Γλυκα - Παγωτο

4 ξινόμηλα 400γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις 150 βουτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 70γρ ελαιόλαδο 1 κ.γ αλάτι 2 κ.γ ζάχαρη 2 κ.σ γάλα κανελα ζάχαρη σιμιγδάλι 1[...]

Μπισκότα τύπου digestive, χωρίς βούτυρο με λάδι καρύδας και ελαιόλαδο ελαφρύ, τόσο νόστιμα που θα σας γίνουν εμμονή με το πρωινό, με ένα ποτήρι γάλα,[...]

Τα μαμαδίστικα! Το πλαστήρι μου, καινούριο απόκτημα με άλλη διάμετρο από αυτά που ήδη είχα, έπρεπε να δοκιμαστεί. Και τι πιο νόστιμο, εύκολο, και γρήγορο από[...]

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 20 λεπτά ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 50 λεπτά ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ: 8 άτομα ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: εύκολη Yλικά 250 γρ. σταφύλια λευκά κομμένα στη μέση (χωρίς κουκούτσι) 300 γρ.[...]

Εύκολο σοκολατένιο κέικ με μπανάνα και τζίντζερ. Συνδιάζεται υπέροχα είτε με παγωτό για τους καλοκαιρινούς μήνες είτε με καφεδάκι για τον χειμώνα! Τι[...]

Και φυσικά με ελαιόλαδο! Την ιδέα για το κέικ αυτό την πήρα από μια συνταγή από εγγλέζικο βιβλίο που έχω εδώ και χρόνια . Δεν είχε βέβαια θέση σε ένα blog[...]

Η αποχή μου από τα γλυκά κράτησε αρκετά. Η ανάγκη να ξαναπιάσω την ροζ μαρίζ μου, με οδήγησε στο να αναστείλω τις αλμυρές δημιουργίες και να ξαναγυρίσω στις[...]

Εδώ και πέντε μέρες, κάθε ξημέρωμα η ίδια σκέψη: βλέπω τα μήλα στο καλάθι να σκουραίνουν, να μαλακώνουν και δεν ξέρω πώς να τα πειράξω για να μη πεταχτούν.[...]

Ένα αφράτο και ζουμερό κέικ με καραμελωμένα κεράσια, σωστό πειρασμό! Με αλεύρι ολικής αλέσεως και έντονο άρωμα βανίλιας συνοδεύει ιδανικά το απογευματινό[...]

Μία σπάνια γευση που θα τρελάνει εσας και τους φίλους σας. Χρόνος Προετοιμασίας 10΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ 4 μπανάνες 15 ml φρέσκο χυμό λεμόνι 250 γρ.[...]

- 150 γρ. ζάχαρη - 200 γρ. πλήρες γάλα - 200 γρ. κρέμα γάλακτος - 3 λεμόνια - παρθένο ελαιόλαδο Στίβουμε τα λεμόνια και προσθέτουμε το χυμό στη ζάχαρη.[...]

Πάντα με ελαιόλαδο! Τελευταία μέρα του Αυγούστου σήμερα... Σχεδόν ένας ολόκληρος μήνας από την τελευταία μου ανάρτηση. Πλήρης και αποκλειστική η απασχόληση με[...]

Όταν στο σπίτι υπάρχουν κάποια υλικά πολύ καλής ποιότητος που περιμένουν να τα χρησιμοποιήσεις, τότε πρέπει οπωσδήποτε να πειραματιστείς! Έτσι ακριβώς συνέβη[...]

Από καιρού εις καιρόν επαναφέρω την, αναπόδεικτη μέχρι στιγμής, θεωρία μου, πως τα πιο ευωδιαστά σπίτια είναι συνήθως και τα πλέον φιλόξενα. Πόσες φορές κατά[...]

Έχω αναφέρει πολλές φορές την αδυναμία που έχουμε εγώ και ο μεγάλος μου γιος στα κεράσια. Γι’ αυτό φροντίζω κάθε καλοκαίρι που αφθονούν στο νησί μας να[...]

Το πετιμέζι, το παχύρρευστο, αρχαίο γλυκαντικό που παράγεται με το βράσιμο του μούστου, είναι πλούσιο σε ενέργεια, σίδηρο και ασβέστιο. Για αιώνες ήταν,[...]

tortelina. Δίχρωμο παγωτό Υλικά 3 κρόκοι αυγών 150 γρ ζάχαρη 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλαουρ 250 γρ γάλα 10 -12 γρ ζελατίνης 50 γρ[...]

