Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μηλοξυδο ροδακινo

Τι χρειαζόμαστε: για τη ζυμη: 200γρ. αλευρι (σκληρο) 200γρ. αλευρι (μαλακο) λιγο αλατι, λιγο ζαχαρη (ιση ποσοτητα) 1 σφηνακι ουζο λιγη μαστιχα τριμμενη μιση[...]

Για 4-6 άτομα 2 φύλλα σφολιάτας κατεψυγμένα ή ακόμα καλύτερα φρέσκα 17 φέτες ζαμπόν 17 φέτες τυρί για τόστ της προτίμησης σας 2-3 μικρές ντομάτες 200[...]

Καλτσόνε είναι η πίτσα …. έκπληξη!! Μια νόστιμη σκεπαστή πίτσα δηλαδή, που μέσα της κρύβει τα αγαπημένα μας υλικά. Παρακάτω θα σας δώσω διάφορες ιδέες[...]

Φιλαράκια μου γλυκά ένα ευχάριστο γεγονός με κρατάει και θα με κρατήσει για λίγο καιρό μακρυά σας μιας και στην κατάσταση μου δεν επιτρέπονται οι λιχουδιές[...]

Επιτέλους..έκανα πίτσα ..όχι γιατί δεν την αγαπώ..μεταξύ μας την λατρεύω μα την τρώω μόνον εγώ και έτσι δεν κάνω ,όμως μπρος στη παράκληση των εγγονών μου εγώ[...]

Αναμιγνύουμε 1 ποτήρι αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του με 1 αυγό και γάλα, όσο πάρει για να γίνει ένα μίγμα παχύρευστο, που να απλώνει μόνο του στην φόρμα.[...]

Η πίτσα που φτιάχνω εδώ και χρόνια χρόνια δοκιμάζοντας διάφορες ζύμες και υλικά. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 1 κυπελάκι γιαούρτι (όποιο γιαούρτι θέλετε) 1[...]

Γρήγορα κι εύκολα πιτσάκια που θυμίζουν cup cakes στην εμφάνιση. Ό,τι πρέπει για να συνοδέψουν μπύρα με παρέα, για μπουφέ ή και για μια βραδυά με ταινίες! Τι[...]

Κάτι απλό και εύκολο αντί για πίτσα!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) λίγο αλάτι 5-6 κουταλιές λάδι λίγο ρίγανη ή[...]

Τα πιο γρήγορα καλτσόνε για τους λάτρεις του Ιταλικού. Αυτή η συνταγή είναι απο τη Σικελία και αν και πολύ παλιά την κάνουν και σήμερα φανατικά, μιας και[...]

Απολαυστική σπιτική πίτσα για όλα τα γούστα εύκολη και νόστιμη που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτάκι μαγιά 2 ποτήρια νερό 1 φλυτζάνι του[...]

H πίτσα αυτη ειναι ετοιμη μεσα σε 40 λεπτά.Η ιδιατεροτητα της ειναι οτι το ζυμάρι δε θελει καθολου φουσκωμα μιας και δεν περιεχει μαγια.Η γέμισή της περιεχει[...]

600γρ Μοσχαρίσιος κιμάς 2 κρεμμύδια μέτρια 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη 1 κλωνάρια σέλερι 5 λιαστές τομάτες ½ π.κ. κράσι κόκκινο και ½ κονιάκ 1/2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Στις ταλιατέλες πρόσθεσα μπέικον ,κασέρι και μπεσαμέλ και έγιναν θαύμα! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες[...]

Η επόμενη μέρα από την Πρωτοχρονιά μας βρήκε με αρκετά τυριά (πολλά από αυτά κομμένα σε μερίδες) στο ψυγείο. Τυριά που θα σκλήραιναν και θα μούχλιαζαν, αν δεν[...]