Ζυμαρικα, Πιτσες με μαγια

Ένα πολύ νόστιμο, αφράτο κι εντυπωσιακό ζυμαράκι για πίτσα! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/3 μεγάλο ποτήρι αραιωμένο εβαπορέ χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι[...]

Υλικά: 10 λαζάνια Υλικά για την γέμιση: 400 gr σπανάκι 1 πράσο 1 κρεμμύδι λίγο σχοινόπρασο ξερό λάδι αλάτι φρέσκο πιπέρι Υλικά για την κρέμα γαλακτος: 2 κούπες[...]

Μια πεντανόστιμη και χορτοφαγική-βέγκαν συνταγή ιδιαίτερα αγαπημένη μας. Επειδή λαζάνια βρίσκουμε έτοιμα στο εμπόριο και δε χρειάζονται βράσιμο πριν τη χρήση,[...]

Κάποιες φορές απορώ κι' εγώ με τον εαυτό μου, πως μου βγαίνουν κάποιες συνταγές ή εκτελέσεις (στην κυριολεξία δηλαδή...) με τα διαθέσιμα υλικά. Αλλά θα μου[...]

Γιαγλία όπως λέμε… Πεϊνιρλί Το πεϊνιρλί είναι μόνο με τυρί (πενίρ: τυρί). Αυτό με το αυγό το έλεγαν γιουμουρταλούγια (γιουμουρτά: αυγά) και αυτό με τον[...]

Ο δικός μας master Chef έχει πάντα μια πρωτότυπη ιδέα! Αυτή τη φορά έκανε τη ζύμη της πίτσας σοκολατένια και τη σερβίρει με διάφορα φρούτα, τυρί μασκαρπόνε[...]

For the recipe in English click here Καλημέρα, πολυαγαπημένοι μας φίλοι! Ελπίζω να είστε όλοι καλά. Η δική μου διάθεση τις τελευταίες μέρες είναι πολύ[...]

Υλικά για τη ζύμη ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κιλό αλεύρι για χωριάτικο ψωμί 2 φακελάκια ξερή μαγιά 3/4 ποτηριού λάδι 2 ποτήρια νερό[...]

Υλικά 1.000 γρ.αλεύρι (για 2 ταψιά) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 14 γρ.ξερή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 80 ml ελαιόλαδο Για τη γέμιση 400-500 γρ.[...]

Μία διαφορετική πίτσα που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, αναμονή 2 ώρες,[...]

Υλικά για 4 μερίδες: 2 κούπες βρασμένα ρεβύθια 1/2 πακέτο ζυμαρικά φουσίλι 1/2 της κούπας ψιλοκομμένα μανιτάρια 6 σπαράγγια, κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 κ.τ.γ.[...]

το αλεύρι στη ναπολιτάνικη πίτσα, η μαγιά & το αλάτι Καθώς το είδος της ζύμης προσδιορίζει την πίτσα της Παρθενόπης, περισσότερο από κάθε άλλο υλικό -νερό,[...]

Για τη ζύμη 1 φακελάκι ξερή μαγιά 250 ml χλιαρό νερό 135+270 γρ. αλεύρι γ.o.x. 85 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα 2 κ.σ. λάδι 1 1/4 κ.γ. αλάτι σιμιγδάλι ψιλό για[...]

150 γρ από κάποιο καλό αλεύρι (βλέπε Robin Hood) 90 γρ αλεύρι σκληρό 60 γρ σιμιγδάλι 5 γρ νωπή μαγιά μπύρας (το 1/3 της συσκευασίας) 160 ml χλιαρό νερό 1 κ.σ.[...]

ΠΙΤΣΕΣ ΜΕ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ   για 6 πίτσες Υλικά 1 φακελάκι ξηρή μαγιά μπίρας ¼ της φλιτζάνια τσαγιού χλιαρό νερό ½ φλιτζάνια ζεστό γάλα 2[...]