Γλυκα - Σιροπιαστο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΤΑΪΦΙ : Ανακατεύουμε την αμυγδαλόσκονη με την κανέλα. Ανοίγουμε το φύλλο καταΐφι. Κόβουμε σε κομμάτια. Παίρνουμε ένα κομμάτι και βάζουμε[...]

125 γρ. αλεύρι 50 γρ. αμύγδαλο σκόνη 125 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 500 γρ. φυτική κρέμα ή κρέμα γάλακτος 600 γρ. περίπου γλυκό κεράσι 150 γρ. σιρόπι από το γλυκό 40[...]

Τα Macarons γεννήθηκαν στην Ιταλία από τον σεφ της Αικατερίνης των Μεδίκων το 1533 κατά την διάρκεια του γάμου της με τον Δούκα της Ορλεάνης που έγινε αργότερα[...]

Μια τέλεια συνταγή φοντάν, (σουφλέ) με μπισκότο oreo, καβουρδισμένο αμύγδαλο, και σοκολάτα αρωματισμένη με πορτοκάλι. Όταν τα σπάτε, ξεχειλίζουν από ρευστή[...]

Σοκολατολατρείες, μια συνταγή για εσάς. Υπέροχο brownie σοκολάτας με επιπλέον σοκολάτα!! Μια επίστρωση με σάλτσα σοκολάτας, κράμπλ αμυγδάλου, κάσιους, και[...]

Για τη ζύμη 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 85 γρ. αλεύρι αμυγδάλου (αμυγδαλόψιχα τριμμένη σκόνη) 150 γρ. ινδοκάρυδο (τριμμένη[...]

Για ταψάκι 22x28 εκ. ή 25x30 εκ. 12 κομμάτια: Για το brownie: 240 γρμ. σοκολάτα κουβερτούρα 52-55% κακάο τεμαχισμένη 180 γρμ. ζάχαρη άχνη 50 γρμ. βούτυρο[...]

η επιστροφή στο σπίτι μετά την εξόρμηση μου στην λαϊκή αγορά με βρίσκει με υπέροχα λαχανικά και με γευστικότατα, κατακόκκινα σαγκουίνια. κι εκεί που έσπαγα το[...]

Ένα εύκολο παραδοσιακό γλυκό που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Στέλιος Παρλιάρος. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, ψήσιμο 50΄-[...]

Εκτέλεση για τη γέμιση: Ανακατεύουμε την αμυγδαλόσκονη, τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού. Προσθέτουμε τα αυγά και το λικέρ και ανακατεύουμε.  Αφήνουμε για[...]

«Ετίναξε την ανθισμένη αμυγδαλιά με τα χεράκια της και γέμισ από τ' άνθη η πλάτη, η αγκαλιά και τα μαλλάκια της...» Το διάσημο ποίημα του[...]

Δύο από τα πλέον εμβληματικά υλικά της ζαχαροπλαστικής της νότιας Ιταλίας, τα αμύγδαλα και τα λεμόνια, συναντώνται σε μια θεσπέσια συνταγή του Κάπρι. Θα τη[...]

Εναλλακτική λύση για να γλυκαθούμε με πορτοκαλένια γεύση. Τι χρειαζόμαστε: Βάση: 125 γρ. Βούτυρο 1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 περίπου κούπες αλεύρι για όλες τις[...]

Ένα φανταστικά υπέροχο cheesecake διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Με πρώτη επίστρωση από καραμέλα και καρύδια, με κρέμα τυριού αρωματισμένη με μπαχαρικά, με[...]

Διάβασα στα "Γλυκά μυστικά" αυτό το γλυκό της Μυρσίνης Λαμπράκη και αποφάσισα να το κάνω, κατ αρχήν γιατί με εντυπωσίασε η εμφάνισή του! Έχει μέσα κέικ, δύο[...]

Μια συνταγή, 3 υπέροχα γλυκά. Μους σοκολάτας, με τρεις διαφορετικές γεύσεις. Μπανάνα, καραμέλα, και φράουλα. Τέλος, με επικάλυψη μαύρης και λευκής σοκολάτας.[...]