Ζυμαρικα, Πιτσες με πορτοκαλι

500 γρ. πέννες 1 μελιτζάνα 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 2 λουκάνικα χωριάτικα 350 γρ. φέτα 250 γρ. gouda αλάτι πιπέρι 1 κ.σ.[...]

Πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που με έχει ξελασπώσει σε αρκετά "έκτακτα" τραπέζια. Εγώ την κάνω και για μπουφέ. Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά (κατά[...]

Υλικά (για 2 άτομα): 1/2 πακέτο μακαρόνια 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πορτοκάλι 1 κουτί μανιτάρια σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο λίγο[...]

Υλικά: 2 πακέτα τορτελίνια με τυρί και κρέας (1 και 1) 1 τέταρτο καπνιστή μπριζόλα 1 τέταρτο καπνιστό τυρί μετσοβόνε 3 πιπεριές (κόκκινη, πορτοκαλί,[...]

250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 2 κ.σ.) αλάτι πιπέρι 2 σκ. σκόρδο 1 κίτρινη πιπεριά τσίλι (½ + ½) 1 πράσινη πιπεριά τσίλι (½ + ½) 1 πορτοκαλί[...]

Πραγματικά όταν έρχεται η ώρα για μακαρονάδα με λουκάνικα δεν κρατιόμαστε. Το γεγονός ότι το λουκάνικο δεν είναι και απ' τα πιο υγιεινά εδέσματα, μας κάνει να[...]

Πολύ απλή,στην ουσία μια μακαρονάδα με μια λευκή σάλτσα μανιταριών είναι,που όμως η πανσέτα της δίνει έξτρα νοστιμιά. Δύσκολη δεν είναι,μόνο έχει λίγο[...]

Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 20-30 γαρίδες κατεψυγμένες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κίτρινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 2 καρότα 400 ml χυμό ντομάτας 1 ποτήρι του κρασιού[...]

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Είναι Κυριακή βράδυ που σας γράφω αυτές τις λίγες αράδες. Η νύστα μου δεν[...]

Υλικά : 1/2 κιλό μακαρόνια 1 πιάτο ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα Ελαιόλαδο 3-4 σκελίδες σκόρδο Κανέλα, πιπέρι, ζάχαρη, αλάτι Δύο πορτοκαλόφλουδες Λίγο[...]

Πριν μερικές ημέρες, παρακολουθώντας την εκπομπή "Νηστικοί πράκτορες" στο κανάλι Star, είδα την Ντίνα Νικολάου να φτιάχνει μια διαφορετική ζύμη για πίτσα που[...]

Ένα εύκολο σουφλέ με μακαρόνια βίδες που θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια βίδες 1 κρεμμύδι 1 πράσινη[...]

Χορταστικό πιάτο, πλούσιο σε ενέργεια, εύκολο στην παρασκευή του, με μόλις 3 υλικά. Αυθεντική παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή της Πελοποννήσου με[...]

Κι ενώ το μπλογκ σχεδόν κάνει διακοπές, λέω να ποστάρω μια σαλάτα με ζυμαρικά. Αν σας έχουν μείνει κοχυλάκια (ζυμαρικά) από την προηγούμενη μέρα, μπορείτε να[...]

Στις διακοπές μου, μού αρέσει να γυρνάω σε μέρη γνώριμα θεωρώντας τα άγνωστα. Ξαναήρθα στη Μάνη. Πάντα με τραβάει λόγω καταγωγής. Πολυπρόσωπη, λιτή, γευστική,[...]

Υλικά: 2 κ.σ λάδι 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι λεπτοκομμένο 1 κ.γλ. ξύσμα πορτοκαλιού (από μισό πορτοκάλι) ½ κ.γλ. ρίγανη[...]