα νιόκι είναι από τα φίνα φτωχά φαγητά της Ιταλίας, μια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φύλλο ζύμη για πίτσα εμπορίου ή σπιτική 1 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο ή ψητό, ψιλοκομμένο κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/4[...]

Στους ρυθμούς του Μουντιάλ η σημερινή ανάρτηση, αν και όχι μόνον γιατί, ναι μεν το Μουντιάλ έχει ήδη πολλές μέρες που ξεκίνησε κι εγώ ως άσχετη δεν το[...]

Στους ρυθμούς του Μουντιάλ η σημερινή ανάρτηση, αν και όχι μόνον γιατί, ναι μεν το Μουντιάλ έχει ήδη πολλές μέρες που ξεκίνησε κι εγώ ως άσχετη δεν το[...]

Ζύμη (για 2 πίτσες) 400 γραμ. αλεύρι δυνατό 100 γραμ καλαμποκάλευρο 350 ml χλιαρό νερό 1 φακελάκι (8 γραμ.) ξηρή μαγιά 1/2 κ.γ ζάχαρη 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 30-40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 2 μεγάλα πεϊνιρλί Ζύμη: 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 60 γρ.[...]

Για τη σάλτσα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ.γ. ρίγανη 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ μια πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ.βασιλκό φρέσκο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Αρχική Γλυκά Jump to Recipe· Σχετικά Θέματα Yield: 4 1x 90 γραμμάρια ζάχαρη 2 αυγά 80 γραμμάρια Μαρμελάδα κάστανο 4 σαβουαγιάρ 2 κουταλιές γλυκού[...]

Σουφλέ με κάστανα   Υλικά 90 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 80 γρ. Μαρμελάδα κάστανο 4 σαβουαγιάρ 2 κ.γ. Καλαμποκάλευρο Αρωματικό κρασί Αλάτι 50 γρ. βούτυρο Ζάχαρη άχνη[...]