Γλυκα

600 γρ. κεράσια πλυμένα και χωρίς τα κουκούτσια τους 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ. αμύγδαλα λευκά, θρυμματισμένα στο μούλτι 100 γρ. ζάχαρη άχνη[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο καταΐφι 100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο 250 γραμμ. γλυκό κουταλιού βύσσινο 500 γραμμ. παγωτό καϊμάκι Λίγο φιστίκι Αιγίνης για το γαρνίρισμα 10[...]

Υλικά 400g. κουβερτούρα γάλακτος 150g. γάλα 200g. γιαούρτι μπισκότα digestive Εκτέλεση Συνταγή και φωτογραφία: Γαβριήλ Νικολαΐδης Κόβουμε την κουβερτούρα σε[...]

Υλικά 1½ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 1¼ κούπας γάλα φρέσκο 1 μεγάλο αυγό χτυπημένο 3[...]

1 1/2 φλιτζ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 3/4 φλιτζ. χυμός πορτοκαλιού φρεσκοστυμμένος 1/3 φλιτζ. σπορέλαιο ξύσμα από 1[...]

Υλικά 1 κιλό φράουλες 250g. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας 30g. μπισκότα digestive Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις[...]

Υλικά Συνταγή & φωτογραφίες: Αθηνά Πάνου, Sugarbuzz.gr 3 κρόκοι αυγών 1 ολόκληρο αυγό 150g. ζάχαρη 140g. χυμός λεμονιού Ξύσμα από 1-2 λεμόνια 40g.[...]

Υλικά 70 γραμμ. βούτυρο 70 γραμ. ζάχαρη 2 αυγά 60 γραμ. αλεύρι ξύσμα και χυμό από λεμόνι 4 γραμ. μπέικιν πάουντερ Για τη γέμιση: 60 γραμ. πραλίνα βανίλιας 1[...]

Υλικά 4 κούπες βουβαλίσιο γάλα 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ρυζάλευρο 1 κουταλιά βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Ανακατεύουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το[...]

Υλικά 250 γραμμ. δαμάσκηνα (ξερά, απυρήνωτα) 250 γραμμ. μαυροδάφνη 1 ξύλο κανέλας 1 φλούδα πορτοκαλιού (ακέρωτο) 1/2 κούπας καρύδια 1/2 κούπας τρίμματα[...]

Υλικά 375 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά 1 κ.γλ. ζελατίνη 125 γραμμ. ζάχαρη 1 κλωνάρι βανίλια 2 κεσεδάκια (400 γραμμ.) γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά Εκτέλεση Σε[...]

Υλικά 50 γραμμ. ασπράδι αυγού 100 γραμμ. ζάχαρη ξύσμα λεμονιού 1 πρέζα αλάτι σαντιγύ (μπορείτε να την προμηθευτείτε από το ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς σας)[...]

Υλικά 1 κολοκυθάκι (400 γραμ.) 1 μπάλα μοτσαρέλα 1 κ.σ. ξερά φύλλα μέντας 10 γραμ. αλεύρι μαλακό 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 2 αυγά 10ml. γάλα με πλήρη[...]

ALOMA Βανίλια - Σοκολάτα - Φράουλα 250 γρ. γάλα με πλήρη λιπαρά 250 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 500 γρ. κουβερτούρα 30 γρ. μέλι Άλλες συνταγές με: ALOMA[...]

Υλικά 530 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. βούτυρο 125 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 250 γρ. καστανή ζάχαρη 1/2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ.[...]

Υλικά 2 ½ πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 1 ½ ποτήρι νερού γάλα ½ φλιτζ. του καφέ λικέρ ή Grand Marnier ή Cherry 1 πακέτο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 2[...]

1 λίτρο γάλα ΘΕΣγάλα 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. ζάχαρη 10 φύλλα κρούστας 3-4 κ.σ. βούτυρο λιωμένο ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα Άλλες συνταγές με: γάλα[...]

400 γρ. σουσάμι 400 γρ. μέλι θυμαρίσιο ξύσμα πορτοκαλιού (από 1/2 πορτοκάλι) Άλλες συνταγές με: σουσάμι μέλι θυμαρίσιο ξύσμα πορτοκαλιού Εκτέλεση Πλένουμε με[...]

