Γλυκα

Μετά τα κουλούρια , σειρά έχουν τα κέικ. Που κι απ' αυτά έχω αρκετά. Για σήμερα ένα κέικ με καρότο. Υλικά 1 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο (ή μαργαρίνη) 1 φλιτζάνι[...]

Το τοματάκι (ή ντοματάκι) είναι ένα ακόμα από τα γλυκά του κουταλιού (μαζί με το κολοκύθι ) που τα φτιάχνει συνήθως η θεία Βενετία. Εξίσου ή και περισσότερο[...]

Η ομοβροντία με τα κουλούρια συνεχίζεται :) Αυτή τη φορά είναι μια συνταγή της Παναγιώτας. Η οποία όταν έβαζα κανέλα στο φαγητό (π.χ. στα μακαρόνια)[...]

Συνταγές για κουλούρια έχω βάλει κι άλλες φορές . Αλλά δεν είναι και τόσα πολλές όσο η κατανάλωσή τους. Γιατί είτε για συμπλήρωμα στον καφέ είτε σκέτα[...]

Αυτή κι αν είναι κουφή συνταγή. Πρώτα πρώτα δεν έχει υλικά. Εντάξει, αν ήθελε κάποιος θα έβαζε φράουλες (αλλά δεν υπάρχει ποσότητα) και ζάχαρη (κι εδώ κατά τα[...]

Καινούργιες αφάλες από τον Σαραντάκο. Έγραφε προχτές για το πώς πίνεται το κρασί ( δυο χρονογραφήματα του Βάρναλη ) και κάπου έγραψε για κρασοψιχιά (ψωμί μέσα[...]

Άλλο ένα απλό και κλασικό κέικ. Χωρίς κάτι το ιδιαίτερο. Υλικά 150 γρ. βούτυρο 300 γρ. ζάχαρη 300 γρ. ζωμό πορτοκαλιού 600 γρ. αλεύρι λίγη σόδα 1 φλιτζανάκι[...]

Μια δροσερή καλοκαιρινή και εύκολη κρέμα παρά το βαρύγδουπο όνομά της! 5 λεπτά η ετοιμασία της και κάποιες ώρες στο ψυγείο να σφίξει κι έτοιμη. Υλικά 2 ποτήρια[...]

Καλοκαίρι, μπόλικα τα φρούτα, ευκαιρία για καμιά μαρμελάδα. Σειρά είχαν τα ροδάκινα.Όπως σ' όλες τις μαρμελάδες, πρέπει τα φρούτα να είναι ώριμα. Αν είναι πολύ[...]

Είπα πως θ' ανεβάσω όλες τις συνταγές με κουλούρια. Μιας και η εποχή τώρα είναι εποχή νηστείας (για όποιους νηστεύουν βέβαια) ας βάλω σήμερα τα νηστίσιμα.[...]

Σειρά έχει ένα κλασικό κέικ. Με σταφίδες και καρύδια. Υλικά 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σταφίδες με[...]

Το τελευταίο από τα κέικ που έχω από τη Μαίρη. Αυτό είναι με λεμόνι. Όχι, δεν είναι ξινό, αλλά έχει έντονη τη μυρωδιά. Υλικά 130 γρ. μαργαρίνη μαλακιά 120 γρ.[...]

Μέσα στα τόσα κέικ που έχω βάλει και θα βάλω, ένα νηστίσιμο, ταιριαστό με τις μέρες (για όποιον ενδιαφέρεται). Υλικά 60 γρ. λάδι 20 γρ. ξύδι 460 γρ. νερό 200[...]

Υλικά 1 μπαγκέτα κομμένη στα 4 200 γρ. μπισκότα Cream Crackers ή βουτύρου ¼ φλιτζάνι ελιές ¼ φλιτζάνι αγγουράκι τουρσί ¼ φλιτζάνι κόκκινη[...]

Για στρούντελ είχα γράψει πριν ενάμιση χρόνο . Δεν ξέρω πού την είχα βρει, αλλά καθώς σκάλιζα τις σημειώσεις μαγειρικής που έχω (εκεί είναι κι η[...]

Παρόμοια με το γαλακτομπούρεκο που είχα βάλει παλιότερα.Αυτή τη φορά όμως σκέφτηκα αφού προσαρμόσω τη συνταγή να τα φτιάξω ατομικά. Τα έφτιαξα το[...]

Ένα κλασικό κέικ σε παραλλαγή της Μαίρης. Το βάζω πριν απ' τα κλασικά τα δικά μου! Υλικά 190 γρ. μαργαρίνη μαλακιά 250 γρ. ζάχαρη 40 γρ. κακάο 380 γρ. γάλα 2[...]