Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αντζουγια ζαχαρη

Υλικά: Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια ταλιατέλες με σπανάκι 1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους 200 γραμμάρια τριμμένη γραβιέρα 1 ντομάτα ψιλοκομμένη σε κύβους Λίγο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα νερό 1 λεμόνι τον χυμό του αλάτι - πιπέρι 1 κονσέρβα αγκινάρες 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/2 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι 5 κολοκυθάκια (τριμμένα ή κομμένα σε κύβους) 2 μελιτζάνες κομμένες σε κυβάκια 200 γραμμάρια τυρί κασέρι[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 2 καρότα, καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους Αλάτι 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα 1 φλιτζάνι κράκερ με αλάτι 3/4 κούπας τριμμένο τυρί τσένταρ 1/3[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) ½ κούπα ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα ½ κιλό μακαρόνια βίδες 200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες 1 κιλό μπρόκολο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 2[...]

Για 6-8 άτομα 2 κολοκυθάκια 1/4 φλιτζάνια τσαγιού ελαιόλαδο 2½ φλιτζάνια τσαγιού κασέρι ή γραβιέρα 1/2 φλιτζάνια τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 12 φύλλα λαζάνια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 συσκευασία παπαρδέλες 600 γραμμάρια ντομάτα 1/3 ματσάκι άνηθο 1/3 ματσάκι μαϊντανό πολύ λίγο βασιλικό 50 γραμμάρια ελιά τριμμένη 80 ml[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κύβους ½ φλιτζάνι τσαγιού ελιές ψιλοκομμένες 6 ντομάτες ώριμες 2 κουταλιές της σούπας βασιλικός ψιλοκομένος[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένο πεκορίνο ή κεφαλοτύρι 250 γραμμάρια κασέρι αλάτι πιπέρι 1/2 κιλό ζυμαρικά τύπου φιογκάκι ή ζυμαρικό της[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Αλατοπίπερο 1 κιλό μακαρόνια ριγκατόνι ή ζυμαρικό της επιλογής σας 3 λευκά μέρη από σέλινο, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/2 συσκευασία ζυμαρικά βίδες 1 μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 200 γραμμάρια τυρί κασέρι (τριμμένο ή[...]

Για 2-4 άτομα 1 φραντζόλα ψωμί, κομμένο σε φέτες στη μέση και κατά μήκος 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 112 γραμμάρια μανούρι 3 ολόκληρα[...]

Για 2-4 άτομα 6 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 4 αυγά 300 γραμμάρια από τρία τυριά που λιώνουν, τριμμένα (κέριγκολντ, γκούντα, ρεγκάτο)[...]

450 γραμμάρια ζυμαρικά ολικής αλέσεως ½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί ½ φλιτζάνι light τυρί κρέμα 150 γραμμάρια μανιτάρια 30 γραμμάρια αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 25 γραμμάρια πεκορίνο (τριμμένο) 25 γραμμάρια παρμεζάνα (τριμμένη) 25 φύλλα βασιλικό (πλατύφυλλο) 2 σκελίδες σκόρδο (χοντροκομμένο) 1[...]

Για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ή στην πρέσα 1 κούπα κριθαράκι μέτριο ή χοντρό 2[...]

500 γραμμάρια αλέυρι σταρένιο για ψωμί 8 γραμμάρια ξηρή μαγιά 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 350 ml χλιαρό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα ([...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια ζύμη για πίτσα εμπορίου 1 κιλό κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 50 γραμμάρια ελιές χωρίς κουκούτσια ή πάστα ελιάς Λίγο ελαιόλαδο[...]