Γλυκα - Σιροπιαστο

Κοπεγχάγη δεν είχα ξαναφάει και ομολογώ πως μου άρεσε, αν και δεν είμαι θαυμάστρια των σιροπιαστών γλυκών. Στην αρχή όταν είδα στη συνταγή ότι το γλυκό είχε[...]

Έχω γράψει ακόμα μία συνταγή για Ραβανί με σαντιγί , αλλά αυτή είναι διαφορετική. Το ραβανί αυτό είναι λιγότερο αφράτο σε σχέση με αυτό που έχω γράψει ήδη[...]

Η ζύμη για τις τηγανίτες είναι πάρα πολύ εύκολη και γρήγορη και θα ήταν μια ωραία επιλογή για ένα Κυριακάτικο πρωινό. Τηγανίτες Υλικά: 3 κούπες αλεύρι 3 κ.σ.[...]

Αυτή η ανάρτηση βασίζεται σε μία συνταγή που είδα πριν από λίγες μέρες σε ένα από τα παλιά τεύχη από τις "Γλυκές Ιστορίες" (τεύχος 23, σελίδα 85). Η συνταγή[...]

Αυτό το κέικ είναι η ευκολότερη και γρηγορότερη λύση για κάτι σοκολατένιο. Γίνεται απλά σε μία κούπα της αρεσκείας σας και χρειάζεται μόνο δυόμισι λεπτά στο[...]

Αυτή τη συνταγή την χρωστάω εδώ και καιρό οπότε αποφάσισα ότι θα την γράψω πρώτη. Μπορείτε να την βρείτε στο περιοδικό "γλυκές ιστορίες" στο τεύχος 28 και στη[...]

Εδώ και καιρό ζητούσε ο μικρός μου αδερφός να κάνουμε μπακλαβά και εφόσον είχαμε πολλά καρύδια καθαρισμένα, αποφασίσαμε ότι ήταν καιρός να τον κάνουμε. Στο[...]

Το κανταΐφι με ανθότυρο είναι η πρώτη φορά που το κάνω. Γενικότερα είναι η πρώτη φορά που κάνω κάτι σιροπιαστό (εκτός από το ραβανί με σαντιγί). Η συνταγή[...]

Η γιαγιά μου γενικότερα ήταν πολύ καλή μαγείρισσα και είχε πολλές ενδιαφέρουσες συμβουλές να μου δώσει. Κάποια στιγμή, μου έδειξε τη βαφλιέρα που είχε και μου[...]

Το ινδοκάρυδο είναι ένα γλυκό το οποίο μου θυμίζει κάπως το ραβανί, αλλά η καρύδα του δίνει ιδιαίτερη γεύση. Φυσικά, το ινδοκάρυδο έχει σιρόπι όπως και το[...]

Χίλια Φύλλα ή αλλιώς Μιλφέιγ (Millefeuille). Είναι ένα γλυκό το οποίο προέρχεται από τη Γαλλία και σύμφωνα με πηγές αλλιώς ονομάζεται και η Πάστα του[...]

Ο λόγος που σκέφτηκα αυτή τη συνταγή ήταν γιατί έπρεπε να χρησιμοποιήσω ένα γάλα, το οποίο ήταν να λήξει και δεν ήθελα να κάνω μια απλή κρέμα. Είναι γρήγορο,[...]

Μιας και άρχισε να ζεσταίνει ο καιρός αποφασίσαμε να κάνουμε παγωτό. Αντί όμως να κάνουμε το κλασικό παγωτό που το σερβίρουμε σε μπάλες και το γαρνίρουμε με[...]

Το προηγούμενο σαββατοκύριακο κάναμε δουλειές στον κήπο μας και μία από αυτές ήταν να μαζέψουμε τα καρύδια που είχαν πέσει από την καρυδιά. Μετά, σπάσαμε[...]

Ακόμα ένα γλυκό γι' αυτούς που δεν είναι λάτρεις της σοκολάτας αλλά και γι' αυτούς που λατρεύουν το σιρόπι. Το ραβανί μπορεί να σερβιριστεί και χωρίς τη[...]