Υλικά 500 ml νερό 150 γραμμ. μαύρη ζάχαρη 200 γραμμ. κρυσταλλική ζάχαρη 65 γραμμ. άγλυκο κακάο 50 γραμμ. μαύρη σοκολάτα 70%, ψιλοκομμένη ή τριμμένη 2 κ. γλ.[...]

Υλικά 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 2½ φλ. τσαγιού ζάχαρη 4 φλ. τσαγιού νερό ½ φλ. τσαγιού σταφίδα[...]

Υλικά 1 κούπα αραβοσιτέλαιο 4 αβγά 2 κούπες ζάχαρη 2 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλάκια baking powder 1 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι[...]

Υλικά 1¼ φλ. τσαγιού αλεύρι 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/4 φλ. τσαγιού κακάο 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 φλ. τσαγιού γάλα 2 κ.σ. γεμάτες βούτυρο[...]

Υλικά 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κούπες χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Ηλιέλαιο για το[...]

Υλικά 2 κιλά φράουλες, ώριμες και γερές 1 μήλο τριμμένο 1½ κιλό ζάχαρη 1 λεμόνι (χυμός) Εκτέλεση 1. Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε τα κοτσάνια, τις κόβουμε[...]

Υλικά 350 γραμμ. καστανή ζάχαρη 250 γραμμ. βούτυρο σε κομματάκια 3 αυγά 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι 200 γραμμ. σοκολάτα ψιλοκομμένη 250 ml γάλα 50 γραμμ.[...]

Υλικά 5 αυγά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 3 φλιτζάνια αλεύρι 1,5 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο 2 κουταλάκια του γλυκού baking powder 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 5 μήλα[...]

Υλικά Για τη βάση: 250 γραμμ. σοκολατένια μπισκότα 100 γραμμ. βούτυρο Για την κρέμα: 3 μπανάνες ώριμες 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (400 γραμμ.) 1 κ.σ. κακάο[...]

Υλικά 300 γραμμ. βανίλια γλυκό (υποβρύχιο) 1 φλ. τσαγιού τριμμένο φιστίκι Αιγίνης (ψίχα ωμή) 2 φέτες κέικ (κακάο ή βανίλια) σε τρίμματα 300 γραμμ. σοκολάτα[...]

1 φλιτζ. δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 2 φλιτζ. νιφάδες βρώμης 1 φλιτζ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζ. μέλι 1/4 φλιτζ. ταχίνι ή φιστικοβούτυρο Άλλες[...]

Υλικά Συνταγή & φωτογραφία: Αθηνά Πάνου, Sugarbuzz.gr www.sugarbuzz.gr 400γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 5%λιπαρά 150γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 1 κ.σ.[...]

Πεϊνιρλί Προετοιμασία 10 λεπτά Εκτέλεση 20 λεπτά Συν. Χρόνος 30 λεπτά   Το πιο εύκολο πεϊνιρλί από τον Τάσο Αντωνίου! Λιωμένο τυρί, τραγανό μπέικον συνθέτουν[...]

300 γρ. ΚΡΙ ΚΡΙ Πορτοκάλι - Καρότο 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 240 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Υλικά 2 λίτρα φρέσκο γάλα 1 φλ. τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι 2 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη φλούδα λεμονιού 2 βανίλιες 4 αυγά 2 κ.σ. βούτυρο Για το γαρνίρισμα: 3 κ.σ.[...]

Υλικά 250 ml γάλα 150 γραμμ. ζάχαρη 2 κρόκοι 450 γραμμ. ροδάκινα (σάρκα καθαρισμένη, χωριστά τα κουκούτσια) 1 λεμόνι (χυμός) 1 κλωνάρι βανίλια 250 ml παγωμένη[...]

Υλικά 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας 100 γραμμ. ψιλοκομμένα φουντούκια 2 κ.σ. ζάχαρη Για την κρέμα σοκολάτας 80 γραμμ. κουβερτούρα 200 γραμμ. ζαχαρούχο γάλα 70[...]