Γλυκα

Συστατικά   200γρ.φρέσκο γάλα 2αυγά χτυπημένα 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1κ.σ.βούτυρο λιωμένο Ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1κ.σ.ζάχαρη 1/2κ.γλ.σόδα φαγητού 1πρέζα αλάτι[...]

Συστατικά   1κιλό μπάμιες κατ. Λάδι Αλατοπίπερο 3ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες Λάδι για το τηγάνισμα Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε το λάδι να κάψει και[...]

Συστατικά   6φύλλα κρούστας 300γρ.χαλβά του μπακάλη με αμύγδαλα 1/2φλ.σπορέλαιο Κανέλα και άχνη για το πασπάλισμα 2κ.σ.κανέλα για τη γέμιση [...]

Συστατικά   1φλ.μερέντα 1φλ.αλεύρι 1αυγό 1/4φλ.ζάχαρη Μέθοδος Βήμα1 Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Το μείγμα γίνεται σφιχτό αρκετά οπότε με[...]

Συστατικά   1φλ.ταχίνι 1 1/2φλ.σιμιγδάλι ψιλό 1/2φλ.αμύγδαλα τριμμένα ΣΙΡΟΠΙ 2φλ.νερό 1 1/2φλ.ζάχαρη Ξύσμα από 1 λεμόνι 1ξυλάκια κανέλας 5καρφάκια γαρύφαλλο[...]

Συστατικά   200γρ.αλεύρι 100γρ.νερό Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Μέλι σουσάμι Μυζήθρα τριμμένη ή κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο Μέθοδος Βήμα1[...]

Συστατικά   6καρότα 2μήλα 2πορτοκάλια Χυμό 1 λεμονιού 2 ½ φλ.ζάχαρη 3φλ.νερό Μέθοδος Βήμα1 Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε. Ψιλοκόβουμε τα πορτοκάλια[...]

Συστατικά   4 ποτηρια ελαιόλαδο 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι καβουρντισμένο σουσάμι 1 κ.γ. μπέκιν 1κ.γ. αμμωνία 1 μεγάλο κουτάκι μπύρας 2 κ.σ. κοπανισμένο[...]

Συστατικά   1κιλό ανθότυρο 1ποτήρι μέλι 1 1/2ποτήρι ζάχαρη 6αυγά Αλεύρι για το ταψί Κανέλλα για το πασπάλισμα Μέθοδος Βήμα1 Βαζουμε το ανθότυρο[...]

Συστατικά   1κιλό ξινόμηλα κομμένα σε πολύ μικρά κυβάκια 1/2κιλό ζάχαρη Το χυμό και το ξύσμα 1 λεμονιού 3κ.σ.κακάο Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε τα μήλα σε[...]

Συστατικά   1φλ.σταφίδες 500γρ.αλεύρι ή όσο πάρει μέχρι να αποκτήσουμε μια μαλακή ζύμη 1φλ.χυμός πορτοκάλι 1φλ.λάδι 1φακελάκι μπέικιν πάουντερ 4κ.σ.γλυκό[...]

Συστατικά   1φλ.ζάχαρη 1φλ.γάλα 3φλ.αλεύρι 3αυγά 1/2φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1βανίλια 3κ.σ.μερέντα 1φλ.ηλιέλαιο Βούτυρο για τη φόρμα Μέθοδος Βήμα1[...]

Συστατικά   15κόκκινα μήλα (περίπου 1250γρ.) 700γρ.ζάχαρη ή το 80% των μήλων αφού βράσουν 2φλ.του καφέ νερό Το χυμό 1 λεμονιού 2ξυλάκια κανέλλας Μέθοδος[...]

Συστατικά   4 μπανάνες το χυμό ½ λεμονιού 400ml κρέμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική Μέθοδος Βήμα1 Χτυπάμε όλα τα υλικά στο multi μέχρι να αποκτήσουμε ένα[...]

Συστατικά   250γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1φλ.ζάχαρη 2φλ.αλεύρι 4αυγά 2κ.σ.κορν φλάουρ 4κ.σ.κακάο σκόνη Μερέντα Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε όλα τα[...]

Συστατικά   2φλ.ταχίνι 1/4φλ.βούτυρο και 1κ..επιπλέον 1βανίλια 1φλ.κόρν φλάουρ 1πρέζα αλάτι 200γρ.κουβερτούρα Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε σε μπολ το ταχίνι με[...]

Συστατικά   100γρ.ζάχαρη 200γρ.βούτυρο 300γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 100γρ.κουβερτούρα χοντροκομμένη στο multi Μέθοδος Βήμα1[...]

Συστατικά   1δόση βασικής συνταγής για παγωτό 1/3φλ.καρύδια χοντροτριμμένα 200γρ.κουβερτούρα τριμμένη σε μεγάλα κομμάτια 1/4φλ.μέλι Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε τη[...]

*DIY =συντομογραφία του do it yourself (κάντο μόνος σου) Συστατικά   200gr.λευκή σοκολάτα 80gr.πραλίνα σοκολάτας ή γάλάκτος 1/3φλ.φιστίκια Αιγίνης χωρίς φλοιό[...]

10/1/15 Παξιμάδια βασιλόπιτας. Πολύ απλά παράταση ζωής στην βασιλόπιτα της φετινής χρονιάς. Γιατί μας άρεσε και θέλουμε να την ευχαριστηθούμε περισσότερες[...]

Συστατικά   150γρ.τυρί κρέμα Χυμό από ½ λεμόνι 4κ.σ.ζάχαρη άχνη Μπισκότα της αρεσκείας σας Μαρμελάδα της αρεσκείας σας Μέθοδος Βήμα1 Ανακατεύουμε στο multi ή[...]

Συστατικά   500γρ.αλεύρι 2κ.σ.μέλι και επιπλέον για το σερβίρισμα 2κ.γλ.μαγιά σκόνη 1πρέζα αλάτι 2φλ.νερό Λάδι για το τηγάνισμα Κανέλα για το σερβίρισμα[...]

Συστατικά 1φλ.γάλα ζεστό 2κ.σ.μερέντα 1 ½ κ.γλ.στιγμιαίος καφές Μέθοδος Βήμα1 Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά για να λιώσει η μερέντα και ο καφές και[...]