Γλυκα χωρις βερμουτ

Πανεύκολα στην παρασκευή τους, αφράτα και νοστιμότατα, με άρωμα και πλούσια γεύση. Μια ωραία πρόταση για κολατσιό αλλά και για μπουφέ ή παιδικό πάρτυ.[...]

Ένιωσα παράξενα τη στιγμή που άνοιξα πάλι το παλιό τετράδιο. Ήθελα να βρω μια βασιλόπιτα. Φτάνοντας όμως στη συνταγή που γύρευα, πρόσεξα πως πάνω στην[...]

Οι συνταγές στο τετράδιο της μαμάς μου έχουν όλες όνομα και μερικές φορές επώνυμο, για να της θυμίζουν τη φίλη, εξαδέλφη ή θεία - προκάτοχο της συνταγής. Κάτω[...]

Μπισκοτάκια αφράτα στο εσωτερικό τους μα και τραγανά εξωτερικά, πασπαλισμένα με σουσάμι άσπρο και μαύρο για μια γλυκιά δαγκωνιά, που θα συνοδέψει το ζεστό[...]

Ένα σνακ εύκολο, υγιεινό, νηστίσιμο και γρήγορο. Είναι ιδανικό για όλες τις ώρες, είναι εμφανίσιμο, είναι τραγανό, χωρίς να είναι σκληρό. Μεταφέρεται άνετα και[...]

Ιδανική εποχή για να φτιάξουμε μια από τις πιο αγαπημένες μαρμελάδες! Η δοσολογία είναι για 2 μέτρια βάζα: 1 κιλό ώριμα ροδάκινα διαφόρων ειδών (ζυγισμένα[...]

Τα είχα κάνει δοκιμαστικά πριν από καιρό και είχα πάρει " ΑΡΙΣΤΑ " από την εκπαιδευτικό της οικογένειας!! Όταν πρότεινα λοιπόν να τα φτιάξουμε ξανά, μήπως και[...]

Σε ποιον δεν αρέσουν τα αφράτα, σπιτικά κουλουράκια ή ψωμάκια, αλμυρά ή γλυκά; Ειδικά, αν είναι αρωματικά και γεμιστά με Ελληνικό τυράκι; Αποτελούν ένα[...]

Η κα Ρίτσα Καφεντζή , είναι η υπεύθυνη κουζίνας, στο εστιατόριο του προσωπικού, της εταιρίας που εργάζομαι. Όσοι φιλοξενούμενοι επισκέπτες - συνεργάτες[...]

700 γρ αλεύρι 25 γρ φρέσκια μαγιά 2 αυγά και 1 ασπράδι 100 γρ ζάχαρη 250 ml γάλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 50 ml λάδι ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού 1[...]

Καλό φθινόπωρο σε όλους. Τι λέτε φτιάχνουμε κουλουράκια? Γρήγορα κι εύκολα. Υλικά 1 ποτήρι κρασί λευκό, 1 ποτήρι σπορέλαιο φαρινα οσο παρει, 2 σακουλακια[...]