Ζυμαρικα, Πιτσες με φακες

Τις Παρασκευές συνηθίζουμε σαν οικογένεια να απέχουμε από το κρέας και να τρώμε ή όσπρια (Φακές, Φασολάδα, Ρεβυθάδα-η αγαπημένη μου) ή βραστά λαχανικά ή[...]

Υλικά: • 85 gr απο τα αγαπημένα σας ζυμαρικά • ¼ κούπας καρύδια, καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα • 1/3 κούπας φακές, προβρασμένες •[...]

Ένα από τα πιο δημοφιλή μεσογειακά πιάτα, με ρίζες αναμφισβήτητα ιταλικές αλλά προεκβολές ευρύτατα απλωμένες στις γειτονικές χώρες της Μεσογείου και όχι μόνο,[...]

ΠΙΖΆΡΕΙ Ε ΦΑΖΌ (PISAREI E FASO') ΝΙΌΚΙ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Εφτασε και η δεύτερη Κυριακή του μήνα, ημέρα συνάντησης με τις[...]

ΠΙΖΆΡΕΙ Ε ΦΑΖΌ (PISAREI E FASO') ΝΙΌΚΙ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Εφτασε και η δεύτερη Κυριακή του μήνα, ημέρα συνάντησης με τις[...]

1 συσκευασία σπαγγέτι 2 συσκευασίες σάλτσα Basilico 2 μελιτζάνες 4 φέτες μπέικον 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο 1 καρότο ψιλοκομμένο[...]

Ζυμαρικά/ Νηστίσιμα Δεν έχω λόγια για να περιγράψω το πόσο νόστιμο είναι αυτό το φαγητό. Ούτε και εγώ η ίδια δεν περίμενα αυτό το απίθανα γευστικό αποτέλεσμα,[...]

Τώρα που αρχίζει να χαλάει ο καιρός, η πηκτή αυτή σούπα είναι ένα πολύ δυναμωτικό, όσο και νόστιμο πιάτο. Παραδοσιακό πιάτο στο ιταλικό τραπέζι, η “pasta[...]

Στα ζυμαρικά έχουμε μια συλλογική αδυναμία σαν οικογένεια! Πώς να το κάνουμε; Φυσικά, η υπερκατανάλωση ζυμαρικών δεν είναι ό,τι υγιεινότερο, ειδικά όταν[...]

Υλικά 1/2 κ. χυλοπιτάκι 1 φ. τσαγιού φακές 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 3-4 ώριμες ντομάτες 2 κ. γλυκού ξερός βασιλικός λάδι αλάτι [...]

Κανελόνια με κιμά από φακές, ενδεχομένως να σου φαίνεται αδιάφορο το φαγητό λόγω της φακής, πίστεψέ με όμως, αν το φτιάξεις θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σου[...]

Πέννες από αλεύρι κόκκινης φακής, με το γοητευτικό και εντυπωσιακό κοκκινοπορτοκαλί χρώμα, ενστικτωδώς μου ταίριαζαν με κάτι χρωματικά αντιθετικό και το πρώτο[...]