Γλυκα

Περιγραφή Πεντάνοστιμα μπισκότα κανέλας που θυμίζουν τα μπισκότα Goody που τρώγαμε μικροί! Αφιερωμένη στους λάτρεις της κανέλας Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κούπα[...]

Εστάλη από Ορφέα Τζανετόπουλο Αυτό που σήμερα αποκαλούμε cheesecake, και τo φτιάχνουμε με ανούσια επεξεργασμένα δήθεν «τυριά», όπως προστάζουν οι[...]

Βασίλης ΛΟΡΕΝΤΖΑΤΟΣ προς Εμένα Ιδανικό ανοιξιάτικο γλυκό ψυγείου, με καταγωγή από τη Ζάκυνθο. Πρόκειται ουσιαστικά για τη σπιτική εκδοχή του εκμέκ! ΜΕΡΙΔΕΣ: 8[...]

Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 3 ποτήρια νερού Νερό 2 ποτήρια Λεμόνι 1 το ξύσμα και τον χυμό του Για την κρέμα Γάλα 1 λίτρο Βούτυρο 250 γρ Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι[...]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟΥ Υλικά 1,5 κιλά ρύζι 2 κιλά Ζάχαρη κρυσταλλική 2,5 κιλά Νερό 2 λεμόνια ξύσμα 2 Βανίλιες 400 γραμμάρια Βούτυρο Λίγη μαστίχα Χρόνος[...]

Περιγραφή Αυτό το ραβανί κατέληξε να είναι το αγαπημένο όλων μας και το πιο περιζήτητο μετά απο πολλούς πειραματισμούς και παραλλαγές διαφόρων παρόμοιων[...]

Μαγειρική Από που πήραν το όνομά τους οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα! 25.12.13 Γλυκέ μου κουραμπιέ. Το μικρό εύθρυπτο γλυκό αποτελεί το πιο μυρωδάτο[...]

ΑΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΡΕΒΑΝΙ 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη ½ κτγ μπέικιν ½ κτγ σόδα μαγειρική 3 αυγά 1 γιαούρτι[...]

Υλικά · 200 γρ. κουβερτούρα 50 - 55% κακάο, ψιλοκομμένη · 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα · 100 γρ. φουντούκια, αποφλοιωμένα · 250 γρ. βούτυρο[...]

ΑΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ Ξέρετε ότι το γιαούρτι είναι μία από τις αρχαιότερες τροφές; Ο Ηρόδοτος (5ος π.χ. αιώνας) αλλά και ο περίφημος γιατρός του[...]

Blast from the past: ΕΣΤΑΛΗ ΑΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ queen.gr 17 Ιούνιος 2013, Ο μεγάλος γόης του Hollywood έκαιγε καρδιές και με τη ζαχαροπλαστική του! «Αυτό[...]

από Βασίλη Λορετζατο fyllosophie 23/04/2012 Rate this (2 Votes) Η κρεμ μπρουλέ (crème brûlée) ήταν κλασικό επιδόρπιο σε καλέσματα για ντινέ στις δεκαετίες του[...]

ΜΑΘΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ , Α ν και η επιλογή µαρινάδας είναι θέµα φαντασίας και προσωπικού γούστου, φαίνεται πως κάθε κρέας «παντρεύεται» καλύτερα µε[...]

Υλικά · 200 γρ. κουβερτούρα 50 - 55% κακάο, ψιλοκομμένη · 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα · 100 γρ. φουντούκια, αποφλοιωμένα · 250 γρ. βούτυρο[...]

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό μεσσηνιακό προϊόν, που η φήμη του έχει ξεπεράσει τα στενά όρια της Καλαμάτας και έχει γίνει γνωστό σε ολόκληρη την Ελλάδα. Οι[...]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟΥ Υλικά 200 γραμμάρια φασόλια λευκά μέτρια βρασμένα 200 γραμμάρια Ζάχαρη κρυσταλλική 70 γραμμάρια λάδι 150 γραμμάρια Αλεύρι για όλες[...]

