Γλυκα

1 κιλό αχλάδια 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 ρίζα τζίντζερ (4 εκ.) χυμό από 2 λεμόνια Μέθοδος Εκτέλεσης Κάτι ανάμεσα σε γλυκό κουταλιού και μαρμελάδα. Υπέροχη[...]

1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 500 γρ φυτική κρέμα 1 και 1/2 πακέτο μπισκότα φράουλες, ακτινίδιο ή ανανά, μπανάνα λίγες σταφίδες 1 φακελάκι σταγόνες κουβερτούρας[...]

300 γρ πολύ καλό στραγγιστό γιαούρτι 150 γρ ζαχαρούχο γάλα Για τη διακόσμηση Αποξηραμένα cranberries (ή ότι άλλο αποξηραμένο φρούτο θέλετε) ξηροί καρποί[...]

2 ώριμα κυδώνια χυμό από 2 λεμόνια 500 γρ. ζάχαρη 500 ml νερό Μέθοδος Εκτέλεσης Κόβουμε τα κυδώνια σε κυβάκια 3x3 και τα σιγοβράζουμε για περίπου 45 λεπτά σε[...]

8 ροδάκινα χυμός από 1 λεμόνι 1 κ.σ. γαρύφαλλα 1 ½ κ.γ. μπαχάρι ολόκλητο 1 ξύλο κανέλας 1 βανίλια 1 κούπα μηλόξυδο ½ κούπα νερό 1 κούπα καστανή ζάχαρη Μέθοδος[...]

1 μικρό καρπούζι, παγωμένο σαντιγί φρούτα της αρεσκείας μας (κεράσια, ακτινίδια, ροδάκινα) Μέθοδος Εκτέλεσης Κόβουμε τους 2 πόλους του καρπουζιού με ένα[...]

Υλικά για 1 κιλ. περίπου μαρμελάδα: 300 γρμ. αχλάδια κρυστάλλια, (περίπου 3 αχλάδια) 150 γρμ. μάνγκο 150 γρμ. ακτινίδια, (2 με 3 ακτινίδια) 150 γρμ. φράουλες[...]

3-4 ρόδια ή λικέρ ρόδι 2 κ.σ. ζάχαρη 1 μπουκάλι σαμπάνιας ή κάποιον άλλο αφρώδες οίνο Μέθοδος Εκτέλεσης Με ένα μαχαίρι κόβουμε τα ρόδια στη μέση και βγάζουμε[...]

1 ολόκληρη μικρή κολοκύθα γύρω στα 1,2 κιλά 200 ml χυμό πορτοκαλιού 900 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. νερό 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 λεμόνι χυμό 2 λεμόνια[...]

650 γρ. νεκταρίνια 650 γρ. αχλάδια 800 γρ. ζάχαρη χυμό από ένα μικρό λεμόνι 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλια Μέθοδος Εκτέλεσης Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει[...]

Για τη γέμιση 3 πράσινα μήλα 3 μπανανόμηλα 4 αχλάδια διάφορα αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, δαμάσκηνα) χυμό από 1 λεμόνι 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική κανέλα[...]

1.2 κιλά πορτοκάλια 750 γρ. πράσινα μήλα 1200 γρ. ζάχαρη 950 γρ. νερό 2 πορτοκάλια χυμό από ένα μικρό λεμόνι 1 κ.γ. κανέλα 0,5 κ.γ. γαρίφαλο 0,5 κ.γ.[...]

1/2 κιλό γιαούρτι 1/2 χυμό από λεμόνι 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. αμύγδαλα Μέθοδος Εκτέλεσης Σε ενα μπολ βάζουμε το γιαούρτι,το ζαχαρούχο γάλα,τον χυμό από[...]

1,5 κιλό κυδώνια 900 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική χυμό από 2 λεμόνια 2 ολόκληρα γαρίφαλα 1/4 κ.γ. τριμμένη κανέλα 1 πρέζα τριμμένο κάρδαμο Μέθοδος Εκτέλεσης[...]

800 γρ. σύκα 400 γρ. αχλάδια 1 κιλό κρυσταλλική ζάχαρη 1 μικρό λεμόνι χυμό 1 στικ κανέλας 2 γαρίφαλα Μέθοδος Εκτέλεσης Ξεπλένουμε καλά με κρύο νερό τα σύκα[...]

400 γρ. πραλίνα φουντουκιού 800 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 1 κομπόστα ανανά σε σιρόπι 1 συσκευασία παντεσπάνι(έχει 3 παντεσπάνια μέσα) Μέθοδος Εκτέλεσης[...]

4 μπανάνες 4 αυγά 1 κούπα βρώμη 2 κ.σ κακάο δάκρυα σοκολάτας 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.σ. φιστικοβούτυρο Μέθοδος Εκτέλεσης Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και[...]

200 γρ. αμύγδαλα λευκά, ψιλοκομμένα 250 γρ. νερό 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 0,5 γρ. σαφράν μουλιασμένο σε 2 κ.σ. ζεστό γάλα 2 κ.σ. φιστίκι Αιγίνης ή 2 κ.σ.[...]

4 γιαούρτια 2% 3 λεμόνια (το χυμό τους και το ξύσμα τους για το γαρνίρισμα) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα Cornflakes ή θρυμματισμένα μπισκότα Μέθοδος Εκτέλεσης 1.[...]

3 φέτες από τσουρέκι χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κ.σ. μέλι 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. καρύδια 100 γρ. φρέσκα μούρα 100 γρ.[...]

Υλικά για 7 μπάρες: το ταψί που χρησιμοποίησα έχει εσωτερικές διαστάσεις(11χ30) 150 γρ χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι) 250 γρ καρύδια 120 γρ φρέσκο χυμό πορτοκάλι[...]

1,2 κιλό αχλάδια 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 ml κρέμα βαλσάμικου ξιδιού με δαμάσκηνο 100 γρ. μέλι 200 γρ. πηκτίνη μήλου 1 στικ κανέλας 2 αστεροειδής[...]

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού μπέϊκιν-πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 3 κουταλάκια του[...]

100 ml γάλα 3,5 % λιπαρά 30 γρ. άχνη ζάχαρη 4,5 γρ. ζελατίνη (3 φύλλα) 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 175 γρ. ξινόγαλο 1 στικ βανίλιας Μέθοδος[...]

1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 200 γρ. μανιτάρια c hampignon μεσαία 50 γρ. ελαιόλαδο 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 5 φύλλα[...]

5 μέτρια πορτοκάλια 1 συσκευασία ζελέ της προτίμησής σας 250 γρ. νερό καυτό 2 κ.σ. ζάχαρη καστανή 5-6 φύλλα δυόσμου Μέθοδος Εκτέλεσης Κόβουμε στη μέση τα[...]

200 γρ. με διάφορα γλυκά του κουταλιού( καρυδάκι, νεράντζι, κυδώνι, κεράσι, σύκο...) 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 5 αυγά 80 γρ. καστανή ζάχαρη 170 γρ. μαργαρίνη,[...]