Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μορταδελα ρυζι

Υλικά: Για 2 άτομα Για τα σπιτικά μακαρόνια 1 / 2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1[...]

Για 6-8 άτομα 400 γραμμάρια ζύμη για πίτσα 1 κιλό κρεμμύδι 5 ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 50 γραμμάρια ελιές χωρίς κουκούτσια ή πάστα ελιάς Λίγο ελαιόλαδο[...]

Για 4-6 άτομα 1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι 6 σπαραγγια φρεσκα πρασινα 1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια κρεμα γαλακτος 1 φλυτζανι τριμμενη[...]

Για 2-4 άτομα ½ κιλό σπαγγέτι 3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια 12 γαρίδες μεγάλο μέγεθος 400 γραμμάρια ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 2-3 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: Για την ζύμη 300 γραμμάρια αλεύρι σκληρό (ή που χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε ψωμί) 170 γραμμάρια νερό χλιαρό 20 γραμμάρια μαγιά φρέσκια 4 κουταλιές[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φύλλο ζύμη για πίτσα εμπορίου ή σπιτική 1 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο ή ψητό, ψιλοκομμένο κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/4[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για την ζύμη 300 γραμμάρια αλεύρι σκληρό (ή που χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε ψωμί) 170 γραμμάρια νερό χλιαρό 20 γραμμάρια μαγιά[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για το μοσχαράκι 1200 γραμμάρια μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά μεγάλη καυτερή ψιλοκομμένη χωρίς τους σπόρους[...]

Για 2-4 άτομα 1 κιλό ντομάτες 300 γραμμάρια χοντρά χωριάτικα λουκάνικα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 6 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 1 μικρή πράσινη καυτερή[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/3 φλιτζανιού κόκκινο κρεμμύδι 3 κουταλιές της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί 1/2 κουταλάκι ρίγανη αλάτι 1 κιλό βίδες ζυμαρικά 1 φλιτζάνι[...]

Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια ταλιατέλες 400 γραμμάρια φέτα 100 γραμμάρια ρεγκάτο 150 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε φέτες 8-10 φέτες γκούντα 2 κρέμες γάλακτος[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια ζυμαρικά κοχύλια Νο 29 4 λουκάνικα κομμένα σε φέτες 2 πράσινα κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 100 γραμμάρια[...]

Για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας βουτύρο 2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες σε φέτες 2 καρότα καθαρισμένα από το φύλο, κομμένα κατά μήκος[...]

Για 4-6 άτομα 1 κούπα σάλτσα μπάρμπεκιου 2 κούπες τριμμένη μοτσαρέλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μπαγκέτα κομμένη κατα[...]

Για 2-4 άτομα 25 γρ. πεκορίνο (τριμμένο) 25 γραμμάρια παρμεζάνα (τριμμένη) 25 φύλλα βασιλικό (πλατύφυλλο) 2 σκελίδες σκόρδο (χοντροκομμένο) 1 κουταλιά του[...]

Για 4-6 άτομα 1 πακέτο χυλοπίτες 3 /4 του κιλού κομμένα χωριάτικα λουκάνικα 1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια 2 πράσινες πιπεριές σε κομματάκια 1 τριμμένο[...]

Για 4-6 άτομα 120 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 120 γραμμάρια μανιτάρια[...]

Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κομματάκια 250 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε κομμάτια 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομματάκια 1/2 πράσινη[...]