Γλυκα

Για την μαρέγκα (16 μπεζέδες) 4 ασπράδια αυγών 200 γρ. ζάχαρη άχνη 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού κορνφλάουρ  1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 1[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 1 φακελάκι μαγιά 2 αυγά λίγο αλάτι 1 βανίλια 1 μπεικιν παουντερ 1 κ.σ σιμιγδάλι αλεύρι όσο πάρει 2 κ.σ κακάο[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 4 ασπράδια + 2 κρόκοι μεγάλων αβγών, 1/4 κοφτό κουταλάκι κρεμοτάρταρο (Cream of Tartar), 1/4 κοφτό κουταλάκι αλάτι, 1/3 φλ. ζάχαρη, 1[...]

Τα  pancakes  είναι κάτι σαν τηγανίτες στο πιο αφράτο τους. Είναι τα παραδοσιακά γλυκά των Αμερικάνων.  Δεν θα σου πάρει πολύ ώρα και  θα έχεις ένα υπέροχο[...]

Συστατικά 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη 1/2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη 225 γρ. ζάχαρη 3 αυγά ελαφρά χτυπημένα 150 ml ηλιέλαιο 300[...]

Τι χρειαζόμαστε: Γέμιση: 2 κουτιά σαντυγί ERMOLL 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 300-400 gr. αμύγδαλα Σιρόπι: 2 ποτηρια νερό 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 6-7[...]

Μέθοδος Εκτέλεσης Για τη ζύμη Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και τα χτυπάμε για 10” για να ανακατευτούν. Προσθέτουμε το[...]

Υλικά Για την βάση 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1 φλυτζάνι γάλα 3 μπανάνες κομμένες πολύ λεπτές φέτες. Κρέμα Μία φυτική κρέμα μεγάλη 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα[...]

Μία πολύ εύκολη συνταγή για υπέροχο cheesecake με Nutella που δεν θέλει ψήσιμο. Ένα κολασμένο γλυκό που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά. Υλικά (για 10[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φαρίνα που φουσκώνει (500γρ.) 3/4 κούπας σπορέλαιο (150 γρ.)ή μαργαρίνη λιωμένη 2 κούπες ζάχαρη (400γρ.) 2 κούπες νερό (400γρ.) 6 κ.σ κακάο (80 γρ.) 2[...]

Υλικά •    200 γραμ. κουβερτούρα μαύρη ή γάλακτος •    500 γραμ. γάλα φρέσκο •    5 κουτ. σούπας ή 50 γραμ. κορν φλάουρ •    200 γραμ. ζαχαρούχο γάλα •    2[...]

Υλικά Κέικ που μας περίσσεψε 400 γρ θρυμματισμένο (ή παντεσπάνι) Βούτυρο 100 γρ Άχνη ζάχαρη 150 γρ Κακάο 80 γρ Κουβερτούρα 80 γρ σε μικρά κομματάκια Λικέρ 4[...]

Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 1¾ κούπας ζάχαρη (350g) 2 κούπες αλεύρι (250g) ¾ κούπας άγλυκο κακάο (65g) 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1½ κ.γλ. σόδα ½ κ.γλ. αλάτι 2 αυγά,[...]

Υλικά (Για 16 κεϊκάκια) 200γρ. μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη, 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ πρέζα αλάτι, 1 φλ. βούτυρο[...]

 Για προσθήκη σε  πολλά γλυκά -τρώγεται και σκέτη !!! Υλικά κρέμας 1 λίτρο γάλα 1 βανίλια 300 γραμμάρια ζάχαρη 4 κρόκους αυγών 200 γραμμάρια βούτυρο 250[...]

Ελάτε να φτιάξουμε ένα αγαπημένο σοκολατένιο brownies που αγαπούν πολύ τα παιδιά και τους το σερβίρουμε με την πρώτη ευκαιρία. Μάλιστα εμπλουτίσαμε τη γεύση[...]

Οι περισσότεροι γνωρίζουν το κλασικό σιροπιαστό κανταΐφι. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι στην ανατολική κουζίνα υπάρχει και το κανταΐφι “Κιουνεφέ” με την προσθήκη[...]

  Υλικά 1 κούπα τσαγιού καστανή ζάχαρη 1 κούπα τσαγιού κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές σούπας  βούτυρο 1 κουτ, σούπας κοφτό  κορν φλάουερ Οδηγίες Βάζουμε  σε μικρό[...]

Υλικά 2 1/2 κούπας αλεύρι 2 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κούπα ηλιέλαιο 1 κούπα βουτυρόγαλα 1 3/4 κούπας ζάχαρη 3 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κούπας[...]

