Γλυκα

Έχω πολύ καιρό να γράψω συνταγή για δύο λόγους κυρίως. Πρώτον επειδή δεν είχα πολύ χρόνο για να φτιάξω κάτι που δεν έχω ξανακάνει για το μπλογκ και δεύτερον[...]

Γι' αυτή τη συνταγή θα χρειαστεί να κάνετε 1 δόση από τα Μπισκότα με σοκολάτα . Δε θα χρειαστείτε τη σοκολάτα γάλακτος γι' αυτή τη συνταγή, αλλά μερέντα ή[...]

Όλοι έχουμε δοκιμάσει τα μαλακά κουλουράκια βανίλιας βουτηγμένα στον καφέ είτε της μαμάς μας είτε της γιαγιάς μας. Η συνταγή αυτή είναι του ζαχαροπλάστη μας[...]

Η κρέμα ζαχαροπλαστικής είναι πολύ βασική για πολλά παρασκευάσματα. Μπορείτε αν θέλετε ή αν κάποια συνταγή το απαιτεί να την κάνετε σοκολατένια προσθέτοντας[...]

Αυτό το κέικ είναι η ευκολότερη και γρηγορότερη λύση για κάτι σοκολατένιο. Γίνεται απλά σε μία κούπα της αρεσκείας σας και χρειάζεται μόνο δυόμισι λεπτά στο[...]

Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε η θεία μου και εκτός του ότι χρειάζονται μόνο 3 υλικά, η γεύση τους μοιάζει πολύ με τα σοκολατάκια ferrero rocher. Γρήγορα[...]

Αυτή η συνταγή είναι από τον σεφ μας στο ξενοδοχείο, όπου κάνω πρακτική και είναι απλά εκπληκτική! Όταν την έκανε πρώτη φορά, την συνόδεψε με γλυκό του[...]

Αυτή η συνταγή είναι από τη Laura Vitale για μια ακόμη φορά. Είναι λίγο χρονοβόρα, αλλά αξίζει την αναμονή. Αν θέλετε μπορείτε να δείτε την αρχική συνταγή εδώ:[...]

Η ζύμη για τις τηγανίτες είναι πάρα πολύ εύκολη και γρήγορη και θα ήταν μια ωραία επιλογή για ένα Κυριακάτικο πρωινό. Τηγανίτες Υλικά: 3 κούπες αλεύρι 3 κ.σ.[...]

Το καζάν ντιπί είναι ουσιαστικά μία κρέμα, στην οποία έχουμε κάψει το κάτω μέρος της κρέμας που βρίσκεται στο ταψί και όταν το σερβίρουμε αναποδογυρίζουμε το[...]

Η έμπνευσή μου για αυτή τη συνταγή ήταν από αυτό το βίντεο: Chocolate cups for Valentines Day . Μου άρεσε πάρα πολύ η ιδέα και αποφάσισα να δοκιμάσω να κάνω τα[...]

Είχα δει παλιότερα αυτό το βίντεο: Chocolate covered strawberries και πριν από λίγες μέρες ο παππούς μου, μου έφερε ένα κεσεδάκι φράουλες. Αντί λοιπόν να τις[...]

Επειδή την χρησιμοποιώ πολύ τελευταία και έχω μερικές συνταγές που θέλω να ανεβάσω και θα την περιέχουν, αποφάσισα να την γράψω και ξεχωριστά. Γκανάς σοκολάτας[...]

Η τούρτα ζάχερ ή αλλιώς Sacher Torte είναι το αγαπημένο μου γλυκό της Αυστρίας. Δεν είναι δύσκολο για να γίνει, είναι απλώς ένα κέικ σοκολάτας με μαρμελάδα[...]

Είχα δοκιμάσει παλιότερα να κάνω μία συνταγή από την Αργυρώ, η οποία ουσιαστικά ήταν άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια και την ονόμαζε μερέντα, αν δεν κάνω[...]

Αυτή τη συνταγή την χρωστάω εδώ και καιρό οπότε αποφάσισα ότι θα την γράψω πρώτη. Μπορείτε να την βρείτε στο περιοδικό "γλυκές ιστορίες" στο τεύχος 28 και στη[...]

Έχει καιρό που είχα κάνει το πρώτο παγωτό για φέτος. Ήταν αν δεν κάνω λάθος για τη Κυριακή του Πάσχα. Επειδή όμως ξέχασα τελείως να βγάλω φωτογραφία το παγωτό[...]

