Γλυκα

DOUGHNUTS ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ-ΘΈΛΕΤΕ????? Μου αρέσουν πολύ αυτά τα mini doughnuts , κυρίως επειδή γίνονται στο φούρνο ,ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΙΑ, εύκολα και είναι και πεντανόστιμα!!![...]

Μεταφέρω μερικές συνταγές για κουλουράκια και γλυκά όπως είναι γραμμένες στο τετράδιο.. Να έχετε υπ' όψη σας ότι: 1 δράμι = 3,2 γρ. 10 δράμια =32 γρ 100 δράμια[...]

ht Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την ζύμη που φτιάχνουμε τα πασχαλινά μας τσουρέκια,η αν θέλετε χρησιμοποιήστε αυτήν ΖΥΜΗ 150 ml γάλα 1 πακέτο ξηρή μαγιά 1 αυγό[...]

Η κ. Ευαγγελία είναι μια “”συμμαθήτρια” από την σχολή ραπτικής burda. Κάθε φορά που είχαμε μάθημα μας έφερνε καλούδια. Μόλις τελειώναμε,[...]

Ένα πεντανόστιμο και πολύ απλό κέικ ,με έντονο άρωμα μανταρινιού… Υλικά 1 και 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά φλούδα 3 μικρών μανταρινιών 1 φλιτζάνι . λάδι[...]

Σήμερα ήταν προγραμματισμένο να φτιάξω κουραμπιέδες, μια μικρή δόση , έτσι για να γλυκαθούμε λίγο., αλλά επειδή δεν είχα ξαναφτιάξει gIngerbread cookies[...]

Πεντανόστιμα, τρυφερά μπισκοτάκια , Σκωτσέζικα στην προέλευση ,φτιάχνονται μόνο με 4 βασικά υλικά!!!” Είχα δοκιμάσει κι άλλες συνταγές για shortbread[...]

H Dorie Greenspan είναι η συγγραφέας του πολύ καλού βιβλίου ‘’ ΒΑKING ..FROM MY HOME TO YOURS..’’ Είχα ακούσει καλά σχόλια για το[...]

Ένας υπέροχος συνδυασμός καυτής σοκολάτας και υπέροχου κέικ!!!!Προσωπικά δεν χρησιμοποιώ τα marshmallows στο ρόφημα , όχι για κανένα άλλο λόγο, απλά[...]

Άλλο ένα κέικ μαρμπρε (θα σκεφτείτε)…. Όταν όμως φέρνει την υπογραφή του μεγάλου ‘’γκουρού’’ Στ. Παρλιάρου, νομίζω ότι αξίζει τον[...]

Σήμερα πήρα “πεσκέσι" μια τσάντα με μυρωδάτα μεγάλα λεμόνια!!! Είχα και μυζήθρα μπόλικη, και το πρώτο πράγμα που σκέφτηκα ήταν να φτιάξω ένα cheese cake[...]

Μου αρέσουν πολύ αυτά τα mini doughnuts , κυρίως επειδή γίνονται στο φούρνο ,ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΙΑ, εύκολα και είναι και πεντανόστιμα!!! Προϋπόθεση για να ψηθούν στο[...]

Ωραιότατα cup-cakes απο την Betty Crocker!!! Για τα κέικ χρησιμοποίησα ένα πακέτο έτοιμο μείγμα devils cake! !(οδηγίες στο κουτί). Μαρμελάδα χρησιμοποίησα[...]

Ένα νόστιμο ψωμί-κέικ , ιδανικό για την ώρα του καφέ ..αλλά και τέλειο για τσιμπολόγημα την ώρα που αποζητάς κάτι γλυκό….. Υλικά 2 κούπες αλεύρι για όλες[...]

Carrot Cake Είναι το πιο ζουμερό-νόστιμο κέικ καρότου που έχω δοκιμάσει ((και πιστέψτε με –έχω δοκιμάσει πάρα πολλά)) Η Ελένη  μας παραχώρησε την[...]

Αγαπημένο γλυκό ο χαλβάς ,ιδιαίτερα την περίοδο της νηστείας, δεν θα μπορούσε να λείπει από το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας!! Όσοι νηστεύουν..αφαιρούν το παγωτό[...]

