Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 65 συνταγές
Καλοκαίρι κι εποχή για γλυκά. Κι ευκαιρία που είμαι στο χωριό να μαζέψω καμιά συνταγή απ' τα παλιά, τα παραδοσιακά, τα μη συνηθισμένα. Κι έκανα αρχή με ένα[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΣειρά έχει ένα κλασικό κέικ. Με σταφίδες και καρύδια. Υλικά 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σταφίδες με[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΕίπαμε πως το καλοκαίρι ακόμα κρατάει, άρα οι συνταγές του καλοκαιριού συνεχίζονται. Για σήμερα μια συνταγή για παγωτό με παγωτομηχανή. Είχα πάρει κάποια[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΕίχα πάει προχθές στο χωρίο για το μνημόσυνο της μάνας μου. Με την ευκαιρία ανακάτεψα λίγο απ' τα χαρτιά που είχε αφήσει κι ανάμεσα στα άλλα βρήκα και μια[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΛίγο πριν τα Χριστούγεννα, στο σχολείο της Μαρίας, έκαναν το συνηθισμένο ετήσιο μπαζάρ :) Στο μπαζάρ είχε πράγματα που τα είχαν φτιάξει τα μέλη του συλλόγου[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΚαλοκαίρι, μπόλικα τα φρούτα, ευκαιρία για καμιά μαρμελάδα. Σειρά είχαν τα ροδάκινα.Όπως σ' όλες τις μαρμελάδες, πρέπει τα φρούτα να είναι ώριμα. Αν είναι πολύ[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΈνα κέικ που φτιάχνει τακτικά τελευταία η Ειρήνη και που τη συνταγή της την έδωσε η Ειρήνη. Θα μπορούσα να το πω και κέικ Ειρήνης στο τετράγωνο ???? Έχει[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΠροσωπικά δεν είμαι φίλος της κρέμας. Σ' αντίθεση με την κόρη μου - που έπιασε φουλ τάιμ δουλειά αυτή τη βδομάδα (και σήμερα έχει γενέθλια - χρόνια πολλά[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΤο τοματάκι (ή ντοματάκι) είναι ένα ακόμα από τα γλυκά του κουταλιού (μαζί με το κολοκύθι ) που τα φτιάχνει συνήθως η θεία Βενετία. Εξίσου ή και περισσότερο[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΕίχαμε πάει προχθές στη Γιωργία και μας κέρασε γλυκό. Περίεργο γλυκό, δεν το είχα ξαναδοκιμάσει σ' αυτούς παρόλο που το φτιάχνουνε (λένε) τακτικά. Κι είναι[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΈνα ιδιαίτερο κέικ μου έφερε την Κυριακή η Φωτεινή. Πεντανόστιμο. Και της ζήτησα τη συνταγή που την παρουσιάζω παρακάτω. Τι το ιδιαίτερο είχε; Πως δεν είχε[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΚλασσικό ελληνικό γλυκό του κουταλιού που φτιάχνεται αυτή την εποχή. Κάποτε δεν έλειπε από τα σπίτια, σήμερα έχουν προστεθεί τόσα γλυκά (όχι μόνο του[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΑφού ευχηθώ χρόνια πολλά στη Μαρία (μου) που σήμερα έχει γενέθλια, ας πως λίγα πράγματα για τα κουλουράκια αυτά. Εμένα, τα αγαπημένα μου κουλούρια έχουν γίνει[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΦθινόπωρο. Όπως λέει και τ' όνομά του, τα φρούτα λιγοστεύουν. Τέρμα η ποικιλία του καλοκαιριού. Κι ακόμα δεν άρχισαν τα χειμωνιάτικα. Η εποχή έχει λίγα και[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΜια δροσερή καλοκαιρινή και εύκολη κρέμα παρά το βαρύγδουπο όνομά της! 5 λεπτά η ετοιμασία της και κάποιες ώρες στο ψυγείο να σφίξει κι έτοιμη. Υλικά 2 ποτήρια[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΚαι η σειρά των κέικ κλείνει σήμερα εδώ με μια ακόμα κλασική συνταγή. Υλικά 5 αυγά 2 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτήρια αλεύρι φαρίνα 1 ποτήρι γάλα ( ή ½ γάλα +[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΠροχτές ήταν η γιορτή της Ειρήνης. Την παραμονή φτιάχτηκαν στο σπίτι 4 + 1 γλυκά. Το συν ένα ήταν τα μουστοκούλουρα που μας είχαν τελειώσει κι έπρεπε να[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΥλικά 1 μπαγκέτα κομμένη στα 4 200 γρ. μπισκότα Cream Crackers ή βουτύρου ¼ φλιτζάνι ελιές ¼ φλιτζάνι αγγουράκι τουρσί ¼ φλιτζάνι κόκκινη[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΤο τελευταίο από τα κέικ που έχω από τη Μαίρη. Αυτό είναι με λεμόνι. Όχι, δεν είναι ξινό, αλλά έχει έντονη τη μυρωδιά. Υλικά 130 γρ. μαργαρίνη μαλακιά 120 γρ.