Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μερεντα λαχανο

18/4/14 Έχετε νομίζω ήδη καταλάβει πως η Μεγάλη Εβδομάδα στο ZannetCooks διαθέτει ποικιλία, φαντασία και νοστιμιά. Κοντεύουμε στο Άγιο Πάσχα και προσωπικά δεν[...]

Τη συνταγή τη βρήκα στο καταπληκτικό μπλογκ http://blog.fatfreevegan.com Είναι μία πολύ καλή ιδέα για βραδινό γρήγορο φαγητό. Το εξαφανίσαμε σε χρόνο μηδέν.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Επειδή κι εμείς που νηστεύουμε έχουμε τις λιγούρες μας ή κάποιες φορές θέλουμε να κεράσουμε κάποιο καλεσμένο που νηστεύει πρέπει να έχουμε[...]

For English scroll down Σήμερα σας έχουμε μια πολύ εύκολη και υγιεινή μακαρονάδα. Τα υλικά είναι απλά αλλά ο συνδυασμός είναι εξαιρετικός και το αποτέλεσμα[...]

For English scroll down Σήμερα σας έχουμε μια πολύ εύκολη και υγιεινή μακαρονάδα. Τα υλικά είναι απλά αλλά ο συνδυασμός είναι εξαιρετικός και το αποτέλεσμα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι 2 κονσέρβες τόννου των 160 γρ. με το λάδι τους 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 6 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι 2/3 φλιτζ. φιστικοβούτυρο 1/4 φλιτζ. λάδι 1/4 φλιτζ. σόγια σος 1/4 ως 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν 1 κουταλάκι[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 πακέτο σπαγγέτι η λιγκουινι 10 φρέσκα κουμ-κουατ 10 ντοματακια τσερυ 1 ξερό κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 φρέσκα σκόρδα 1 ματσάκι[...]

για τη ζύμη 3-4 φλιτζ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 φλιτζ. ρόφημα σόγιας ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη για τη σάλτσα του «μελένιου» 1 φλιτζ.[...]

3 κούπες αλεύρι 1 μαγιά 1 κουταλάκι ξύδι 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουτ. σούπας λάδι 1 κούπα χλιαρό νερό φέτα νηστίσιμη κασέρι σόγιας τριμμένο 1 κρεμμύδι ντομάτα[...]

για τη ζύμη 3-4 φλιτζ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 φλιτζ. ρόφημα σόγιας για τη σάλτσα του «μελένιου» 1 φλιτζ. φρέσκια σάλτσα ντομάτας ή ντομάτα κονκασέ ή[...]

Συμβαίνει κάποιες φορές. Σε όλους μας, φαντάζομαι. Συμβαίνει όταν είναι να φύγουμε για διακοπές και οι επισκέψεις στο σουπερμάρκετ αραιώνουν (όσο πληθαίνουν[...]

Απολαυστικό φαγητούλι που φτιάχνω πολύ συχνά τους καλοκαιρινούς μήνες! Εύκολο και γρήγορο, ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες και νύχτες - ειδικά τώρα που[...]

Η γνωστή αμερικάνικη συνταγή mac and cheese, στη βίγκαν εκδοχή της. Ιδιαίτερα αγαπητή από τα παιδιά, υγιεινή & χωρίς χοληστερόλη. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ.[...]

Υπάρχουν άπειρες συνταγές όπου μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει το αυγοτάραχο. Η συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου του «Βαρούλκο» –με πετιμέζι, σόγια και δάφνη–[...]

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Είναι Κυριακή βράδυ που σας γράφω αυτές τις λίγες αράδες. Η νύστα μου δεν[...]

Με σπέσιαλ αφιέρωση στην καλή μου αναγνώστρια Εύη <3 Υλικά: Για τη ζύμη: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 5 κουτ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κουτ.γλ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 4 φλιτζ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 φλιτζ. ρόφημα σόγιας ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 φλιτζ.[...]

Υλικά: 1/2 συσκευασία ταλιατέλες 1 συσκευασία κομματάκια LoveSeitan 500 ml άγλυκο γάλα σόγιας ή άλλο φυτικό γάλα 1 γεμάτη κ.σ. αλεύρι 1/2 - 1 κ.γ. ορυκτό άλας[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 200 γρ. αλεύρι, αλάτι Άλλα υλικά: 5 μεγάλες μελιτζάνες 3 κουτ. σούπας λάδι 300 γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2[...]

Για τη ζύμη 10 γρ. ξερή μαγιά 180 ml. νερό ½ κ.γ. ζάχαρη 340 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για το πέστο 50 γρ. φρέσκα φύλλα ρόκας 20 γρ.[...]