Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις τορτελινια παρμεζανα

350 γραμμ. αλεύρι σκληρό 1 κ.σ. ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1/2 κ.γλ. αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο όσο σηκώσει περίπου 250 ml χλιαρό νερό 125 gr. μοτσαρέλα 2 ώριμες[...]

500 γραμμ. λιγκουίνι 300 γραμμ. ημίλιαστες ντομάτες σε λάδι 2 σκ. σκόρδο 1 φλ. φύλλα βασιλικού 1/2 φλ. φύλλα δυόσμου 3 κ.σ. αμυγδαλόψυχα καθαρισμένη και[...]

500 γραμμ. πένες 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 360 γραμμ. (2 συσκευασίες) τόνος 800 γραμμ. ψιλοκομμένες ντομάτες 250 γραμμ.[...]

500 γραμμ. πένες με ρίγα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμμ. σπανάκι κατεψυγμένο 500 γραμμ. ανθότυρο σε μορφή κρέμας 500 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένη 300 γραμμ.[...]

500 γραμμ. πένες ή πένες με ρήγα ή νιόκι ή σελινάκι (οπωσδήποτε ένα ζυμαρικό με τρύπα) 2 κρεμμύδια άνυδρα κομμένα σε φέτες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πάπρικα[...]

500 γραμμ. πένες 500 γραμμ. φρέσκο ανθότυρο λίγα φυλλαράκια φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος 1/2 φλ. τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 20 ντοματίνια[...]

500 gr. πένες ελαιόλαδο 2 κομμάτια πανσέτα 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 1 καυτερή πιπερίτσα 2 φλ. τριμμένες ντομάτες 2 ντομάτες ψιλοκομμένες τριμμένο τυρί λίγο[...]

3 φρέσκα μεγάλα καβούρια 6 ώριμες μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 σφηνάκι ούζο 1 καυτερή πιπεριά 1 πρέζα ζάχαρη 6 κ.σ. σκορδόλαδο 2 κ.σ. μαϊντανός[...]

500 γραμμ. λιγκουίνι 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 400 γραμμ. φρέσκος τόνος κομμένος σε καρέ 800 γραμμ. ντομάτες[...]

1/2 δόση ζύμη για πίτσα 1 φλ. σάλτσα ντομάτας 4 φέτες ζαμπόν 250 γραμμ. (2 μπαλίτσες) μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες 50 γραμμ. ρόκα 50 γραμμ. φλούδες παρμεζάνας[...]

1 πακέτο λινγκουίνι 500 γρ. 16 γαρίδες καθαρισμένες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη 6 ντομάτες ψιλοκομμένες 1[...]

500 γραμ. χυλοπίτες 4 μελιτζάνες τσακώνικες 1 ξερό κρεμμύδι 6 ώριμες ντομάτες ή 2 συσκευασίες πομοντόρια αποφλοιωμένα 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. σκόρδο φρέσκα[...]

1/2 δόση ζύμη για πίτσα 1 φλ. σάλτσα κιμά που περίσσεψε από το χθεσινό τραπέζι 2 αυγά βρασμένα (σφιχτά) 1 φλ. τσαγιού φέτα σε τρίμμματα 1 φλ. τσαγιού γραβιέρα[...]

500 γραμμ. βίδες 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ 300 γραμμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση 300 γραμμ. φέτα[...]

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο «κιχί» της alfa 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο ή πέτουρα 500 γρ. κατσικίσιο τυρί  1 γιαούρτι  5 αβγά  1 φλ. γάλα αλάτι πιπέρι  2[...]

1½ κιλό αποφλοιωμένες ντομάτες (κατά προτίμηση πομοντόρια) 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. ζάχαρη 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. πλατύφυλλος βασιλικός 1 κ.σ. πελτές[...]

4 αραβικές πίτες (σε όλα τα σούπερ μάρκετ) 4 κ.σ. σάλτσα ντομάτα σπιτική ή έτοιμη 2 φλ. τσαγιού φέτα (σε τρίμματα) 1/2 φλ. τσαγιού ελιές απυρήνωτες σε φέτες 2[...]

1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 2 μελιτζάνες 2 κολοκύθια 2 πιπεριές χρωματιστές 2 καρότα 250 γρ. μανιτάρια λίγο θυμάρι φρέσκο λίγο φρέσκο βασιλικό 3[...]