[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΈχει κλείσει 10 χρόνια η συνταγή για βασιλόπιτα που έχω βάλει και που φτιάχνω (όποτε δεν καταφεύγω σε ετοιματζίδικη). Βασιλόπιτα (Γιώργου) , συνταγή εγγύηση.[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΟ χαλβάς Φαρσάλων (σαπουνέ) μ' αρέσει πολύ. Έχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές και έχω βάλει κάποια φορά μία απ' αυτές που την πέτυχα καλύτερα από τις άλλες. Αλλά[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΤο στρούντελ το έμαθα στη Γερμανία. Είναι ένα γλύκισμα, που βασικό του στοιχείο είναι το μήλο. Και από μήλα στη Γερμανία άλλο τίποτα. Το κλίμα τα ευνοεί.[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΕίπα πως θ' ανεβάσω όλες τις συνταγές με κουλούρια. Μιας και η εποχή τώρα είναι εποχή νηστείας (για όποιους νηστεύουν βέβαια) ας βάλω σήμερα τα νηστίσιμα.[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΠαρόμοια με το γαλακτομπούρεκο που είχα βάλει παλιότερα.Αυτή τη φορά όμως σκέφτηκα αφού προσαρμόσω τη συνταγή να τα φτιάξω ατομικά. Τα έφτιαξα το[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΡαντεβού το Σεπτέμβρη είχα πει , Σεπτέμβρης σήμερα, ξεκινάμε πάλι. Και ξεκινάμε με συνταγές πρώτα, θ' ακολουθήσουν κι ιστορίες αργότερα. Καλό μήνα. Οι[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΚάτι γευστικό σήμερα. Και της εποχής. Όσο προλαβαίνουμε βέβαια, γιατί οι φράουλες τελειώνουν. Πάμε λοιπόν. Για καιρό με τρωγόταν η Μαρία ν' αγοράσω φράουλες[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΤη συνταγή αυτή την ανέβασε ο (Θανα)Σάκης στο φέισμπουκ. Βασικά ξεκίνησε με φωτογραφίες (που δεν τις έχει για όλους και δεν ξέρω πώς θα φαίνεται και η[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΜέσα στα τόσα κέικ που έχω βάλει και θα βάλω, ένα νηστίσιμο, ταιριαστό με τις μέρες (για όποιον ενδιαφέρεται). Υλικά 60 γρ. λάδι 20 γρ. ξύδι 460 γρ. νερό 200[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΜπήκε το τριώδιο. Και στο χωριό μου, το κατεξοχήν γλύκισμα αυτής της περιόδου είναι το ρυζόγαλο. Οι κουδουνάτοι (μασκαράδες) που γύριζαν παλιότερα, χτύπαγαν[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΣήμερα γιορτάζει η Μαρία μου και να τις στείλω τις ευχές μου για χρόνια πολλά κι από δω. Χρόνια πολλά και στους υπόλοιπους εορτάζοντες Μάριους, Παναγιώτηδες,[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΓια στρούντελ είχα γράψει πριν ενάμιση χρόνο . Δεν ξέρω πού την είχα βρει, αλλά καθώς σκάλιζα τις σημειώσεις μαγειρικής που έχω (εκεί είναι κι η[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΠριν ξεκινήσω να ευχηθώ χρόνια πολλά στο Δημήτρη μου αλλά και σ' όλους τους Δημήτρηδες που γιορτάζουν σήμερα. Πριν μερικές μέρες βρεθήκαμε με την Κατερίνα.[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΜιας και μπήκε το σαν εκμέκ γλυκό (αν και, εκμέκ στα τούρκικα πάει να πει ψωμί και το τι υλικό ακριβώς θα μπει σαν ψωμί είναι σχετικό, το τσουρέκι πιο κοντινό[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΌλγας; Ποιας Όλγας; Σίγουρος δεν είμαι, αλλά έτσι την είχα σημειώσεις. Μάλλον συναδέλφισσα στο Μόναχο! Υλικά 500 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ ½[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΥλικά Για το κανταΐφι 500 γρ. κανταΐφι 250 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 125 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 1 κιλό γάλα 300 γρ. ζάχαρη 150 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 3[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΆλλο ένα απλό και κλασικό κέικ. Χωρίς κάτι το ιδιαίτερο. Υλικά 150 γρ. βούτυρο 300 γρ. ζάχαρη 300 γρ. ζωμό πορτοκαλιού 600 γρ. αλεύρι λίγη σόδα 1 φλιτζανάκι[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.gr