Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μοσχαρι εμενταλ αυγο

Μια πανεύκολη συνταγή για το τέλειο σουφλέ μελιτζάνας, σε στρώσεις με μπέικον και τυρί του τόστ. Τόσο εύκολο στη παρασκευή του, τόσο γευστικό στη γεύση του,[...]

250 ml νερο χλιαρο 250 ml σπορελαιο 250 ml γαλα χλιαρο 1 φακελακι ξηρη μαγια 1,5 κ.γλ. ζαχαρη 1 κ.γλ. αλατι 700 - 800 γρ (περιπου) αλευρι για ολες τις χρησεις[...]

200 γρ μακρόσχημα ζυμαρικά (για παράδειγμα linguine, tagliatelle, κλπ) 1 πράσο 1 καλό κομμάτι βούτυρο (γύρω στα 80 γρ) 3 κ.σ. τριμμένο τυρί parmigiano λευκό[...]

ΠΑΝΤΖΕΡΌΤΙ (ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΚΑΛΤΣΟΝΕ) για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Τελευταίο μηνιαίο ραντεβού με την ομάδα των Quanti Modi di Fare e Rifare , πριν ξεκινήσουν[...]

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛΑ ΝΕΡΆΝΟ Το Νεράνο, είναι ένα μικρό ψαροχώρι, που βρίσκεται σε μία από τις πιό γραφικές περιοχές της Νότιας Ιταλίας, μεταξύ του Σορέντο και της[...]

Για μπουφέ για πάρτυ για μεζεδάκι για όλες τις ώρες !! Είναι πανεύκολα και πεντανόστιμα !!! Υλικά 1 κούπα λάδι σπορελαιο 1 κούπα χλιαρο γάλα 1 κούπα χλιαρο[...]

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Σήμερα θα εντρυφήσουμε και πάλι στα νόστιμα μυστικά της παραδοσιακής κουζίνας του ιταλικού Nότου! Κατ' αρχήν δεν πρέπει να τα[...]

Μια εναλλακτική λύση εάν έχουμε "βαρεθεί" την πίτσα, είναι η αφορμή για να φτιάξουμε κάτι γρήγορο για κολατσιό ή για ένα παιδικό πάρτυ! Σίγουρα θα λατρέψετε[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Εμείς που νηστεύουμε μη νομίζετε ότι υποφέρουμε κιόλας. Μάλλον καλοπερνάμε και ταυτόχρονα τηρούμε τις υποχρεώσεις μας προς τη θρησκεία.[...]

Μια πανεύκολη συνταγή για το τέλειο σουφλέ μελιτζάνας, σε στρώσεις με μπέικον και τυρί του τόστ. Τόσο εύκολο στη παρασκευή του, τόσο γευστικό στη γεύση του,[...]

Αν σου αρέσει η πίτσα σίγουρα λατρεύεις και το πεινιρλί ! Είναι μια πολύ καλή εναλλακτική λύση και αφορμή να φτιάξεις κάτι γρήγορο για κολατσιό ή για σνακ σε[...]

Υλικά μισό πακέτο λαζάνια ελαιόλαδο η σπορέλαιο αλάτι,ρίγανη,πάπρικα Βράζουμε τα λαζάνια αλ ντέντε για λίγα λεπτά σε αλατισμένο νερό με λίγο ελαιόλαδο για να[...]

Υλικα 1 πιπερια φλωρινης σε ροδελες 1 πιπερια πρασινη στρογγυλη σε ροδελες 3/4 κουπας φετα τριμμενη με το χερι 2 κουπες ημισκληρο τυρι τριμμενο ελιες μαυρες[...]

Υλικα 1 δοση ζυμη για πιτσα (η συνταγη βρισκεται ΕΔΩ ) 2 κουπες τυρια της αρεσκειας σας (γκουντα,ενταμ,τσενταρ,μοτσαρελα,ημισκληρο) 1 κουπα χυμο ντοματας 10-12[...]

Υλικα για το ζυμαρι 4 κουπες αλευρι για ολες τις χρησεις 1 1/2 κουπα χλιαρο νερο 4-5 κουτ.σουπας σπορελαιο 15γρ. μαγια νωπη 2 κουτ.γλυκου αλατι 1 κουτ.γλυκου[...]

Υλικά (8-10 μερίδες) : 1,5 kg στρείδια μικρού ως μεσαίου μεγέθους, ζωντανά με τα κελύφη τους Μίγμα σπορελαίου και ελαιολάδου (μισό-μισό), ώστε να καλύψει την[...]

Μακαρονάδα λαχταριστή , που σας λύνει τα χέρια σε ξαφνικές επισκέψεις , όταν θέλετε να τους ευχαριστήσετε ακόμα κι αν έχετε λιγοστά πράγματα στο ψυγείο και[...]