Γλυκα χωρις καροτο

Ένα πολύ γευστικό κέικ με μελιτζάνα , που πιστεύω θα αρέσει σε όσους την αγαπούν όπως εγώ. Τι υλικά χρειάζονται: 1 μελιτζάνα μεγαλούτσικη 1 πιπεριά πράσινη[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 1 πακέτο ταϊλανδέζικα ή κινέζικα νουτλς, 250γρ. τόφου, 1 δέσμη φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 κουταλιές φρέσκο τριμμένο τζίντζερ, 2 μεγάλα ξηρά[...]

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό φράουλες, 1 ½ φλ. γάλα (ολόπαχο), 6 κουταλιές ζάχαρη, 1 γεμάτο κουταλάκι βανίλια σε σκόνη, 3 κρόκοι αβγών, 1 κουταλιά κορν φλάουερ, 1[...]

Υλικά 25 νεραντζάκια (άγουρα κιτρόμηλα), 1 1/4  κιλό ζάχαρη, 1 1/4  φλ. νερό, 1 ½ κουταλιά χυμό λεμονιού. Εκτέλεση Με το ειδικό εργαλείο αποφλοιωτή λαχανικών[...]

3 κ.σ. φυτική μαργαρίνη 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 600 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας μας 2 κ.σ. αλεύρι 1 ποτήρι λευκό κρασί 400 ml ζωμό λαχανικών 150 γρ. γλυκιά[...]

Νόστιμα κι υγιεινά pancakes -αμερικάνικες τηγανίτες- για το Πρωινό μας, για το Κυριακάτικο πρωινό μας, που το θέλουμε και πρέπει να είναι χαλαρωτικό, νωχελικό,[...]

3/9/15 Χωρίς υπερβολές η Sauce αβοκάντο με μέλι και γιαούρτι που σας παρουσιάζω ήταν στο top 10 γευστικών προτιμήσεων αυτού του καλοκαιριού. Και συνεχίζει[...]

Ένας απλός, αλλά πάρα πολύ ωραίος χυλός με αλεύρι, μπύρα και ασπράδια αυγών, για να πανάρουμε τα ψάρια και τα λαχανικά μας, έτσι ώστε να γίνονται πιο νόστιμα,[...]

Υλικά (για 10 σφηνάκια) 50 ml κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι 1 κουταλάκι του καφέ κορνφλάουρ 150 γρ. γιαούρτι 200 ml γάλα 150 γρ. avruga (αυγά χρυσής ρέγγας) 1 κιλό[...]

2 κιλά χταπόδι {βρασμένο και κομμένο} 1 κρεμμύδι {ψιλοκομμένο} 1 πιπεριά Φλωρίνης {κομμένη σε λεπτές λωρίδες} 1 κουταλιά ζάχαρη 1 πιπεριά πράσινη κέρατο[...]

Η διάθεση μου είναι στα πολύ άσχημα της και πρέπει να βρω τρόπους να ξεφύγω. Παρόλα τα προβλήματα μη νομίζεται ότι κάθομαι, οι υποχρεώσεις τρέχουν με χίλια.[...]

Υλικά 250 γρ. (1 γεμάτο φλ.) μαλακό βούτυρο + επιπλέον για τη φόρμα, 2 κουταλιές χυμό + 3 κουταλάκια ξύσμα λεμονιού, 1 φλ. ζάχαρη, 3 μεγάλα αβγά, 200 γρ.[...]

Μια γρήγορη και νόστιμη σούπα για τα κρύα βράδυα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό περίπου μανιτάρια φρέσκα απλά κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. βούτυρο[...]

Η εποχή της κολοκύθας έφθασε και πάλι! Γνωστή η αδυναμία μου στο πεντανόστιμο αυτό λαχανικό! Δεν ήταν δυνατόν λοιπόν να σας αφήσουμε χωρίς καινούργιες[...]

Λατρεύω το τυρί μασκαρπόνε. Το αγαπώ στα γλυκά και στα αλμυρά επίσης αλλά πραγματικά το λατρεύω στις σούπες. Προσθέτει κρεμώδη υφή αλλά και μια ανάλαφρη[...]

Για τους λάτρεις του κάστανου. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. κάστανα ή 200 γρ. πουρέ κάστανο από κονσέρβα Λίγες σταγόνες άρωμα βανίλια 130 γρ. μαργαρίνη 200 γρ.[...]

Υλικά 1 κούπα χλιαρό γάλα 1 αυγό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο 1 φακελάκι μπεκιν παουντερ 1 κουτ. σούπας ξίδι 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ.[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. (1 γεμάτο φλ.) μαλακό βούτυρο + επιπλέον για τη φόρμα 2 κουταλιές χυμό + 3 κουταλάκια ξύσμα λεμονιού 1 φλ. ζάχαρη 3 μεγάλα αβγά 200 γρ. γιαούρτι[...]

Τα μπισκότα που σας προτείνω σήμερα είναι σούπερ νόστιμα και θρεπτικά, ιδανικά για τα μικρά παιδιά, που τα τελευταία χρόνια συνηθίζουν να τρώνε σαβούρες.[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 1 φλ. ρύζι γλασέ (στρογγυλό), 1 λίτρο γάλα, 1 φλ. ζάχαρη, 1 λεμόνι, 1 ξυλαράκι κανέλα, 3 κουταλιές μπράντι, 3 γεμάτες κουταλιές ξανθά[...]

Έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε μαρμελάδα με φρουκτόζη; Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από μια κανονική μαρμελάδα. Η φρουκτόζη έχει ίδια θερμιδική αξία με την[...]

1 φλ. σπορέλαιο 1 φλ.ζάχαρη μαύρη 1 φλ. γάλα φρέσκο 3 φλ. αλεύρι 4 αυγά 1 μπέικιν 3 μεγάλα μήλα ή 5 πολύ μικρά 1 κ.γ γεμάτη κανέλα Οδηγίες 56 Minutes Καθαρίζω[...]

Έχω χαθεί τον τελευταίο καιρό, πράγμα όχι περίεργο, αφού από Μάη μέχρι Οκτώβρη πουλάω τα βίγκαν καλούδια που φτιάχνω στην τοπική βιολογική αγορά. Πολύ δουλίτσα[...]

500 γρ.σπανακι. 2 κουτ.λαδι 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 κοκκινη πιπερια σε λωριδες 1 πρασινη πιπερια σε λωριδες 2 κολοκυθακια σε φετες 2 μελιτζανες αργιτικες σε[...]

Υλικά 1 λάχανο περιπου 1/2 κιλού 2 ποτήρια γάλα 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη   1 κουταλιά της σούπας[...]