Γλυκα - Με φρουτα

Υλικά : 500 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια ζάχαρη μαρμελάδα της επιλογής σας 1 1/2 πακέτου μπισκότα θρυμματισμένα της[...]

Υλικά: 1 κιλό κυδώνια ( καθαρισμένα από τα φλούδια και τα σπόρια ) 500- 700 γραμμάρια ζάχαρη (εξαρτάτε πόσο γλυκό το θέλετε , ξεκινάμε με λίγη ζάχαρη και[...]

Το Σύκο είναι ο καρπός της συκιάς που συναντάται αυτοφυές σχεδόν σε όλη τη Μεσόγειο και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου για τους εδώδιμους καρπούς[...]

Υλικά: 1 κιλό φλούδες νεραντζιού (περίπου 30 νεράντζια ) 1000 γραμμάρια ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας γλυκόζη (προαιρετικά) 500 ml νερό Χυμό από 1 λεμόνι[...]

Υλικά: 150 γραμμάρια αλεύρι 1 1/2 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 15 γραμμάρια Ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 30 γραμμάρια ινδική καρύδα 350 γραμμάρια νερό 4[...]

Υλικά: 3 μεγάλα κυδώνια, ξεφλουδισμένα και κομμένα στη μέση ή ροδέλες 1 κυδώνι, ξεφλουδισμένο και τριμμένο 200 γραμμάρια Ζάχαρη 1 φλιτζάνι γλυκό κρασί 2[...]

Γενικά : Το κυδώνι είναι ο καρπός του είδους Κυδωνέα . Η καταγωγή του είναι από τη νοτιοδυτική Ασία και την περιοχή του Καυκάσου, η κυδωνιά, όμως, αυτοφύεται[...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια δημητριακά ολικής αλέσεως (120 γραμμάρια τριμμένα ) 2 φλιτζάνια νιφάδες καλαμποκιού (100 γραμμάρια τριμμένα ) 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης[...]

Υλικά: 6 μεγάλα ακτινίδια 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα (σπασμένη σε κομματάκια) 50 γραμμάρια βιτάμ ή λάδι καρύδας ξυλάκια από σουβλάκια (μήκους 12[...]

Υλικά : (Για 2 βάζα των 500ml) 1200 γραμμάρια δαμάσκηνα (χωρίς τα κουκούτσια) 1 φλιτζάνι νερό (1 1/2 φλιτζάνια, αν δεν είναι πολύ ώριμα) 800 γραμμάρια ζάχαρη ([...]

Υλικά : 1500 γραμμάρια καθαρισμένα ακτινίδια 800-900 γραμμάρια ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκιά θέλουμε) 1 μήλο 1 λεμόνι (το χυμό) 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα[...]

Υλικά : 210 γραμμάρια ασπράδια αυγού (7 ασπράδια) 210 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 210 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 500 ml κρέμα γάλακτος 1 κιλό φράουλες 2 κουταλιές[...]

Υλικά: 270 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 100 γραμμάρια ελαιόλαδο 70 γραμμάρια μέλι (περίπου 2 κουταλιές) 70[...]

Υλικά: 5 πορτοκάλια 3 νεράντζια 3 μανταρίνια 2 λεμόνια 2 κιλά ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας γλυκόζη 2 βανίλιες 1 ποτήρι νερό Εκτέλεση: Πλένετε με άφθονο νερό[...]

Υλικά: 1 κιλό σύκα (καθαρισμένα ) 200 έως 400 γραμμάρια ζάχαρη ( εξαρτάτε πόσο γλυκιά τη θέλετε ) 70 γραμμάρια νερό ή λικέρ 1 ξύλο κανέλας 1 φακελάκι βανίλια[...]

Υλικά : 150γραμμάρια Καρύδια 500 γραμμάρια μπανάνες (κομμένες σε ροδέλες) 125 γραμμάρια βούτυρο (λιωμένο ) 2 αυγά ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2[...]

Υλικά για το κέικ : 400 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 400 γραμμάρια ζάχαρη[...]

Υλικά : 1 κουτί μπισκότα τύπου digestive (250 γραμμάρια) 100 γραμμάρια βούτυρο ή Βιτάμ 1 Κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γραμμάρια) 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 2[...]

Υλικά: 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γραμμάρια ) 1 φακελάκι βανίλια (7 γραμμάρια) 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες (230 γραμμάρια )[...]

Υλικά: 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα ή κουβερτούρα γάλακτος 50 γραμμάρια βούτυρο 1 ½ κουταλιά της σούπας μέλι 50 ml κονιάκ ή ουίσκι 90 γραμμάρια[...]

Υλικά : 500 γραμμάρια βανίλια (υποβρύχιο) 500 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 100 γραμμάρια γάλα 70 γραμμάρια ζάχαρη άχνη (προαιρετικά ) 2 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά : 100 γραμμάρια άσπρο αλεύρι 5 αυγά 100 γραμμάρια ζάχαρη 150 γραμμάρια μαρμέλαδα κερασί 50 γραμμάρια μαρμέλαδα μήλο 1 κούπα χυμό πορτοκαλί ή όσο[...]

Υλικά: Για τους λουκουμάδες : 150 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα ( αν δεν έχουμε βάζουμε για όλες τις χρήσεις με 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ ) 2 κουταλιές[...]

Υλικά : 350 γραμμάρια φράουλες 500 ml κρέμα γάλακτος Ζαχαροπλαστικής 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 200 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος κουβερτούρα 150[...]

Υλικά: 1 κιλό βερίκοκα (καθαρό χωρίς κουκούτσια και φλούδες) Ζάχαρη (Όσες κούπες πολτός, τόσες κούπες ζάχαρη ή λίγο λιγότερες) ½ -1 κούπα νερό 2 κουταλιές[...]

Υλικά : (για 7 Πανακότες των 150 γραμ.) 1 κιλό κρέμα γάλακτος (Ζαχαροπλαστικής) 15 γραμμάρια Ζελατίνη (9 φύλλα) 110 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 2 βανίλιες[...]

Υλικά : 1 κιλό κεράσια μαύρα και γλυκά 700 ml περίπου βότκα ή κονιάκ ή τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο 1 ξυλάκι κανέλας (προαιρετικά ) 1 γαρύφαλλο (προαιρετικά )[...]