Είχα μερικά πορτοκάλια που μύριζαν υπέροχα και μία μερέντα ξεχασμένη στο ντουλάπι και σκέφτηκα ότι ένας από τους πιο νόστιμους συνδυασμούς είναι πορτοκάλι με[...]

Μιας και άρχισε να ζεσταίνει ο καιρός αποφασίσαμε να κάνουμε παγωτό. Αντί όμως να κάνουμε το κλασικό παγωτό που το σερβίρουμε σε μπάλες και το γαρνίρουμε με[...]

Η συνταγή αυτή είναι από το σειρά "Καν' το μόνος σου 2", το τεύχος "Σπιτικό Παγωτό" και σελίδα 20. Ο λόγος που αποφάσισα να κάνω παγωτό καϊμάκι είναι επειδή[...]

Τη συνταγή για το σουφλέ σοκολάτας τη πήρα από ένα βίντεο στο youtube, το οποίο μπορείτε να το δείτε εδώ: Σουφλέ σοκολάτας . Είναι από την εκπομπή Νηστικό[...]

Το τιραμισού είναι ιταλικό γλυκό, αλλά εγώ το κάνω λίγο διαφορετικά από τις διάφορε εκδοχές που υπάρχουν. Δεν χρησιμοποιώ μπισκότα σαβαγιάρ, αλλά πτι μπερ,[...]

Καθώς τα Χριστούγεννα πλησιάζουν ήθελα να δοκιμάσω να κάνω μελομακάρονα και χρησιμοποίησα για ακόμη μια φορά τη συνταγή του ζαχαροπλάστη μας. Η γιαγιά μου[...]

Έκανα αυτή τη μους ως κομμάτι μιας τούρτας και σκέφτηκα να την γράψω και για το μπλογκ μου μιας και βγήκε πολύ νόστιμη. Η συνταγή είναι από εδώ: Μους λευκής[...]

Το προηγούμενο σαββατοκύριακο κάναμε δουλειές στον κήπο μας και μία από αυτές ήταν να μαζέψουμε τα καρύδια που είχαν πέσει από την καρυδιά. Μετά, σπάσαμε[...]

Καταπληκτικός! Ο κορμός ταψιού είναι το αγαπημένο μου γλυκό! Το βρίσκω δροσιστικό και κατά την άποψή μου ελαφρύ. Το έφτιαξα για τις 31 Μαρτίου που ήταν τα[...]

Αυτή η συνταγή είναι από ένα βιβλιαράκι με συνταγές που είχαν τα πτι-μπερ Παπαδοπούλου μέσα. Η αλήθεια είναι ότι για εμένα η σοκολάτα ήταν λίγο πιο πικρή για[...]

Εδώ και αρκετό καιρό τρώω από τις μπάρες δημητριακών που αγοράζουμε στα σούπερ μάρκετ. Πριν από δυο βδομάδες όμως, γύρισα να δω τα συστατικά και η μπάρα είχε[...]

Χίλια Φύλλα ή αλλιώς Μιλφέιγ (Millefeuille). Είναι ένα γλυκό το οποίο προέρχεται από τη Γαλλία και σύμφωνα με πηγές αλλιώς ονομάζεται και η Πάστα του[...]

Για τη σημερινή συνταγή ισχύει το ίδιο με τη συνταγή για το παγωτό βανίλια. Δεν έχω φωτογραφίες, αλλά όταν ξανακάνω το παγωτό θα ενημερώσω τη ανάρτηση. Παγωτό[...]

Είναι πολύ εύκολα και γρήγορα και φυσικά πιο απλά από μία άλλη εκδοχή που έχω ανεβάσει για Τρουφάκια . Τρουφάκια από γκανάς σοκολάτας Υλικά: 300 γρ.[...]

Η γιαγιά μου γενικότερα ήταν πολύ καλή μαγείρισσα και είχε πολλές ενδιαφέρουσες συμβουλές να μου δώσει. Κάποια στιγμή, μου έδειξε τη βαφλιέρα που είχε και μου[...]

Το κανταΐφι με ανθότυρο είναι η πρώτη φορά που το κάνω. Γενικότερα είναι η πρώτη φορά που κάνω κάτι σιροπιαστό (εκτός από το ραβανί με σαντιγί). Η συνταγή[...]

Τη συνταγή αυτή την πήρα από το περιοδικό "Γλυκές Ιστορίες" και εκεί λεγόταν "Μίνι μπράουνι με τρία υλικά". Είναι από το το τεύχος 26. Αποφάσισα να τα πω[...]