Γλυκα

Συνταγή και φωτογραφία απο την Σόφη Τσιώπου Υλικά: Για το παντεσπάνι 5 αυγα 125 γρ.ζάχαρη 125 γρ.αλεύρι 2 κ.γ μπέικιν 1 βανίλια 30 γρ.κακάο Για το σιρόπι 1[...]

Υλικά: 500γρ φύλλο κρούστας 500γρ καρύδι χοντροκομμένο 250γρ βούτυρο λιωμένο 120γρ φρυγανιά τριμμένη 120γρ ζάχαρη 1,5 κ.σ κανέλα 1 κ.γ γαρύφαλλο τριμμένο Για[...]

Το σπέσιαλ κανταϊφι της Ελένης Νταμπαλέτσιου! Υλικά: 500γρ φύλλο για κανταϊφι 1 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα κοπανισμένη 1 φλ. τσαγιού φιστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένο[...]

Το μυρμηγκάτο είναι ένα θαυμάσιο,αφράτο σιροπιαστό γλυκό που αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε!Ευχαριστώ πολύ την κυρία Γκόλφω Νικολού για την απίθανη συνταγή[...]

Υλικά: 3 1/2 ποτήρια αλεύρι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι λάδι 2 κ.γ ξηρή μαγιά 1/2 κ.σ κανέλα 1/2 κ.σ γαρύφαλλο 1 κ.σ κακάο 1/2 φλ. τσαγιού καρύδι ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: 5 ποτήρια μούστο βρασμένο έτοιμο 1 ποτήρι αλεύρι 1 ποτήρι ψιλοκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα(προαιρετικά) Κανέλα και σουσάμι για πασπάλισμα Εκτέλεση: Σε μια[...]

Υλικά: 6 μήλα 6 κ.γ ζάχαρη 6 κ.γ σταφίδες μαύρες 1 φλ. τσαγιού νερό 1/2 φλ. τσαγιού κονιάκ 3 κ.γ βούτυρο Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τις σταφίδες στο κονιάκ για 20[...]

Υλικά: 1 φαρίνα 1 1/2 φλ τσαγιού βούτυρο 2 φλ. τσαγιού γάλα εβαπορέ αδιάλυτο 4 αυγά 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη Ξύσμα και χυμό απο 3 πορτοκάλια Ζάχαρη άχνη Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 2 κούπες αλευρι που φουσκώνει μόνο του 1 αυγό 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα μαργαρίνη 2 κούπες μπανάνες(3-4 μπανάνες ανάλογα το μέγεθος) 1[...]

Για τους λάτρεις του λεμονιού η κυρία Ρένα Γαβρίλη προτείνει μια καταπληκτική τούρτα λεμονιού εύκολη στην κατασκευή και πολύ πολύ νόστιμη! Υλικά: Για το[...]

Υλικά: 3 ποτήρια αλεύρι 2 ποτήρια χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι λάδι 1 σφηνάκι κονιάκ 2κ.γ μαγειρική σόδα 1 κ.γ γαρύφαλλο 2 κ.γ κανέλα 1/2 φακελάκι[...]

Υλικά: 150ml κρέμα γάλακτος 250γρ μήλα τριμμένα στον τρίφτη 350γρ νιφάδες βρώμης 75γρ μέλι 75γρ μαύρη ζάχαρη 1 κ.γ μπέικιν 1 κ.γ κανέλα Ζάχαρη άχνη για[...]

Υλικά: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ζάχαρη 2 αυγά 1/2 κούπα μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 2 βανίλιες 1 κ.σ κανέλα 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ 1[...]

Υλικά: 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 μπανάνες ώριμες σε φετες 3 κ.σ βούτυρο 3 1/2 κ.σ σπορέλαιο 6 κ.σ μερέντα 2 αυγά 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη 1 κ.γ[...]

Ένα βραδάκι και ενώ χάζευα σε μια μαγειρική ομάδα του facebook,έπεσα επάνω στην ανάρτηση της φίλης Μαργαρίτας με αυτό το καταπληκτικό γεμιστό κέικ.Η συνταγή[...]

Μουστοκούλουρα απο μούστο...όπως λέμε πορτοκαλάδα απο πορτοκάλια! έψαχνα πολύ καιρό μια ωραία συνταγή για μουστοκούλουρα.Μόνο που όλες ήταν φτιαγμένες με[...]

Καθώς τα ροδάκινα μας αποχαιρετούν αποφάσισα να φτιάξω μια μαρμελάδα για να έχουν όλο το χειμώνα οι γιοι μου σπιτική,νόστιμη μαρμελάδα! Υλικά: 3 κιλά ροδάκινα[...]

Νόστιμα,τραγανά μπισκοτάκια με μερέντα φτιαγμένα μόνο με 3 υλικά!Τα παιδιά μου ξετρελάθηκαν και δυστυχώς η μια δόση ήταν πολύ μικρή! Υλικά: 190γρ μερέντα 170γρ[...]

Υλικά: Για τα καραμελωμένα μήλα 6 μήλα κομμένα σε φέτες 3 κ.σ μαργαρίνη(ελέγχουμε να είναι νηστίσιμη) 8 κ.σ ζάχαρη Κανέλα & γαρύφαλλο σκόνη Για το κέικ 1[...]

