Γλυκα

Υλικά (15-25 κομμάτια) : 250 γρ. μαργαρίνη 125 γρ. φρουκτόζης 5 αυγά 1 κουταλιά σούπας λεμόνι 1 βανίλια 750 γρ. αλεύρι 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ 190[...]

Υλικά : 300 ml κρέμα γάλακτος 300 ml γιαούρτι πλήρες σε λιπαρά 2 λεμόνια, ξύσμα και το χυμό 350 gr ζάχαρη άχνη 300 ml γάλα Εκτέλεση: Χτυπάμε την κρέμα[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. δαμάσκηνα ξερά χωρίς κουκούτσι 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 500 ml. κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές ζάχαρη άχνη μπράντι ή άλλο ποτό[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 1/2 κιλό φύλλο μπακλαβά 400 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 350 γρ. βούτυρο 2 κουταλιές κανέλα σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο ΓΙΑ ΤΟ[...]

Υλικά : 3 φλιτζ. γάλα 1/2 φλιτζ. κακάο ή κουβερτούρα τριμμένη 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 5 κουταλιές κοφτές κορνφλάουρ ξύσμα λεμονιού 2 κρόκοι αυγών Εκτέλεση: 1.[...]

Υλικά : μια έτοιμη ζύμη για τάρτες ή συνταγή τάρτας που έχουμε 6 μεγάλες μπανάνες χυμό 1/2 λεμονιού 150 γρ. αμύγδαλα ξασπρισμένα 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1[...]

Υλικά (100 τεμάχια) : 6 γκοφρέτες με σοκολάτα, κατά προτίμηση υγείας 800 γρ. πραλίνα φουντουκιού 600 γρ. φουντούκια 2 βανίλιες 2 μπάρες κουβερτούρα Η[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 3 φλιτζ. γάλα 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 5 κουταλιές κοφτές κορνφλάουρ ξύσμα λεμονιού 2 κρόκοι αυγών Εκτέλεση: 1. Βάζουμε τα δύο φλιτζ. γάλα να[...]

Υλικά : 4 φλιτζ. γάλα 1 φλιτζ. ζάχαρη 10 κουταλιές κοφτές της σούπας κορν φλάουερ 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 6 κρόκοι αυγών 4 βανίλιες Εκτέλεση: -Βάζετε[...]

Υλικά (4 μερίδες) : Για τη βάση: 3 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 85 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι βανίλια βούτυρο αλάτι Για τη γέμιση: 400 γρ. παγωτό κρεμά ή παρφέ 200 γρ.[...]

Υλικά : 6 κρόκοι αβγών 125 γρ. ξανθιά ζάχαρη 350 γρ. κρέμα γάλακτος 35% χυμός 1 πορτοκαλιού ξύσμα ενός πορτοκαλιού ζεματισμένο 4 φέτες πορτοκαλιού 4 φύλλα[...]

Υλικά : 1/2 κ. φυτίνη 1 κ. ζάχαρη 12 αυγά 2 ποτήρια γάλα 2 φακελάκια αμμωνία 1 μπέικιν πάουντερ ξύσμα ενός λεμονιού 2 βανίλιες αλεύρι όσο πάρει Η συνταγή[...]

Υλικά (10-15 κομμάτια) : 1 φλιτζ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 4 αυγά 2 βανίλιες 4 φλιτζ. αλεύρι σκληρό 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ 1[...]

Υλικά (12 κομμάτια) : 2 φλ. τσαγιού αλεύρι 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 3 αυγά (χωριστά οι[...]

Υλικά : 7 φύλλα σφολιάτας Για τη γέμιση: 5 αυγά 200 γρ. γιαούρτι 4% λίπος 2 βανίλιες 1 baking powder 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα καρύδα Για το σιρόπι: 2 ποτήρια[...]

Υλικά : 1 κιλό κεράσια, όχι πολύ ώριμα, τραγανά 750 γρ. ζάχαρη 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 1 φακελάκι βανίλια νερό Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ.[...]

Υλικά : 2 κιλά βύσσινα 1/2 κούπα νερό 2 κιλά ζάχαρη 1/2 κουταλάκι ξινό ή 2 κουταλιές χυμό λεμονιού Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ. Εκτέλεση: -Πλύντε[...]

Υλικά (5-6 σουφλεδάκια) : 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 100 γρ. βιτάμ 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 αυγά άρωμα βανίλιας ή πικραμύγδαλο[...]

Υλικά (10-15 κομμάτια) : 7 αυγά χωριστά κρόκους από ασπράδια 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 1/2 φλιτζ. αλεύρι 2 φλιτζ. σιμιγδάλι 2 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ 1 κουταλάκι[...]

Υλικά : 1 κιλό αλεύρι σκληρό 4 κουταλιές ζάχαρη άχνη 10 αυγά 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες λάδι για τηγάνισμα 1 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 1 1/2 φλιτζ. νερό[...]

Υλικά : 200 γρ. ζάχαρη 4 κρόκοι αυγών 1 κ. σ. καλαμποκάλευρο 1 ξυλάκι κανέλα ξύσμα από ένα λεμόνι 500 ml γάλα Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ[...]

Υλικά : 2 κεσέδες γιαούρτι 3 φλιτζάνια ζάχαρη 5 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 2 βανίλιες 1 κουταλάκι σόδα 6 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα αυγά 4 φλιτζάνια ζάχαρη 3[...]