Αν δεν ξέρετε τι να φτιάξετε για πρωινό για δοκιμάστε αυτά τα pancakes..είναι πεντανόστιμα και πανεύκολα και υγιεινά Για τα pancakes θα χρειαστούμε 3,5[...]

Υλικά 4 κσ βούτυρο 300 γρ μινι μαρσμελοους 6-8 φλιτζανια έτοιμο ποπ-κορν Για την διακόσμηση κυπελάκια παγωτού ξυλινα ή πλαστικά κουταλάκια λιωμένη σοκολάτα[...]

Αφού λοιπόν επιβιώσαμε την αποκάλυψη των Μάγιας κι είμαστε ακόμα εδώ, ας απολαύσουμε τις γιορτές μας, εντάξει; Για μένα, οι γιορτές ξεκινάνε επισήμως την[...]

Και μια που τα κατακόκκινα κεράσια είναι στα καλύτερά τους στην χώρα μας αλλά κι εδώ στο μακρινό Μόντρεαλ υπάρχουν η εικόνα μιας πάστα φλώρας με κατακόκκινη,[...]

28/9/16 Γρήγορη κομπόστα με φρέσκα δαμάσκηνα για να σερβίρουμε με το γιαουρτάκι μας ή όπως προτιμάει ο καθείς. Προσωπικά μετά τη γέννα καταναλώνω άπειρες[...]

Ένα πολύ αγαπημένο μπισκότο, ιδιαίτερο στην γεύση και γεμάτο βιταμίνες!! Μας συντροφεύει και γλυκαίνει όλες τις ώρες της ημέρας μας, μαζί του γευόμαστε γλυκές[...]

Για 4-6 άτομα 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα σπορέλαιο 2 αυγά 2 κούπες αλεύρι 1 κουταλάκια μπείκιν παούντερ 1 κουταλάκι μπείκιν σόδα 1/4 κουταλάκι αλάτι 250[...]

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΤΥΠΟΥ BOUNTY ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ Πόσο μα πόσο χαίρομαι όταν καταφέρνω και φτιάχνω τα αγαπημένα μου γλυκά χωρίς όμως ζάχαρη! Πλέον στην αγορά[...]

Μία συνταγή από την Ματίνα Δελητζά που θα σας ξετρελάνει. Ημέρα προβολής 29/05/2014 ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για στρογγυλό ταψί 30cm Για τη ζύμη: 350 γρ.[...]

Ένα παλιό κλασικό κέικ με κακάο που αναβαθμίστηκε με το αγουρέλαιο! Οι παλιές συνταγές της μάνας μου για κέικ σοκολάτας είναι στην ουσία κέικ κακάου. Την[...]

Καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου, σε τρεις διαφορετικές στρώσεις. Κάθε μια στρώση έρχεται να προσθέσει τη δική της γευστική δυναμική σ΄ αυτό το πολυεπίπεδο γλυκό.Μια[...]

Ποιος μπορεί να αρνηθεί πως η γνωριμία μας με κάθε φαγητό και γλύκισμα έγινε όταν εκείνο μας πρωτοπροσφέρθηκε από τα μητρικά χέρια; Όσα χρόνια κι αν περάσουν,[...]

Μέρες τώρα θέλω να σας γράψω τη συνταγή γι’ αυτό το τέλειο λεμονογλυκάκι, αλλά πού χρόνος. Τώρα όμως, νομίζω πως ήρθε η ώρα να σας το πω. Το σίγουρο[...]

Γλυκιές μπουκίτσες για κάθε γούστο, για κάθε ώρα… Εποχή για μηλόπιτες. Κλασικές ή αποδομημένες, αμερικάνικες, γερμανικές, ρώσικες, γαλλικές,[...]

Ένα εύκολο και δροσιστικό γλυκό που μπορεί να σερβιριστεί με οποιαδήποτε γεύση Carte D’ Or της αρεσκείας σας! Τι χρειαζόμαστε: 8 μπάλες σερβιρίσματος Carte D’[...]

Για 4-6 άτομα Για τα μπράουνις 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γραμμάρια κουβερτούρα τριμμένη 50 γραμμάρια κακάο 250 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη 1[...]

Για 2-4 άτομα Για την πραλίνα 4-5 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γραμμάρια κουβερτούρα 1 φλιτζάνι τριμμένο φουντούκι 2[...]

20 Πασχαλινές Προτάσεις Η τυροκαυτερή της Σμαρώς Φρέσκια Σαλάτα με Τορτελίνια Θρακιώτικη Σαλάτα Μελιτζάνα Σαλάτα με σπαράγγια, μανιτάρια και μπέικον Σαλάτα[...]