Γλυκα - Σιροπιαστο

Αγαπημένο γλυκό ο χαλβάς ,ιδιαίτερα την περίοδο της νηστείας, δεν θα μπορούσε να λείπει από το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας!! Όσοι νηστεύουν..αφαιρούν το παγωτό[...]

Πρώτα να σας γλυκάνω…. Το όνομα του : “Γλυκό ψυγείου Τριλέ” και μη με ρωτήσετε τι σημαίνει “τριλέ”, δεν ξέρω να σας πω…[...]

Είναι εντυπωσιακό όταν οι συνταγές περνούν από χέρι-σε χέρι ,και πολλές φορές δεν ξέρεις από που ξεκινούν και σε ποιόν θα καταλήξουν.. Έτσι και αυτή η συνταγή,[...]

Στήν πραγματικότητα , πρόκειται για μια τάρτα τυριού αλλά ο λόγος που το αποκαλώ cheese cake είναι επειδή , πολλά χρόνια πριν μπει το cheese cake στην ζωή μας,[...]

Μεταφέρω μερικές συνταγές για κουλουράκια και γλυκά όπως είναι γραμμένες στο τετράδιο.. Να έχετε υπ' όψη σας ότι: 1 δράμι = 3,2 γρ. 10 δράμια =32 γρ 100 δράμια[...]

Όπως σας είπα , αγόρασα από την Λαϊκή 8 κιλά βανίλιες, (ποιος να ξέρει άραγε γιατί) και δεν ξέρω τι να τις κάνω. Σκέφτηκα να κάνω μαρμελάδα. Επειδή δεν είχα[...]

Ας κάνουμε και το κέικ θα χρειαστούμε : 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια μπεικιν 1 1/2 κουταλάκι αλάτι 6 αυγά χωρισμένα 1 και 1/4 κουπας[...]

DULCE DE LECHE = ΓΛΥΚΟ ΓΑΛΑ Η προέλευση της είναι από την Αργεντινή, και πρόκειται για ένα διάσημο γλασο που φτιάχνεται από καραμελωμένο γάλα (αυτό είναι και[...]

Θέλω να σας μιλήσω για το εστιατόριο KIRIAKOS , πού βρίσκεται στο Ηράκλειο, στην Λεωφόρο Δημοκρατίας.Για τους Ηρακλειώτες είναι γνωστό το στέκι αφού λειτουργεί[...]