Υλικά : 3 λίτρα γάλα 8-10 αβγά 250 γρ. μακαρόνια Νο 10, ολόκληρα 1 κουτί κορν φλάουρ 1 1/2-2 ποτήρια νερού ζάχαρη 2-3 κουταλιές βούτυρο κανέλα-λίγα τριμμένα[...]

Υλικά : 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό[...]

Υλικά : 1 πακέτο φρυγανιές (εξαρτάται το ταψί) 4 σακουλάκια κρεμά στιγμής βανίλια και το γάλα που θέλουν 1 κουτί σαντιγί και το γάλα που θέλει φιστικιά[...]

Υλικά 250 γρ. μαργαρίνη 400 γρ. κουβερτούρα 1 φλ. τσ. ζάχαρη μαύρη 2μιση φλ. τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 300 γρ. σοκολάτα άσπρη 200 γρ. σοκολάτα[...]

Υλικά : 3 φλιτζ. καρυδόψιχα ψιλοκοπανισμένη 6 αυγά, χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους 1 1/3 φλιτζ. ζάχαρη 2 φλιτζ. αλεύρι 1 σοκολάτα σκέτη τριμμένη 2[...]

Υλικά : 1 1/2 φλιτζ. αμύγδαλο κοπανισμένο 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα 3 αυγά 1 κιλό φύλλο κρούστας 3/4 φλιτζ. βούτυρο λιωμένο 3 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 2[...]

Υλικά (25-35 κομμάτια περίπου) : 1 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι μπύρα 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1/2 ποτήρι γάλα ξύσμα πορτοκαλιού 3[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 900 γρ. κουβερτούρα 450 γρ. γάλα 600 γρ. κρέμα γάλακτος Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ Εκτέλεση: Βάζουμε την κρέμα στον[...]

Υλικά : 5 1/2 φλ. αλεύρι 1 κουταλιά μαγιά 1 φλ. χλιαρό νερό για τη μαγιά χλιαρό νερό όσο πάρει για την ζύμη 1 κουταλάκι αλάτι λάδι για τηγάνισμα 2 φλ. ζάχαρη[...]

Υλικά : 130 γρ. βούτυρο 240 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 1 κουταλιά σόδα 500 γρ. αλεύρι βούτυρο και τριμμένη φρυγανιά για τα ταψάκια 6 κουταλιά μαρμελάδα φράουλα [...]

Υλικά : 1 κιλό και 300 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 3 φλ. βούτυρο μισό κιλό ζάχαρη 1 φλ. γάλα 6 αυγά 250 γρ. αμυγδαλόψιχα 1 κ. σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γ.[...]

Υλικά : 1 φλιτζ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλιτζ. ζάχαρη 4 αυγά 2 βανίλιες 4 φλιτζ. αλεύρι σκληρό 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζ. κακάο 1 φλιτζ.[...]

Υλικά : 1 1/2 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό 1 ποτήρι νερό 1 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κουταλάκι αμμωνία 2 κουταλάκια[...]

Υλικά : 300 ml κρέμα γάλακτος 175 γρ. ζάχαρη άχνη 1 πολύ ώριμο πεπόνι, ξεφλουδισμένο, χωρίς τα σπόρια και κομμένο σε μικρά κομμάτια χυμό 1 λεμονιού φρέσκα[...]

Υλικά (40 μπισκότα) : 1 φλιτζάνι βούτυρο 1 1/2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη 2 αυγά 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις[...]

Υλικά (20 μερίδες) : 1 κουτί νουνού 1 κουτί νερό 1 βιτάμ 6 κουταλιές ζάχαρη 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 2 κουβερτούρες 6 κουταλιές κορν φλάουερ Η συνταγή είναι[...]

Υλικά (15-25 κομμάτια) : 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 φλιτζάνια φουντούκια τριμμένα 3 φλιτζάνια μπισκότα τριμμένα 1 1/2 κιλό σοκολάτα κουβερτούρα λευκή 3[...]

Υλικά : 1 πακέτο φύλλο 4 φλιτζ. γάλα 1 φλιτζ. ζάχαρη 3/4 φλιτζ. σιμιγδάλι 4 αυγά 2 βανίλιες 1 φλιτζ. βούτυρο ζάχαρη άχνη κανέλλα Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το γάλα[...]

Υλικά (25-35 κομμάτια περίπου) : 1/2 κούπα λάδι (κατά προτίμηση σπορέλαιο, αν και το ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό αλλά δυστυχώς μυρίζει καμμένο) 1 1/2 κούπα[...]

Υλικά : 2 κούπες κρέμα γάλακτος 2 κούπες γάλα 1/4 κούπας ζάχαρη 2 κ. γ. σαλέπι 1/2 κ. γ. μαστίχα κοπανισμένη Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ Σοφία Π.[...]

Υλικά : 40 μαρέγκες έτοιμες 600 γρ. παγωτό βανίλια 200 γρ. κουβερτούρα 1 φλιτζ καφέ γάλα 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 κουτ. σούπας βούτυρο 1 σφηνάκι ρούμι Η[...]

Υλικά : 3 φλιτζ. αλεύρι 1 φλιτζ. ταχίνι 2 κουταλιές μέλι 1 κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ 1/2 φλιτζ. χλιαρό νερό 1 φλιτζ. καρύδια κοπανισμένα 1/2 φλιτζ. σταφίδες[...]

Υλικά : 520 γρ. αλεύρι 3 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 140 γρ. εξτρά παρθένο ελαιόλαδο ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 20 γρ. βούτυρο λίγο γάλα Για το[...]