Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις χαβιαρι μπεικον

Είναι νηστίσιμο και πολύ νόστιμο. Μπορεί να γίνει με νηστίσιμη ή με μπεσαμέλ ή με πουρέ πατάτας. Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. καλαμάρια 600 γρ.μανιτάρια 1/2 κούπα[...]

Λαζάνια με γέμιση κιμά   Υλικά ½ κιλό λαζάνια ή ανάλογα το ταψί (αρκεί να είναι μακρόστενο) 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο 250 γρ. ντομάτα τριμμένη ή[...]

600γρ Μοσχαρίσιος κιμάς 2 κρεμμύδια μέτρια 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη 1 κλωνάρια σέλερι 5 λιαστές τομάτες ½ π.κ. κράσι κόκκινο και ½ κονιάκ 1/2[...]

Η πίτσα, από τα πιο γνωστά και συνηθισμένα fast food που ξετρελλαίνει μικρούς και μεγάλους, στην σπιτική της εκδοχή παραμένει ένα αγαπημένο σνακ, δείπνο αλλά[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 πακέτο γαρίδες μικρές (αποφλοιωμένες ή μη) 1 μέτριο κρεμμύδι 1 ώριμη ντομάτα 2 κ. σούπας ρακή (ή ούζο) 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κ. γλυκού[...]

Υλικά 400 γρ. χωριάτικα λουκάνικα 2 πράσα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 400 γρ. ντοματάκια[...]

Μία σχετικά εύκολη συνταγή, πρωτότυπη καί πολύ γευστικη! Τι χρειαζόμαστε: 500 gr πένες πολύχρωμές 1 κόκκινη,1 κίτρινη,1 πράσινη και 1 πορτοκαλί Κρέμα γάλακτος[...]

Υλικά 1 κουταλιά ελαιόλαδο 500 γρ. μισά στήθη κοτόπουλου κομμένα σε λωρίδες 1/4 φλιτζ. καυτερά λουκάνικα κομμένα 2 κουταλιές κρεμμυδάκι φρέσκο, κομμένο [...]

1 πακέτο ζυμαρικά φιογκάκια 1 πακετάκι ζαμπόν σε φέτες (250γρ) 1 πακετάκι τυρί γκούντα σε φέτες (250γρ) 1 μεγάλη κονσέρβα καλαμπόκι 1 κόκκινη πιπεριά μεγάλη 1[...]

υλικά ζύμη 400 gr. αλεύρι 250 gr. χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 κουταλιές της σούπας χλιαρό νερό Ελαιόλαδο σάλτσα 200 gr.[...]

Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι 325 ml νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο Για τη σάλτσα 100 γρ. κέτσαπ 200 γρ.[...]