Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 27 συνταγές
Έχεις δικομάσεις μανιτάρια πορτσίνι; Είναι πεντανόστιμα και θα τα βρεις στα σούπερ μάρκετ σε αποξηραμένη μορφή! Ετοίμασε απαλή κρέμα από γάλα και αλεύρι[...]
Πηγή: tlife.gr/recipe_main.htmlΤα λαζάνια είναι το απόλυτο comfort food της Ιταλικής κουζίνας, πληθωρικά σε γεύση και υφές, χορταστικά στην όψη και τη διάθεση. Ο δε συνδυασμός τους με[...]
Πηγή: caruso.grΤο κριθαρότο είναι για μένα ίσως η πιο πετυχημένη νεοτερική ιδέα στη σύγχρονη Ελληνική μαγειρική, αυτή που γεννήθηκε δηλαδή μετά τη μεταπολίτευση και εξελίσσει[...]
Πηγή: caruso.grΗ γνωστή μακαρονάδα με μικρές παρεμβάσεις έγινε ένα ενδιαφέρον και πεντανόστιμο πιάτο! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ζυμαρικά Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Άλλες[...]
Πηγή: mageirikesdiadromes.grΠάντα όταν μαγειρεύω για πολλούς, στο μενού περιλαμβάνω μια μακαρονάδα. Είναι πάντα ευπρόσδεκτη, πάει με όλα και συνήθως ικανοποιεί τους «δύσκολους». Αυτή η[...]
Πηγή: xrysessyntages.com1 πακέτο μακαρόνια (προτιμώ λινγκουίνι) ελαιόλαδο 1/2-1 κ.σ. βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο 600 γρ. μανιτάρια καφέ (μικρά ή Porcini) 1 γεμάτη[...]
Πηγή: cookpad.com/grΈνα απ’ τα πιο βασικά στοιχεία της δουλειάς μου (στρατηγική επικοινωνίας στη διαφήμιση) είναι η δημιουργία των συνθηκών για να προκύψει «η έμπνευση». Στο χώρο[...]
Πηγή: caruso.grΟ κανόνας λέει ότι όλοι οι πρωτάρηδες στην κουζίνα, ξεκινούν με μια μακαρονάδα. Κι εγώ λοιπόν ως πρωτάρα στις μπλογκοκουζίνες, με μακαρονάδα λέω να ξεκινήσω...[...]
Πηγή: myblissfood.blogspot.grΣιγά μην έχετε ξανακούσει για στριφτάρια με μανιτάρια Porcini! Ζυμαρικά με καρότο έχουμε ακούσει, ζυμαρικά με σπανάκι, επίσης, αλλά με μανιτάρια; Ποτέ; Ήρθε η[...]
Πηγή: oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr6 αυγά 4 κ.σ. αλεύρι κοσκινισμένο 60γρ. φρέσκο βούτυρο 150γρ. μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε φέτες 15γρ. πορτσίνι μανιτάρια αποξηραμένα 280-300ml γάλα χλιαρό[...]
Πηγή: cooklos.grυλικά 500 γρ. κριθαράκι χονδρό 2 μανιτάρια πορτομπέλο, 3-4 σιτάκε, 4-5 καφέ (brown) 1/2 φλ.τσ. αποξηραμένα porcini μουλιασμένα για 30' 1/2 κ.γ. κρέμα ή[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΜόνο που έγραψα τον τίτλο, τον νιώθω εντελώς σουρεάλ: το royal μπήκε στο τέλος λόγω ‘βασιλομανίταρων’, τα οποία είναι τα γνωστά porcini (πορτσίνι)[...]
Πηγή: pandespani.comΤο πιο ενδιαφέρον κριθαρότο που έχω ποτέ φτιάξει, είναι αυτό με νωπά, άγρια Ελληνικά μανιτάρια, της συνταγής που ακολουθεί. Γιατί το κριθαράκι είναι το ιδανικό[...]
Πηγή: caruso.grΗ λεντινούλα, που πολλοί την γνωρίζετε ως shiitake, είναι σαφώς το πιο νόστιμο καλλιεργούμενο μανιτάρι στην Ελλάδα και έτσι αποτελεί πλέον τη νέα μου αγάπη[...]
Πηγή: caruso.grΤα Λαζάνια Μπολονέζ είναι μια απ’ τις πιο λιχουδιαστές συνταγές της Ιταλικής κουζίνας, ορίζοντας την αίσθηση θαλπωρής και νοστιμιάς του σπιτικού φαγητού, του[...]
Πηγή: caruso.grGnocchi di Patate alla Bava Νιόκι ψημένα με λειωμένο τυρί Όπως η πολέντα και το ριζότο, έτσι και τα νιόκι είναι από τα φίνα φτωχά φαγητά της Ιταλίας, μια[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΜία φανταστική συνταγή ζυμαρικών με μανιτάρια της Κλεομένης Ζουρνατζής στον "Γαστρονόμο" που θα σας ξετρελάνει. Προετοιμασία : 20΄ Αναμονή : 10΄[...]
Πηγή: mazitafagame67.blogspot.grFour and twenty blackbirds baked in a pie… Μερικά εορταστικά φαγητά αποκτούν τόση συμβολική σημασία που χάνουν τη γευστική τους υπόσταση. Γίνονται[...]
Πηγή: bostanistas.grΠριν μερικές μέρες ο άντρας μου έκανε δώρο ένα βαζάκι ελληνική τρούφα Πίνδου και ελαιόλαδο αρωματισμένο με αυτό το καταπληκτικό μανιτάρι. Στην Ιταλία είχαμε[...]
Πηγή: greekmasa.grΣουφλέ του δάσους Υλικά 400 γραμμάρια Μανιτάρια πορτσίνι 400 γραμμάρια ρικότα 1 κρεμμύδι 4 αυγά Μαϊντανός μισό ποτήρι λευκό ξηρό κρασί Βούτυρο Ελαιόλαδο[...]
Πηγή: greekouzina.gr