Σοκολατάκια kiss με marshmallows φράουλα απο την Νίκη Τσαρνα!!! Υλικά: 1 κουτί στρογγυλά γεμιστά σοκολατένια μπισκότα 1 σακουλάκι marshmallows με γεύση φράουλα[...]

Τούρτα black forest απο την Νίκη Τσαρνα! Υλικά: Για το παντεσπάνι 125γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125γρ ζάχαρη 5 αυγά 30γρ κακάο Για το σιρόπι 150γρ νερό[...]

Υλικά: για την καραμέλα 300γρ ζάχαρη 150γρ νερό για την κρεμα 375γρ κρεμα γάλακτος 375γρ γάλα 150γρ ζάχαρη φλούδα ενός λεμονιού 4 αυγά ολόκληρα 8 κρόκους αυγών[...]

Εκμέκ πολίτικο!Σαν να λέμε σιροπιασμένο τσουρέκι.Απλά τέλειο! Υλικά: 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κυβάκι νωπή μαγιά 60γρ βούτυρο λιωμένο 60γρ ζάχαρη[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα(2 φύλλα) 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 200γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα 300γρ τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας 2 πιπεριές φλωρίνης 2 κ.σ[...]

Ένα νοστιμότατο και εύκολο παγωτό μόνο με μπανάνες και γάλα!Για τις καλοκαιρινές λιγουρίτσες!Μπορούμε επίσης να αντικαταστήσουμε το γάλα με νερό για περιόδους[...]

Κουλουράκια πορτοκαλιού απο την Νίκη Τσαρνα!! Υλικά: 1 κιλό περίπου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κεσεδάκι γιαούρτι 250γρ μαργαρίνη 2 αυγά[...]

Υλικά: Για την καρυδόπιτα 6 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1 1/2 φλ. τσαγιού καρύδια ψιλοκομμένα 1 κ.σ κανέλα 1/2 κ.γ γαρύφαλο[...]

Υλικά 1 κιλό λάδι(μισό ελαιόλαδο,μισό σπορέλαιο) 2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500γρ ζάχαρη 2 κ.σ ξύσμα πορτοκαλιού 250γρ χυμό πορτοκαλιού 1 φλυτζανάκι[...]

Υλικά: 200γρ μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 70% κακάο 600ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 ασπράδια 4 κ.σ κονιάκ ή ρούμι ή άλλο λικέρ της αρεσκείας σας 2 κ.σ ζάχαρη[...]

Υλικά: 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.σ μέλι 1 κ.γ αλάτι 2-2 1/2 περίπου φλ. τσαγιού χλιαρό νερό Λάδι για το τηγάνισμα Μέλι Κανέλα[...]

Υλικά: 1 κούπα αραβοσιτέλαιο 3 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/3 κούπας ζάχαρη 1/3 κούπας χυμό πορτοκαλιού ξύσμα πορτοκαλιού ή βανίλια 3 κ.σ κονιάκ[...]

Από μικρή θυμάμαι κάθε χρόνο στην γιορτή της η μαμά μου έφτιαχνε κάτι τρουφάκια φοβερά!Κάνεις δεν μπορούσε να αντισταθεί και εννοείται πως πάντα τα κατεβάζαμε[...]

Υλικά 1300γρ αλέυρι σκληρό για τσουρέκι 140γρ βούτυρο 200γρ γάλα 200γρ νερό χλιαρό 85γρ φρέσκια μαγιά 460γρ ζάχαρη άχνη 10γρ μαχλέπι κοπανισμένο 10γρ μαστίχα[...]

Υλικά: 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 2/3 κούπας σπορέλαιο 1/2 κούπα καρύδια χοντροκομμένα 1/2 κούπα σταφίδες[...]

Υλικά Για την βάση 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 125γρ βούτυρο 70γρ κουβερτούρα λιωμένη Για το στήσιμο 1 κουτί ζαχαρούχο 100γρ κουβερτούρα 3 μπανάνες ώριμες Χυμό[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα(δεν είναι όλες νηστίσιμες,ελέγχουμε την συσκευασία) 4 ποτήρια νερό 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 3 βανίλιες ξύσμα ενός[...]

Τρελαίνομαι για αμυδγαλωτά!Και η Νίκη Τσαρνά ετοίμασε μια πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή απο τις συνταγές της παρέας ! Υλικά: 1/2 κιλό αμυγδαλόψιχα αλεσμένη[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 4 αυγά 2 βανίλιες 1 φακελάκι μπέικιν ξύσμα απο ένα πορτοκάλι[...]

Υλικά: 2 πακέτα κράκερς 200γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ ζάχαρη 1 κουτί γάλα εβαπορέ διαλυμμένο με νερό 2 αυγά 6 κ.σ κορν φλάουρ 2 φακελάκια Garni[...]

Αγαπώ πολύ την καρύδα και ιδιαίτερα τα ινδοκάρυδα!Έψαξα αρκετά λοιπόν για να βρω μια συνταγή που το αποτέλεσμα να είναι το ίδιο με τα αγοραστά.Και νομίζω τα[...]

Το κέζε κούχεν είναι το τυρογλυκό της Γερμανίας.Πρόκειται για ένα γλυκό που θυμίζει chessecake.Φτιάχνεται απο το τυρί quark,το οποίο μοιάζει με ανάλατη μυζήθρα[...]