Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σολομος ρεγγατο

Η δική μου πρόταση για μακαρονάδα carbonara Mπορείτε να βρείτε στο site και ένα άρθρο με τίτλο: “Carbonara (Ένας μαγειρικός όρος ζητά άμεσα αποσαφήνιση) ” με[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τα νιόκι 1 κιλό πατάτες 300 γραμμάρια αλεύρι 1 αυγό Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Για το μείγμα μπρόκολου 5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο 2[...]

500 γρ. βίδες 300 γρ. κρέμα γάλακτος light 170 γρ. γάλα εβαπορέ light 275 γρ. gouda light 275 γρ. πεκορίνο 275 γρ. παρμεζάνα 8-10 φέτες ζαμπόν ή μπεϊκον[...]

Καλησπέρα! Μετά το Πάσχα, έχω ένα περίεργο πρόβλημα... σχεδόν κάθε πρωί αναρωτιέμαι τί να μαγειρέψω σήμερα; Στην αρχή, είναι αλήθεια ότι προβληματίστηκα και[...]

Η αποθέωση της τυροφαγίας!!! Καλημέρα αγαπημένη μου μπλογκογειτονιά!! Τί θα λέγατε για μια ωραία και χορταστική τυρένια μακαρονάδα με περίσσεια χάρη και[...]

Καλησπέρα σας!! Τί κάνετε;;; Ελπίζω να είστε καλά!!! Ελαφρώς ανοιξιάτικος ο καιρός εδώ στη Θεσσαλονίκη και η μέρα σήμερα με καλούσε για κουζινικά πειράματα...[...]

...γρήγορη, εύκολη και χορταστική Ιταλία... και μόνο στο άκουσμα της λέξης, το μυαλό ταξιδεύει σε γαστρονομικές απολαύσεις της γειτονικής χώρας. Απολαύσεις[...]

400 γρ. φρέσκα ή ξηρά σπαγγέτι 115 γρ. φρεσκοτριμμένο τυρί πεκορίνο (κατά προτίμηση πεκορίνο romano) 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι, τριμμένο χοντρό εξαιρετικά[...]

ΥΛΙΚΑ 1 Πακέτο μακαρόνια 5 φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες στο χοντρό μέρος του τρίφτη 2 κρεμμυδάκια ξερά τριμμένα ,η ,ένα μεγάλο 1 σκελίδα σκόρδο μεγάλη[...]

Φρέσκο και αρωματικό πιάτο που θυμίζει, με τα υλικά που χρησιμοποιούνται, τη γεύση του pesto. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. ζυμαρικά Pipe Rigate Barilla 100 γρ.[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΩΝ 4 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ψιλό. 100 γραμ.μπέικον ψιλοκομμένο φυλλαράκια βασιλικού αλάτι ,πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ 1 Πακέτο μακαρόνια 5 φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες στο χοντρό μέρος του τρίφτη 2 κρεμμυδάκια ξερά τριμμένα ,η ,ένα μεγάλο 1 σκελίδα σκόρδο μεγάλη[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΩΝ 4 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ψιλό. 100 γραμ.μπέικον ψιλοκομμένο φυλλαράκια βασιλικού αλάτι ,πιπέρι[...]

400 γρ. φρέσκα ή ξηρά σπαγγέτι 115 γρ. φρεσκοτριμμένο τυρί πεκορίνο (κατά προτίμηση πεκορίνο romano) 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι, τριμμένο χοντρό εξαιρετικά[...]

Πολύ νόστιμη πίτσα στο τηγάνι με αραβικές πίτες! Τι χρειαζόμαστε: 4 αραβικές πίτες 4 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα, χωρίς το περίβλημά τους 1 φλ. τσαγιού[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. πένες 1 μικρό κρεμμύδι 4 κ.σ. λάδι 100 γρ. πικάντικα χωριάτικα λουκανικάκια 1 κλωναράκι βασιλικό 600 γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια 2[...]

Ποοοοολύ νόστιμα!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 φρέσκα κρεμυδάκια σκόρδο [αρκετό] 2-3 κολοκύθια 2 μελιτζάνες [ασπρες αν βρείτε] 2 καρότα 1-2 πιπεριές 1 κουτί[...]

1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας μας (κατά προτίμηση λινγκουίνι ή ταλιατέλες) 60 ml ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες[...]