Γλυκα - Νηστισιμα

Υλικά (30 κουλουράκια) : 1/2 κιλό αλεύρι ROBIN HOOD και λίγο επιπλέον για το ζύμωμα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα σε[...]

Υλικά : 5 1/2 φλ. αλεύρι 1 κουταλιά μαγιά 1 φλ. χλιαρό νερό για τη μαγιά χλιαρό νερό όσο πάρει για την ζύμη 1 κουταλάκι αλάτι λάδι για τηγάνισμα 2 φλ.[...]

Υλικά : 1 κιλό κάστανα 1 κιλό ζάχαρη λίγο αλάτι λίγο χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Διαλέγετε μεγάλα γερά κάστανα και τα καθαρίζετε από την εξωτερική τους[...]

Υλικά : 1 κιλό σταφύλια 750 φρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό χυμός από 1 λεμόνι 2 βανίλιες Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΣΟΦΙΑ Σ. Εκτέλεση: Βάζουμε το νερό και τη[...]

Υλικά : 1 κιλό πεπόνι (καθαρισμένο και τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη) ½ κιλό νερό ½ κιλό ζάχαρη χυμό ενός λεμονιού Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ Σοφία Π.[...]

Υλικά : 4 κυδώνια ίσου μεγέθους 1 κουταλιά κανέλλα 2 κουταλιές ζάχαρη Εκτέλεση: 1. Πλένουμε τα κυδώνια, τα σκουπίζουμε, τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε[...]

Υλικά : 1 κιλό αλεύρι 2 φλιτζάνια λάδι 3 φλιτζάνια ζάχαρη 3 φλιτζάνια νερό 1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο) κανέλα σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο)[...]

Υλικά : 1 κιλό κυδώνια χυμός λεμονιού 1 βανίλια 3 1/2 φλιτζ. ζάχαρη Εκτέλεση: -Πλένετε τα κυδώνια και τα σκουπίζετε -Τα κόβετε σε μέτρια κομμάτια και τα[...]

Υλικά : 2 κιλά βύσσινα 1/2 κούπα νερό 2 κιλά ζάχαρη 1/2 κουταλάκι ξινό ή 2 κουταλιές χυμό λεμονιού Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ. Εκτέλεση: -Πλύντε[...]

Υλικά : 1/2 κιλό χοντρό σιμιγδάλι 1 φλ. ψιλό σιμιγδάλι 1 φλ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. μαστίχα 3 φλ. υγρή σόδα 5 κ.γ. μπέικιν Για το σιρόπι: 3 1/2 κούπες ζάχαρη 3 1/2[...]

Υλικά (70 περίπου κομμάτια) : 2 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. κόκκινο κρασί 1/2 φλ. χυμό πορτοκάλι 1μιση φλ. ζάχαρη 1/2 φλ. σουσάμι καβουρδισμένο 1 κ.σ. κανέλα 1[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 3 1/2 φλιτζάνια μούστο 1/2 φλιτζάνι νισεστέ 1/2 φλιτζάνι νερό σουσάμι κανέλα καρύδια Εκτέλεση: -Βάζετε σε μία κατσαρόλα το μούστο να[...]

Υλικά : 3 φλιτζ. αλεύρι 1 φλιτζ. ταχίνι 2 κουταλιές μέλι 1 κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ 1/2 φλιτζ. χλιαρό νερό 1 φλιτζ. καρύδια κοπανισμένα 1/2 φλιτζ. σταφίδες[...]

Υλικά : 1 ποτήρι ρετσίνα 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι σουσάμι καβουρντισμένο 1 βιτάμ 1 ποτήρι ζάχαρη 2 φαρινάπ Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΝΤΙΝΑ Α.[...]

Υλικά : 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό[...]

Υλικά : 3/4 κιλού ροδάκινα 1 1/3 φλ. ζάχαρη 1 φλ. νερό 2 κ. σ. λικέρ μαρασκίνο λίγο χυμό λεμονιού Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ Εκτέλεση:[...]

Υλικά : 5 1/2 φλ. αλεύρι 1 κουταλιά μαγιά 1 φλ. χλιαρό νερό για τη μαγιά χλιαρό νερό όσο πάρει για την ζύμη 1 κουταλάκι αλάτι λάδι για τηγάνισμα 2 φλ. ζάχαρη[...]

Υλικά : 2 φλ. λάδι 1 πακέτο βιτάμ 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φλ. του καφέ κονιάκ 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 κ. γ. σόδα 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό αλεύρι όσο πάρει [...]

Υλικά : 1 ποτήρι του νερού λάδι 2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό προαιρετικά λίγη αχνή ζάχαρη και κανέλλα για[...]

Υλικά : 1 δωδεκάδα κυδώνια λεμόνια κομμένα στη μέση Εκτέλεση: -Πλένετε τα κυδώνια -Τα ανοίγετε με ένα μαχαιράκι -Τοποθετείτε σε πιατέλα -Κάθε ένα που[...]