Όσες φορές και να το φτιάξω… εξαφανίζεται… ❣ Υλικά 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. κονιάκ 360 γρ. κουβερτούρα λευκή 180 γρ. καρύδια[...]

Υλικά 2 έτοιμες βάσεις για τούρτα με γεύση σοκολάτας μπράντι για ράντισμα 1 φλιτζάνι μαρμελάδα κάστανο 2 φακελάκια σαντιγί σε σκόνη 2 κουτ. σούπας καφέ[...]

Δοκιμάστε τον κι έτσι !! Υλικά 1 ποτήρι λάδι 2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό Εκτέλεση 3 ποτήρια νερό  ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 1 κουβερτούρα. Φτιάχνω το σιρόπι το[...]

Από παιδάκι θυμάμαι που πηγαίναμε με τους γονείς μου σε πανηγύρια και είχαν αυτό το χαλβά. Ποτέ δεν πίστευα ότι θα μπορούσε να γίνει στο σπίτι! Όταν λοιπόν[...]

Υλικά Για τη γέμιση 3 γρ. ζελατίνη σε φύλλα 75 γρ. ζάχαρη 30 γρ. νερό 45 γρ. κρέμα γάλακτος με περίπου 35% λιπαρά 25 γρ. κακάο 150 γρ. ζελέ ουδέτερο (σε[...]

Υλικά 300 γρ. κουβερτούρα 160 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά, βιολογικά 120 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο 8 μπάλες παγωτό βανίλια Μερίδες 8 Προετοιμασία[...]

Από τα πιό νόστιμα κέικ με καρότο -το οποίο δεν το καταλαβαίνει κανείς !!! Οσο για την κρέμα από πάνω … τα λόγια είναι περιττά !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !!! Μερίδες:[...]

Γαλακτομπούρεκο, επαγγελματική μυστική συνταγή από ζαχαροπλαστείο. Δεν υπάρχει καλύτερο, δοκιμάστε το και μετά τα λέμε !!! Υλικά 1/2 κιλό  φύλλο Βηρυτού   Για[...]

Υλικά κεικ που περισσεψε (περιπου μιση φορμα),200 γρ καρυδια,μια κουπα λιωμενη μαργαρινη 200 γρ,5 κουταλιες της σουπας συροπι απο γλυκο του κουταλιου[...]

Γι’ αυτό είμαστε εμείς εδώ, για να σου προτείνουμε φανταστικές συνταγές για συγκλονιστικά γλυκά που μπορείς να φτιάξεις με ελάχιστα υλικά μέσα σε 5, 10 ή 15[...]

Ό,τι πιο νόστιμο έχετε φάει! Υλικά 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά πάρα πολύ καλά παγωμένη 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 200 γρ. μασκαρπόνε 300 γρ. μπισκότα τύπου[...]

Υλικά Συνταγής 250 γραμ. βούτυρο 250 γραμ. ζάχαρη 5 αυγά 4 κ.σ. ρούμι ή κονιάκ 2 πρέζες ανθός αλατιού 250 γραμ. σοκολάτα γάλακτος 250 γραμ. πικρή σοκολάτα 250[...]

Η μεσσηνιακή γαλατόπιτα, ή γαλόπιτα όπως είθισται να λέγεται, είναι παραδοσιακό επιδόρπιο της περιοχής και φτιάχνεται συνήθως μετά τη Μεγάλη Εβδομάδα αλλά και[...]

Δροσερό γλυκό με χαρακτηριστική γεύση μπανάνας και καραμέλας, το μπανόφι είναι μια γλυκιά πρόταση που θα σας ξετρελάνει! Για το μπανόφι θα χρειαστείτε: 1[...]

Υλικά 1/2 κιλό κανταίφι 200 γρ. αμύγδαλο τριμμένο 150 γραμ βούτυρο Κρέμα 400 γρ. κρέμα βανίλια σε φακελάκια από το σούπερ μάρκετ Σιρόπι 600 γραμ  ζάχαρη 500[...]

Η βάφλα αποτελεί ένα μοναδικό γλύκισμα για μικρούς και μεγάλους ενώ από τη μυρωδιά της και μόνο είναι ικανή να προκαλέσει  σιελόρροια ! Πλέον μπορείτε να [...]

Όσες φορές και να το φτιάξω… εξαφανίζεται… Υλικά 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. κονιάκ 360 γρ. κουβερτούρα λευκή 180 γρ. καρύδια ψίχα 1 πρέζα[...]

Μια πολύ αφράτη κρέμα σοκολάτας, που γίνεται μόνο με κουβερτούρα, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη, χωρίς αλεύρι, αυγά και βούτυρο . Ιδανική για όπου θέλουμε μια[...]