Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις βραστα ουισκι

photo by jшp, on Flickr Προσπαθώντας να εκμεταλλευτώ μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές Φλωρίνης και ότι άλλο, φρέσκο και βιολογικό, μας εφοδίασε και φέτος ο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 250 γρ. ζυμαρικό κοχύλια 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι κομμένο σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες κατά τη γεύση 1[...]

Υλικά (4) : 500 γρ. ζυμαρικό κοχυλάκι 150 γρ. φέτες ζαμπόν ρολό κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 μεγάλη[...]

Η συνταγή στα Ιταλικά λέγεται Castellane con carciofi, olive e briciole και σου δίνει μια αίσθηση Νότιας Ιταλίας μια και τα υλικά και η σύνθεση είναι πολύ[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε μεγάλους κύβους-μπουκιές, 2 κόκκινες πιπεριές η καθεμιά κομμένη σε 8 κομμάτια, 4 τρυφερά, πράσινα[...]

Στην ιταλική κουζίνα, το ραγού (ragù) είναι μια σάλτσα με βάση το κρέας, το οποίο σερβίρεται συνήθως με ζυμαρικά και δημιουργήθηκε από τον Alberto Alvisi τον[...]

Συστατικά   2φλ.κουνουπίδι βρασμένο και χωρισμένο σε τουφάκια 2κ.σ.λάδι και επιπλέον για το ταψί Αλατοπίπερο 1κολοκυθάκι πολύ ψιλ/νο 1καρότο πολύ ψιλ/νο[...]

Υλικά για την σαλάτα Λίγο μαρούλι ψιλοκομμένο Μακαρόνια βρασμένα (πένες .κοχύλια.βίδες,φιογκάκια) Ψιλοκομμένη ντομάτα Φέτες ζαμπόν Κίτρινο τυρί τριμμένο ή[...]

Η μακαρονάδα με κιμά αρέσει σε όλους. Ακόμα περισσότερο ίσως αν μπει και στο φούρνο με μπόλικο τυρί. Εμείς εδώ προσθέσαμε και κολοκύθα! Το αποτέλεσμα ήταν απλά[...]

Ακούγεται εντελώς τρελή ιδέα, αλλά είναι πραγματικά πεντανόστιμη! Τα ξένα blogs υγιεινής διατροφής έχουν αρχίσει εδώ και καιρό να δημοσιεύουν συνταγές από[...]

Μέρες είχα να πιάσω ζυμαρικά στα χέρια μου. Τα αγαπώ πολύ, αλλά όλο κάνω κάτι για να τα αποφεύγω σε τακτά χρονικά διαστήματα. Όμως ήταν ένα ωραίο πακετάκι -[...]

500 γρ. μικρόσχημα ζυμαρικά της αρεσκείας μας, όπως πένες, κοχύλια κ.ά. 400 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1/2 μέτριο[...]

Όταν δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις και φτιάχνεις πρόχειρα και γρήγορα φαγητά, τελικά βγαίνουν τα νοστιμότερα! Ζυμαρικά με τυρί και λαχανικά στο φούρνο Υλικά 1/2[...]

Μια αρκετά πρωτότυπη και πεντανόστιμη συνταγή για ζυμαρικά, με κιμά, γιαούρτι, σκόρδο και τυρί. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μικρό ζυμαρικό (κοχυλάκι, μακαρονάκι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σάλτσα 1 βούτυρο ράβδο 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1 λίτρο γάλα, ζεστό 1 1/2 κουταλιά της σούπας. μουστάρδα Dijon πρέζα μοσχοκάρυδο[...]

Χρειαζόμαστε 1 πακέτο ζυμαρικά (εγώ έβαλα κοχυλάκι ή αλλιώς gramegna) 1 καρότο 2 πιπεριές κέρατο 3 πιπεριές Φλωρίνης 6 - 7 ντομάτες λιαστές μισό βαζάκι[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 250 γρ. μακαρόνι, κοχύλι ή άλλο μετρίου μεγέθους ζυμαρικό 1,5 κουταλιά φυτικό λάδι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 κουταλάκι[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) 500 γρ. ζυμαρικό κοχύλια ή πένες ή βίδες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο κομμένες[...]