Γλυκα - Χορτοφαγικα

Καλημερα και καλη χρονια!!! Λίγο καθυστερημενα, αλλα ακομα αρχη του χρονου ειναι, ειμαι μεσα σε λογικα πλαισια νομιζω! Μακαρι ο νεος χρονος να ειναι εστω και[...]

Υλικά 2 φλ.τσαγιου σιμιγδαλι ψιλό 1 φλ. αλευρι γ.ο.χ. 2 φλ. βουτυρο 1 φλ. ζαχαρη 5 αυγα χωρισμενα 3 βανιλιες 2 κουταλακια μπεικιν 1 κουταλακι σοδα ξυσμα[...]

Η πρωτη συνταγη της χρονια ηθελα να ναι γλυκακι... Με την ευχη να ναι ολη η υπολοιπη χρονια τόσο γλυκια! Αυτα τα μπισκοτακια προήλθαν απο "πειραγμα" των[...]

Εμενα μ αρεσει παρα πολύ το ρυζόγαλο... στον αγαπημενο μου καθολου... κι αυτη ηταν η αιτια για να δοκιμασω το σοκολατενιο ρυζογαλο! Υλικά (για 6 μπωλ ή πολλά[...]

Όπως καταλάβατε, αυτες τις μερες ηθελα συνεχεια γλυκο! Τυχαια ψαχνοντας στο internet συναντησα τη συνταγη για σιροπιαστο σοκολατενιο κεηκ απο τους νηστικους[...]

Εχθες λοιπόν που γυρισα απο τις συντομες διακοπουλες μου, βρηκα ενα ψυγειο γεματο φρουτα - κυριως μηλα - που επρεπε να καταναλωθουν! Υλικά 125 γρ. βουτυρο[...]

Εδω και λιγο καιρο ψαχνομαι για να δοκιμασω επιτελους να κανω και τη δικη μου σπιτική μαρμελάδα... Έτσι συγκέντρωσα πολλές και χρησιμες πληροφορίες και ειμαι[...]

Καλημερα! Το όνομα του σημερινου γλυκο με δυσκολεψε! Δεν εχει ονομα, το δοκιμασα πρωτη φορα σε ενα γαμο προσφατα και επειδη μου φανηκε ευκολο ειπα να το[...]

Το κέηκ λεμόνι είναι από τα αγαπημενα μου αφού μ αρεσει παρα πολύ η μυρωδια του λεμονιου σε γλυκα. Η συνταγη ειναι από τις πιο κλασσικες, αλλα ειναι[...]

Πρόσφατα δοκίμασα πρωτη φορά κέηκ μελιού από μια φίλη και επειδή μ άρεσε πολύ πηρα τη συνταγη της, εκανα μερικες αλλαγες και να το! Υλικά 1/2 κούπα βούτηρο[...]

Το γλυκό αυτό πρωτη φορα το φαγαμε από τη νονά μου πολλα χρονια πριν και σε ολους μας αρεσε τοσο πολυ που η πηραμε τη συνταγη αμεσως και απο τοτε φτιαχνεται[...]

Καιρό ήθελα να δοκιμασω να φτιαξω μια ταρτα με κραμπλ από πάνω. Ξερω, ειναι σχετικα απλό και συνηθισμενο, αλλα δεν ειχα φτιαξει ακομα! Ετσι αυτό το[...]

Καλημερα και χρονια πολλα! Ξερω, ξερω, χανομαι για καιρο τωρα τελευταια, αλλα μη νομιζετε οτι δεν μαγειρευω, απλα ειναι μια περιοδος περιεργη κι ετσι δεν εχω[...]

Ηρθε λοιπον και η ωρα της αναρτησης... Σας ειπα απο προχθες οτι αποφασισα να φτιαξω μαρμελαδα... μηλα μου περισσευαν, μαρμελαδα μηλου θα εφτιαχνα! Λίγο το οτι[...]

Σήμερα έχω τα γενεθλιά μου και πριν λίγες μέρες - στις 22 Σεπτεμβρίου - είχε γενεθλια το blog μου (εκεινη τη μερα σκεφτομουν γιατι δεν περιμενα λιγες μερες[...]

Υλικά 250 γρ αλεύρι γοχ 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 κσ ξυδι λευκο 1 κ.γλ. αλάτι 60 γρ. Ελαιολαδο 130 γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλικη 130 γρ καστανή ζάχαρη 1 κσ[...]

Καιρό τωρα ήθελα να δοκιμασω να κανω πορτοκαλοπιτα κι επιτελους στρωθηκα και την εκανα... τελικα ειναι πολύ ευκολη και γινεται και χωρις πολύ κοπο και ωρα[...]

Το ρυζόγαλο είναι από τα αγαπημενα μου γλυκά, αλλα δυστυχως δεν φτιαχνω πολυ συχνα γιατι στο σπιτι μας το τρωω μονο εγω! Αυτή τη φορά το εκανα με λίγο άρωμα[...]

Υλικά 10 φρυγανιές 150 γρ. καρύδι 1 κσ ελαιόλαδο 1 κσ λικέρ 1 κσ σιρόπι από γλυκό κουταλιού 2 κσ γλυκό του κουταλιού 1/2 κγ κανέλα Για το σιρόπι 50 γρ. ζάχαρη[...]

Ένα υγιεινό σνακ, ευκολο και γρηγορο με πολύ πολύ ωραια μυρωδια... Υλικά (για 18 μπάρες) 150 γρ. βούτηρο 1/2 κουπα ζαχαρη μαυρη 1 κουταλια σουπας γεματη μελι[...]

Οι κρεπες εινσι ενα συχνο γλυκακι στο σπιτι μας... Μεχρι τωρα τις γεμιζα με μερεντα και εξαφανιζονταν αμεσως! Από χθες ειπα να δοκιμαζω γευσεις και[...]

Για φέτος ειπα να κανω την περσινη συνταγη του Παρλιαρου... Απλά την αντιγραφω... Υλικα 260 γρ. πορτοκάλι πούλμπα 250.γρ. ελαιόλαδο 400 γρ. ζάχαρη 500 γρ.[...]

Από ολες τις μαρμελάδες, οι αγαπημενες μου ειναι η φραουλα και το ροδακινο... ξεκινησα με τη φραουλα λογω εποχης και ανυπομονω για το ροδακινο! Πρωτη φορα[...]

Καλημερα και πάλι! Το Σαββατοκυριακο που πέρασε είχαμε ένα γάμο, στον οποίο έφαγα ένα καταπληκτικό γλυκο που μου φανηκε πολύ εύκολο να φτιάξω κάτι παρόμοιο[...]

Τα περσινά μελομακάρονα ήταν τα πρώτα που δοκιμασα να φτιαξω μονη μου, και οπως ανεφερα και περσι, ήταν βασισμενα σε συνταγη της Βέφας. Φέτος, ως λίγο πιο[...]

Πρωτη φορα εφτιαξα χαλβα σιμιγδαλενιο και τωρα θελω να τον φτιαξω ξανα και ξανα για να προσαρμοσω αλλες παραλλαγες που βρηκα ή που μου ερχονται! Υλικά (για[...]

Τον τελευταιο καιρο - μετά από εκεινη την εκπομπή του master chef - εχω δοκιμασει πολλους συνδυασμους για μαφινς. Μετα τη μερεντα - φουντουκι λοιπόν, το[...]