Γλυκα

Υλικά 200 ml χυμό κομπόστας ανανά 200 ml χυμό κομπόστας ροδάκινο 100 ml νερό 4 φύλλα ζελατίνης 1 φακελάκι έτοιμο ζελέ φράουλας 200 ml νερό βραστό 250 ml[...]

ΥΛΙΚΑ 450 γραμμ. φύλλο κρούστας 250 γραμμ. βούτυρο λιωμένο 3-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κομμάτι πιπερόριζα, τριμμένη 2 καρότα, ψιλοκομμένα 100 γραμμ. φύτρες[...]

Υλικά ντοματάκια ζάχαρη αρμπαρόριζα λεμόνι ζάχαρη Εκτέλεση Μπλανσάρουμε τα ντοματάκια και τα ξεφλουδίζουμε, παράλληλα ετοιμάζουμε το σιρόπι σε αναλογία[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη μους 2 ώριμα αβοκάντο ½ φλιτζ. γάλα καρύδας ½ φλιτζ. σιρόπι αγαύης 4 κ.σ. κακάο 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ½ φλιτζ. ωμά[...]

Υλικά Για την κομπόστα 6 μήλα golden 1-1 ½ ποτήρι ζάχαρη Λίγη βανίλια Για τη βάση 2 ½ ποτήρια αλεύρι 2 ποτήρια ζάχαρη 5-7 κρόκους[...]

ΥΛΙΚΑ Πέστροφες Αμύγδαλα σε φλοίδες Iceberg σαλάτα Αγγούρι σε ροδέλες Ντομάτα Κίτρινη πιπεριά σε ροδέλες Βραστές πατάτες Πράσο σε λεπτές φέτες Αλάτι[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γρ. ξερά δαμάσκηνα 400 γρ. ξερά βερύκοκα 250 γρ. χουρμάδες 1 κούπα σταφίδες 1 κούπα αμύγδαλα 1 κούπα τριμμένα μπισκότα 1 πρέζα κανέλα 2[...]

Υλικά 1 φύλλο κρούστας 2 πράσινα μεγάλα μήλα 2 κουταλιές ζάχαρη 4 κουταλιές βούτυρο 1/2 κουταλιά κανέλλα 3 βερύκοκα αποξηραμένα 3 δαμάσκηνα αποξηραμένα Για το[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό γιαούρτι 3 κουταλιές κακάο 4-5 κουταλιές ζαχαρίνη Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

ΥΛΙΚΑ Χουρμάδες Μέλι από φασκόμηλο Ανθότυρο Κανέλα σκόνη Αμύγδαλα σε φλοίδες Γιαούρτι σουρωτό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά βγάζουμε το κουκούτσια από τους[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό καθαρισμένες Καρπουζόφλουδες 1 μπολ ασβεστόνερο 1 ½ κιλό ζάχαρη 3 κλαράκια αρμπαρόριζα ½ λεμόνι χυμός ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά[...]

Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό πέρκα (2 φιλέτα περίπου) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 πράσα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μαραθόριζα (φινόκιο) [...]

ΥΛΙΚΑ 5 κυδώνια 2 ποτήρια καστανή ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερό 1/2 φλυτζάνι κονιάκ 1/2 κούπα μαρμελάδα φράουλα 4-5 μασουράκια κανέλα 10 γαρύφαλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ [...]

ΥΛΙΚΑ Σιμιγδάλι Κόκκινο κρασί Μαύρες σταφίδες Αποξηραμένα σύκα Ζάχαρη Νερό Κανέλα σκόνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια ζεστή κατσαρόλα ρίχνουμε το κρασί και το[...]