Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σπαγγετι γραβιερα

Νόστιμα αφράτα Πεϊνιρλί. Μπορούμε μέσα στην γέμιση να βάλουμε ό,τι μας αρέσει. Ένας πολύ καλός συνδιασμός είναι η Φέτα με κρεμμύδι, πιπεριά και γκούντα. Τι[...]

2 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 450 γρ καρότα (3 με 4 μέτρια), κομμένα σε πολύ λεπτές ροδέλες 1/2 φλυτζάνι λευκό ξηρό κρασί 1/2[...]

1 πακέτο mini πέννες (ή οτι άλλο ζυμαρικό θέλετε, απλά αυτό το κάνει πιο εντυπωσιακό) 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 πιπεριά πράσινη[...]

500 γρ. πένες 1 κύβο λαχανικών 1 συσκευασία σάλτσα μπάρμπεκιου της επιλογής σας 500 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 3 στήθη κοτόπουλο ψημένα σε κομματάκια (ή βραστό[...]

Για τη σάλτσα με τον κιμά: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ.σ. ζαχαρη 1 κ.σ. ξερό θυμάρι 2 κ.σ. πελτές ντομάτας 100 ml κόκκινο κρασί 2[...]

1 συσκευασία φρέσκα μανιτάρια 1 χούφτα φρέσκο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 χούφτα άνηθο (ψιλοκομμένο) 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κρέμες γάλακτος 1 κουταλιά[...]