Ζυμαρικα, Πιτσες με μοτσαρελα

Υλικά συνταγής λαζάνια: 12 πλάκες κιμάς: 350 γρ., μοσχαρίσιος μανιτάρια: 250 γρ. κρεμμύδι ξερό:1 φρέσκια ντομάτα ή ντοματάκια κονσέρβας: 150 γρ., ψιλοκομμένα[...]

Υλικά Για τη ζύμη αλεύρι σκληρό: 400 γρ. νωπή μαγιά:10 γρ. ελαιόλαδο: 2-3 κουταλιές της σούπας χλιαρό νερό: 250 ml (περίπου) αλάτι: 1 κουταλάκι του γλυκού Για[...]

Υλικά 1 δόση ζύμη για πίτσα ή πεϊνιρλί φτιαγμένη σύμφωνα με τη βασική συνταγή 8 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας (έτοιμη ή σπιτική) 280 γρ. τριμμένο[...]

Υλικά 1 δόση ζύμη για πίτσα ή πεϊνιρλί φτιαγμένη σύμφωνα με τη βασική συνταγή 8 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας (έτοιμη ή σπιτική) 280 γρ. τριμμένο[...]

Υλικά 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι σκληρό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (στιγμής) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού χλιαρό νερό 1/3 φλιτζανιού[...]

Υλικά Για τη ζύμη αλεύρι σκληρό: 400 γρ. νωπή μαγιά:10 γρ. ελαιόλαδο: 2-3 κουταλιές της σούπας χλιαρό νερό: 250 ml (περίπου) αλάτι: 1 κουταλάκι του γλυκού Για[...]

Υλικά Για τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι σκληρό 10 γρ. νωπή μαγιά 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 250 ml (περίπου) χλιαρό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Για τη[...]

Υλικά 1 δόση ζύμη για πίτσα (σύμφωνα με τη βασική συνταγή) 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού σάλτσα ντομάτα έτοιμη ή σπιτική 350 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε φετάκια 2-3[...]

Υλικά συνταγής 2 βάσεις ζύμης για πίτσα έτοιμες ή σπιτικές Για τη σάλτσα 400 γρ. ντοματοχυμό 2 κουταλιές ντοματοπολτό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνιού[...]

Υλικά συνταγής 1 ζυμαρένια βάση για πίτσα έτοιμη ή σπιτική 200 γρ. τριμμένη φέτα λίγο σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/4 του φλιτζανιού άνηθο 3/4 του[...]

Υλικά συνταγής 1 πακέτο πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό 8-10 ντοματίνια κομμένα στα δύο ή στα τέσσερα 100 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, σε μπαλάκι ή κομμένη σε κύβους 1[...]

Υλικά συνταγής 8 φέτες ψωμί του τοστ 8 φέτες κασέρι ή μοτσαρέλα (ή άλλο τυρί που λιώνει) 1-2 ντομάτες σε φέτες 3 κουταλιές ελαιόλαδο λίγη ρίγανη αλάτι[...]

Υλικά συνταγής 1 δόση ζύμη για πίτσα έτοιμη ή σπιτική 400 γρ. ντοματοχυμό 2 κουταλιές ντοματοπελτέ 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κουταλιές[...]

Υλικά συνταγής 1 ζύμη για πίτσα, έτοιμη ή σπιτική 200 ml σάλτσα ντομάτας, έτοιμη ή σπιτική 200 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 100 γρ. γραβιέρα[...]

Υλικά συνταγής 1 ζυμαρένια βάση για πίτσα έτοιμη ή σπιτική 200 γρ. τριμμένη φέτα λίγο σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/4 του φλιτζανιού βασιλικό 3/4[...]