Υλικά Για τη βάση 1½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ 130 γραμμάρια βούτυρο, λιωμένο 2 πρέζες κανέλα Για την κρέμα 900 γραμμάρια μυζήθρα ανάλατη 225 γραμμάρια[...]

Βάλτε εσείς το καφεδάκι κι εγώ σε λίγη ώρα ετοιμάζω και φέρνω την μπουγάτσα!! Είναι τόσο εύκολη και τόσο γρήγορη που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Όσο για την[...]

AΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας νερό 230γρ. τυρί κρέμα (π.χ. φιλαδέλφεια) 8 μεγάλα αυγά 1 κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο εβαπορέ με[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά πεπόνι, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους 3 φλ. ζάχαρη 1 φλ. νερό 1 βανίλια άρωμα 4-5 σταγόνες λεμονιού Πώς το κάνουμε: Ρίχνουμε το[...]

από Άννα Κατηγορία: Γλυκά , Κάτι στα γρήγορα Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 18 λεπτά Υλικά Βιτάμ 1 Αυγά 5 Βανίλια 1 Ζάχαρη 2 φλυτζάνια τσαγιού Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ[...]

Σουφλέ σοκολάτα από Άννα Κατηγορία: Γλυκά , Κάτι στα γρήγορα , Ρομαντικό δείπνο , Χριστούγεννα - Πρωτοχρονιά Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 7-10 λεπτά Υλικά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 gr φρέσκο βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 φλιτζάνια του τσαγιού αμύγδαλα (ασπρισμένα και καβουρδισμένα) ξύσμα από ένα πορτοκάλι[...]

More Chocolate " Πεντανόστιμο Τιραμισού ... " ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΣΑΒΑΓΙΑΡ: 6 κρόκοι Αυγού 50 γρ. Ζάχαρη 3 Ασπράδια αυγού 35 γρ. Ζάχαρη 55 γρ. Αλεύρι κοσκινισμένο[...]

Πρόκειται για μια καταπληκτική συνταγή της γιαγιάς μου που έχει ξετρελάνει πολύ κόσμο! ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ ΑΠΟ ΤΟ /www.sintagespareas.gr/ Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό[...]

AΠΟ ΦΙΛΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ Mερίδες: 2 τσουρέκια Χρόνος προετοιμασίας: 240 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά Συνολικός χρόνος: 3 ώρες + 30 λεπτά Το κλασικό και[...]

ΥΛΙΚΑ 2ΑΥΓΑ 2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΛΑΔΙ ΄Η ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ 1 3/4 ΠΟΤΗΡΙ ΓΑΛΑ 4 ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΗ 3 ΚΟΥΤ.ΓΛΥΚΟΥ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 1/4[...]

Συνταγή για υπέροχη καρυδάτη βασιλόπιτα! AΠΟ Βασίλης ΛΟΡΕΝΤΖΑΤΟΣ Υλικά 250 γραμμ. αιγοπρόβειο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 5 αυγά 2[...]

Διατηρείται στο ψυγείο και είναι ακόμα πιο νόστιμο όταν είναι κρύο. Φτιάξε πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας..! ΥΛΙΚΑ: 400 γρ. ζάχαρη 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα[...]

Δοκιμάστε να φτιάξετε το δικό σας παγωτό πεπόνι και όλοι θα το λατρέψουν! Μία συνταγή εύκολη και γρήγορη για να έχετε πεντανόστιμο παγωτό πεπόνι πάντα στην[...]

AΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα(δεν είναι όλες νηστίσιμες,ελέγχουμε την συσκευασία) 4 ποτήρια νερό 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 3[...]

Καλησπέρα σας! Μια τούρτα σήμερα... η τούρτα που έφτιαξα για τα γενέθλια της μικρής μου αδερφής, στις 13 Αυγούστου και που ξεχάστηκε έως σήμερα που την[...]

από Αρτεμησία Κατηγορία: Γλυκά , Πίτες - Ζύμες Προετοιμασία: 20-25 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 3 φλυτζάνια του τσαγιού[...]

ΑΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ Ο Νοέμβριος είναι ο μήνας τους και το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε είναι να βρούμε έξυπνους και ευφάνταστους τρόπους για να εντάξουμε[...]