Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σιμιγδαλι

Κοφτά μακαρόνια με κεφτεδάκια και κόκκινη σάλτσα μαζί στην κατσαρόλα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια (κοφτά κατά προτίμηση) 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2-3 μελιτζάνες τσακώνικες 1 πράσινη πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ. ντοματάκια 400γρ 5 κ.σ. ελαιόλαδο μια πρέζα κανέλα μια πρέζα κύμινο μια[...]

Μια συνταγή που μου την έμαθε ένας Ιταλός φίλος. Είναι μια πολύ απλή και γρήγορη μακαρονάδα γι΄αυτό το λόγο άλλωστε την λένε έτσι, καθώς υποτίθεται ότι την[...]

Άλλη μία εύκολη και οικονομική συνταγή, και ταυτόχρονα γευστική και διαφορετική. Αν δεν το είχαν ήδη καπαρώσει οι ΑΕΚτζήδες, θα την έλεγα original , αλλά[...]

Τι χρειαζόμαστε: Σάλτσα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο ¾ κούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (0-1 οξύτητα ) 4 κούπες ψιλοκομμένη ντομάτα[...]

Στην προσπάθειά μου να χρησιμοποιήσω λαχανικά μ' έναν τρόπο διαφορετικό αλλά και γευστικό μαζί, ανακάλυψα μια συνταγή για ζυμαρικά φούρνου πολύ νόστιμη![...]

Μία μοναδική συνταγή ζυμαρικών που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄,[...]

Μία “ιδιαίτερη” συνταγή που συνδυάζει σε ένα πιάτο ζυμαρικών διατροφικές συνήθειες τόσον του ιταλικού νότου (ντομάτα, σκορδάκι, αντσούγιες, καυτερή πιπεριά)[...]

1-2 φιλέτα κοτόπουλο 500 γρ. ντοματοχυμό 1 κρέμα γάλακτος μικρή λίγα φύλα φασκόμηλο φρυγανιά τριμμένη ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 πακετο ταλιατέλες παρμεζάνα[...]

Συστατικά   300γρ.ταλιατέλες Λάδι 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1φλ.μορταδέλα κομμένη σε κυβάκια 2φλ.γκούντα τριμμένη 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 3κ.σ.κορν φλάουρ[...]

Η αστακομακαρονάδα όπως και η αστακοκαραβιδομακαρονάδα –φτου σκουληκομυρμη…– και η καραβιδομακαρονάδα ανήκουν στις όλως ξεχωριστές της θαλασσινής κατηγορίας.[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ.σπαγγετι η'αλλα μακαρονια της αρεσκειας σας 1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμενο 1 μελιτζανα κομμενη σε μικρους κυβους 1 κολοκυθι κομμενο σε μικρους[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τι θα λέγατε να φτιάξουμε σήμερα ζυμαρικά που θα τα γεμίσουμε μόνοι μας; Εγώ βρήκα στην αγορά ένα πακέτο με φύλλο για ραβιόλια και τα[...]

1 πακέτο λιγκουϊνι ή σπαγγέτι 2 κ.σ. μαργαρίνη Σάλτσα 4 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη[...]