Πάλι με γλυκάκι ..εμφανίζομαι!!!! Ο λόγος είναι ότι τα φαγητά που φτιάχνω αυτή την εποχή , δεν εχουν ενδιαφέρον, αφού τα περισσότερα είναι..διαίτης!!! Θα μου[...]

Απλό, εύκολο και ιδανικό για …βούτες.. Τα υλικά γνωστά, δεν αναγράφω ποσότητες και πολύ περιεκτικά το φτιάχνω ως εξής…. Σοτάρω στο λάδι ψιλοκομμένο[...]

Πριν 2 μέρες, στην βόλτα μου στην Λαϊκή, σταμάτησα στον πάγκο ενός Κρητικού παραγωγού τυριών ,και θαύμαζα τα προϊόντα του.. Τα ήθελα ΟΛΑ!!!!! Επέλεξα να[...]

Καταλαβαίνετε πόσο μεγάλη ήταν η επιθυμία μου για κέικ σήμερα, ώστε να ανάψω φούρνο με τέτοια ζέστη…..Αλλά , αξίζει τον κόπο!!!Είναι ένα κέικ με[...]

Εύκολα κεκάκια και πεντανόστιμα. Μπορούμε να τα βάλουμε σε θήκες για muffin , αλλά και σε θηκούλες χάρτινες , μικρότερου μεγέθους όπως αυτά της[...]

Μοσχοβόλησε η κουζίνα μου σήμερα !!!!Η μυρωδιά της κανέλας και του γαρίφαλου διάχυτη στο σπίτι μου ( και λίγο παρά έξω….) Είχα πάντα το εξής πρόβλημα με[...]

Υλικά 3/4 κούπας βούτυρο 2 κούπες. ΄ζάχαρη 3 αυγά 2 κουταλάκια βανίλια υγρή 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλάκι σόδα 1/4 κουταλάκι αλάτι[...]

Σε παλαιότερη ανάρτηση μου είχα γράψει για τα chocolate cookies σε βάζο!! ! Επειδή οι μέρες των εορτών πλησιάζουν, άρχισα να κάνω λίστα με τα δωράκια που θα[...]

Δεν ψήσαμε αυτήν την εβδομάδα μελιτζάνα, και μια μικρή στέρηση την είχαμε... Ετοίμασα στα γρήγορα αυτό το ορεκτικό, αφού δέν είχα περισσότερα υλικά (Κυριακή[...]

Αγαπημένο μου επιδόρπιο, τρώγεται όλες τις εποχές, ζεστό ή κρύο, πάντα το ίδιο νόστιμο!! θα ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ 4 κουταλιές σούπας ρύζι γλασε 1 κούπα τσαγιού νερό 4[...]

Η λατρεμένη θεία Νίκη, έχει στο τετράδιο της συνταγές θησαυρούς!!!Σιγά-σιγά ,τις ανακαλύπτω ..και τις μεταφέρω στο δικό μου τετράδιο! Αυτή η μηλόπιτα είναι[...]

Πολύ τα αγαπώ αυτά τα μπισκοτάκια!!!!Απλά, κλασσικά και πεντανόστιμα!! Αυτή είναι μία ακόμα συνταγή της θείας Νίκης, η οποία τα πρωτόφτιαξε το 1970 , όταν[...]

Καθυστερημένα ίσως, αλλά ποτέ δεν είναι αργά, αφού οι συγκεκριμένες συνταγές που δίνω, τις χρησιμοποιώ και στην Βασιλόπιτα, αλλά και σε κέικ!!! 1.[...]

Η φίλη μου η Δέσποινα θέλει μία καλή συνταγή για κέικ καρότου, δοκίμασε λοιπόν αυτήν , δίνει ένα ζουμερό και πολύ νόστιμο κέικ . Την συνταγή την έχω βρει από[...]

l Σοκολατένιες λιχουδιές , με απλά υλικά,τα cake balls, αγαπημένα από μικρούς και μεγάλους. Πως τα φτιάχνω Για περίπου 15 κομμάτια 200 γρ έτοιμο κέικ (ότι[...]